定 價(jià)：36 元
叢書名： 全國(guó)高等院校物流專業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)立體化系列教材
- 作者：周艷，王波，白燕主編
- 出版時(shí)間：2015/2/1
- ISBN：9787302389828
- 出 版 社：清華大學(xué)出版社
- 中圖法分類：F252
- 頁(yè)碼：268
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
《貨物學(xué)》主要內(nèi)容有：貨物的分類、質(zhì)量、包裝的基本知識(shí)；貨物的物理、化學(xué)、生物、機(jī)械性質(zhì)，以及其他與運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸相關(guān)的特性；普通貨物、特殊貨物、危險(xiǎn)品、散裝貨物、集裝箱貨物的運(yùn)輸、裝卸、保管的相關(guān)要求；集裝箱貨物的分類、適箱情況分析、裝箱方法及防汗?jié)褚蟆?
本書共9章，分為貨物的分類和代碼、貨物質(zhì)量、貨物包裝、普通貨物、集裝箱貨物、散裝液體貨物、散裝固體貨物、特殊貨物、危險(xiǎn)貨物。
本書適合作為應(yīng)用型本科院校交通運(yùn)輸、物流管理、物流工程等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為各物流公司、港航企業(yè)、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)教材和業(yè)務(wù)參考書。
培養(yǎng)精通貨物運(yùn)輸、裝卸、積載、倉(cāng)儲(chǔ)、理貨的應(yīng)用型人才是當(dāng)前國(guó)際物流和對(duì)外貿(mào)易快速發(fā)展的迫切需求。本書針對(duì)應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的目標(biāo)，在強(qiáng)化學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能之上，注重學(xué)生綜合分析能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。突出實(shí)踐性和可操作性，旨在培養(yǎng)具備較強(qiáng)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
本書主要內(nèi)容有： 貨物的分類、質(zhì)量、包裝的基本知識(shí)；貨物的物理、化學(xué)、生物、機(jī)械性質(zhì)，以及其他與運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸相關(guān)的特性；普通貨物、特殊貨物、危險(xiǎn)品、散裝貨物、集裝箱貨物的運(yùn)輸、裝卸、保管的相關(guān)要求；集裝箱貨物的分類、適箱情況分析、裝箱方法及防汗?jié)褚�。通過(guò)本書內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握如何在保證貨物質(zhì)量完好、數(shù)量完整的前提下，綜合運(yùn)用運(yùn)輸、裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)的條件，在運(yùn)輸、裝卸、保管過(guò)程中正確處理各類不同貨物，制訂出科學(xué)合理的貨物運(yùn)輸方案。
本書的特色： ①增加了案例、實(shí)訓(xùn)、課外閱讀、前沿理論與技術(shù)的內(nèi)容和比例； ②結(jié)合集裝箱運(yùn)輸在各種海運(yùn)方式中比重不斷上升的現(xiàn)狀，適當(dāng)減少了雜貨運(yùn)輸?shù)闹R(shí)，同時(shí)比較詳細(xì)地介紹了集裝箱貨物運(yùn)輸?shù)闹R(shí)。
本書分為9章，由多位老師參與編寫而成。周艷編寫了第1章、第3章、第9章；劉蓉編寫了第2章和第4章；魯廣斌編寫了第5章；白燕編寫了第6章和第7章；王波編寫了第8章。在編寫過(guò)程中,我們參閱、借鑒、引用了大量貨物學(xué)及集裝箱運(yùn)輸業(yè)務(wù)等方面的書刊資料和網(wǎng)絡(luò)資源，在此一并致謝。
