本書主要是從中國酒文化以及酒文化旅游資源的界定入手，重點(diǎn)對酒文化旅游資源進(jìn)行了分類，確定了一個(gè)分類標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)采取分區(qū)域的方式，以重點(diǎn)酒企為核心，以地區(qū)酒俗文化為補(bǔ)充，分別對各個(gè)酒企的酒文化旅游資源按照前述分來標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了分類介紹和總結(jié)。本書探討了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的分類模式，進(jìn)一步分析了酒文化遺產(chǎn)旅游資源的開發(fā)模式及路徑，在對中外酒文化資源開發(fā)對比的基礎(chǔ)上，提出了四川酒文化旅游資源，特別是中國白酒金三角區(qū)域酒文化旅游的發(fā)展策略。本書的出版具有一定的理論指導(dǎo)意義。