《動(dòng)物微生物與免疫》在介紹細(xì)菌、病毒等八大類微生物學(xué)基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，論述了微生物在生命活動(dòng)過(guò)程中的基本規(guī)律。其主要內(nèi)容包括:微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特性、遺傳變異及與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，與動(dòng)物相關(guān)的病原微生物的致病作用、實(shí)驗(yàn)室診斷和免疫防治方法，以及有益微生物的開(kāi)發(fā)與利用等。《動(dòng)物微生物與免疫》結(jié)合動(dòng)物微生物應(yīng)用性、針對(duì)性的特點(diǎn)，融入了學(xué)科新的研究進(jìn)展和發(fā)展趨勢(shì)。為方便讀者學(xué)習(xí)，《動(dòng)物微生物與免疫》每章設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)與技能目標(biāo)、小結(jié)和復(fù)習(xí)題，并提供了“動(dòng)物常見(jiàn)病原菌主要特性鑒別表”、“常用培養(yǎng)基”、“常用試劑和試液配制”、“微生物學(xué)常用縮寫(xiě)”等查閱資料。 本教材可作為高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)師生的教材，也可供畜牧獸醫(yī)工作者及相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員閱讀、參考。