本書內(nèi)容系統(tǒng)、全面，結(jié)構(gòu)合理，具有科學(xué)性、實(shí)用性、操作性、專業(yè)性強(qiáng)等特點(diǎn)，既適合作為應(yīng)用型本科院校交通運(yùn)輸、物流管理、物流工程等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為各物流公司、港航企業(yè)、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)教材和業(yè)務(wù)參考書。
本書在編寫過(guò)程中難免有不妥之處，敬請(qǐng)有關(guān)專家、學(xué)者及廣大讀者批評(píng)、指正。
編者2014年11月
第1章貨物的分類和代碼1
1.1貨物（商品）的分類2
1.1.1貨物的概念2
1.1.2貨物（商品）分類的概念2
1.1.3貨物（商品）分類的重要意義2
1.2水運(yùn)中常用的貨物分類3
1.2.1按照貨物的形態(tài)分類3
1.2.2按照貨物的性質(zhì)分類4
1.2.3按貨物裝載場(chǎng)所分類4
1.2.4按貨物載運(yùn)狀況分類5
1.2.5按自然屬性分類5
1.3商品（貨物）目錄和貨物編碼5
1.3.1商品（貨物）目錄5
1.3.2國(guó)內(nèi)外主要商品分類體系和商品目錄6
1.3.3貨物（商品）編碼的種類和方法10
第2章貨物質(zhì)量16
2.1貨物質(zhì)量與質(zhì)量管理17
2.1.1貨物質(zhì)量的概念17
2.1.2質(zhì)量管理的概念17
2.1.3質(zhì)量管理發(fā)展階段17
2.1.4質(zhì)量管理的基本方法18
2.2貨物的基本性質(zhì)20
2.2.1物理性質(zhì)20
2.2.2化學(xué)性質(zhì)20
2.2.3機(jī)械性質(zhì)21
2.2.4生物性質(zhì)21
2.3水運(yùn)中影響貨物質(zhì)量的要素22
2.3.1貨損與貨差22
2.3.2造成貨損與貨差的原因22
2.4溫濕度的調(diào)節(jié)與控制25
2.4.1空氣溫度25
2.4.2空氣濕度25
2.4.3空氣溫濕度的調(diào)節(jié)與控制28
第3章貨物包裝35
3.1包裝概述37
3.1.1包裝的概念37
3.1.2商品包裝在物流中的作用38
3.1.3包裝的分類38
3.2貨物包裝標(biāo)準(zhǔn)化39
3.2.1包裝標(biāo)準(zhǔn)化的定義39
3.2.2貨物包裝標(biāo)準(zhǔn)化的意義40
3.3貨物的運(yùn)輸包裝40
3.3.1運(yùn)輸包裝的作用40
3.3.2貨物運(yùn)輸包裝的基本要求41
3.3.3貨物運(yùn)輸包裝的分類41
3.4貨物運(yùn)輸包裝標(biāo)志43
3.4.1運(yùn)輸標(biāo)志43
3.4.2包裝儲(chǔ)運(yùn)指示標(biāo)志44
3.4.3危險(xiǎn)貨物標(biāo)志46
3.4.4原產(chǎn)國(guó)標(biāo)志49
3.5貨物積載因數(shù)50
3.5.1貨物積載因數(shù)50
3.5.2虧艙和虧艙率50
3.5.3重貨和輕貨52
3.5.4貨物積載因數(shù)的運(yùn)用52
第4章普通貨物58
4.1茶葉類59
4.1.1茶葉的種類59
4.1.2茶葉的成分59
4.1.3茶葉的性質(zhì)59
4.2食糖類60
4.2.1食糖的種類60
4.2.2食糖的成分60
4.2.3食糖的性質(zhì)61
4.3腸衣類62
4.3.1腸衣的種類62
4.3.2腸衣的成分62
4.3.3腸衣的性質(zhì)62
4.4生絲63
4.4.1生絲的種類63
4.4.2生絲的結(jié)構(gòu)及成分63
4.4.3生絲的性質(zhì)63
4.5生皮64
4.5.1生皮的種類64
4.5.2生皮的成分和結(jié)構(gòu)65
4.5.3生皮的性質(zhì)65
4.6金屬及其制品66
4.6.1金屬及其制品的種類66
4.6.2金屬及其制品的性質(zhì)68
4.7玻璃及其制品69
4.7.1玻璃及其制品的種類69
4.7.2玻璃的化學(xué)成分70
4.7.3玻璃及其制品的性質(zhì)70
4.8水泥71
4.8.1水泥的種類71
4.8.2水泥的強(qiáng)度等級(jí)71
