《制冷技術(shù)基礎(chǔ)與技能》系中等職業(yè)學(xué)校電子技術(shù)工程專業(yè)的“制冷”課程教材，內(nèi)容以滿足制冷設(shè)備維修人員的理論需求設(shè)計(jì)。全書共分為5個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容主要包括電冰箱原理與維修技術(shù)、空調(diào)原理與維修技術(shù)等。此外，還增加了部分商用制冷設(shè)備的簡(jiǎn)單介紹。各章節(jié)均附有知識(shí)拓展、思考與練習(xí)題及學(xué)習(xí)檢測(cè)以便提高學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。 《制冷技術(shù)基礎(chǔ)與技能》既可作為中等職業(yè)學(xué)校的專業(yè)課教材，也可供從事制冷設(shè)備維護(hù)人員參考。