4.8.3水泥的性質(zhì)72
4.9天然橡膠73
4.9.1天然橡膠的種類73
4.9.2天然橡膠的化學(xué)成分74
4.9.3天然橡膠的性質(zhì)74
4.10化學(xué)肥料75
4.10.1化肥的種類75
4.10.2化肥的性質(zhì)75
第5章集裝箱貨物80
5.1集裝箱的概念、標(biāo)記及分類81
5.1.1集裝箱的基本概念81
5.1.2集裝箱的標(biāo)記82
5.1.3集裝箱的分類88
5.1.4集裝箱的標(biāo)準(zhǔn)化102
5.2集裝箱貨物分析107
5.2.1集裝箱貨物分類107
5.2.2各類貨物適箱情況分析111
5.3集裝箱貨物的裝箱方法113
5.3.1集裝箱使用前的準(zhǔn)備、選擇和檢查113
5.3.2集裝箱貨物的裝箱118
5.4集裝箱貨物汗?jié)窦捌浞乐勾胧?34
5.4.1集裝箱貨物汗?jié)裨?34
5.4.2集裝箱貨物汗?jié)穹乐勾胧?34
5.5集裝箱船舶的配積載135
5.5.1集裝箱船舶基礎(chǔ)知識(shí)135
5.5.2集裝箱船舶配積載136
第6章散裝液體貨物158
6.1原油及其產(chǎn)品159
6.1.1原油及其產(chǎn)品的定義159
6.1.2原油及其產(chǎn)品分類159
6.1.3原油及其產(chǎn)品的特性及危害性161
6.1.4原油及其產(chǎn)品的理化常數(shù)163
6.1.5原油及其產(chǎn)品儲(chǔ)存165
6.1.6原油及其產(chǎn)品的安全運(yùn)輸166
6.2散裝液體化學(xué)品177
6.2.1散裝液體化學(xué)品的定義177
6.2.2散裝液體化學(xué)品的分類179
6.2.3散裝液體化學(xué)品的特性及危害性180
6.2.4散裝液體化學(xué)品的安全運(yùn)輸184
6.3散裝液化氣187
6.3.1散裝液化氣的定義187
6.3.2散裝液化氣的分類189
6.3.3散裝液化氣的特性190
6.3.4散裝液化氣的安全運(yùn)輸192
第7章散裝固體貨物195
7.1谷物196
7.1.1谷物的種類與成分196
7.1.2谷物的性質(zhì)197
7.1.3谷物的運(yùn)輸與保管200
7.2礦石203
7.2.1礦石的種類及成分203
7.2.2礦石的性質(zhì)205
7.2.3礦石的運(yùn)輸與保管206
7.3煤炭209
7.3.1煤炭的種類及成分209
7.3.2煤炭的性質(zhì)211
7.3.3煤炭的運(yùn)輸與保管213
第8章特殊貨物219
8.1重大件貨物220
8.1.1重大件的概念220
8.1.2重大件的分類220
8.1.3重大件貨物的性質(zhì)221
8.1.4重大件的積載與裝卸221
8.1.5重大件的運(yùn)輸224
8.2木材226
8.2.1木材的種類226
8.2.2木材的特性227
8.2.3木材的運(yùn)輸與保管228
8.2.4木材裝卸注意事項(xiàng)230
8.2.5保管木材的注意事項(xiàng)230
8.3冷藏貨物231
8.3.1易腐貨物的腐敗原因231
8.3.2冷藏貨物的保管條件233
8.3.3冷藏貨物的運(yùn)輸與保管234
第9章危險(xiǎn)貨物239
9.1危險(xiǎn)貨物的分類與性質(zhì)240
9.1.1第1類爆炸品240
9.1.2第2類氣體242
9.1.3第3類易燃液體243
9.1.4第4類易燃固體、易自燃物質(zhì)和遇水放出易燃?xì)怏w的物質(zhì)245
9.1.5第5類氧化物質(zhì)和有機(jī)過(guò)氧化物246
9.1.6第6類有毒和感染性物質(zhì)247
9.1.7第7類放射性物質(zhì)248
9.1.8第8類腐蝕性物質(zhì)249
9.1.9第9類雜類危險(xiǎn)物質(zhì)和物品250
9.2危險(xiǎn)貨物的運(yùn)輸、裝卸與安全儲(chǔ)存250
9.2.1危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)250
9.2.2危險(xiǎn)貨物裝卸注意事項(xiàng)251
9.2.3危險(xiǎn)貨物保管注意事項(xiàng)253
附錄一貨物忌裝表257
附錄二貨物積載因數(shù)參考表261
參考文獻(xiàn)269
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