《材料科學與工程專業(yè)英語》為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，是根據(jù)《大學英語教學大綱》專業(yè)閱讀部分的要求編寫的。全書共分七部分，共23個單元，每個單元由一篇課文和一篇閱讀材料組成。閱讀材料提供與課文相應(yīng)的背景知識或是課文的續(xù)篇；根據(jù)課文與閱讀材料的內(nèi)容，配有相應(yīng)的練習題、注釋和詞匯表。課文與閱讀材料共計46篇，其中，第Ⅰ部分為材料科學與工程概論，主要介紹材料科學與工程的歷史、材料的分類、材料的特性、材料與化學的關(guān)系，以及材料科學的研究進展和發(fā)展趨勢；第Ⅱ～Ⅶ部分，分別介紹金屬材料（包括合金）、陶瓷材.
匡少平，青島科技大學，教授，長期從事環(huán)境科學與工程、材料科學與工程的教學與研究工作。承擔、參與教學研究項目6項（其中重點課題2項），承擔、參與科學研究項目10余項，3項獲市廳級以上科學技術(shù)獎，申請發(fā)明專利5項（2項已授權(quán)）。發(fā)表論文50余篇，出版專著1部，教材1部。主要教學、科研經(jīng)歷如下：
1990.7－2000.9 中國地質(zhì)大學學報編輯部英文版編輯、副編審。
2000.10－2001.2 中國地質(zhì)大學地球科學學院 教學科研。
2001.3－現(xiàn)今 青島科技大學化學與分子工程學院 教學科研。
2005.3－2007.4 清華大學博士后流動站、中原油田博士后工作站 博士后研究人員。
Part ⅠINTRODUCTION TO MATERIALS
SCIENCE AND ENGINEERINGUnit 1Materials Science and Engineering
Unit 2Classification of Materials and Modern Materials' Needs
Unit 3Atomic Structure of Materials
Unit 4Physical and Chemical Properties of Materials
Unit 5Mechanical Properties of Materials
Part ⅡMETALLIC MATERIALS AND ALLOYS
Unit 6Introduction to Metals and Alloys
Unit 7Superalloy
Unit 8Important Characters of Metallic Materials-Malleability，
Ductility & Corrosion
Part ⅢCERAMICS
Unit 9Introduction to Ceramic Materials
Unit 10Relationship between Microstructure，Processing，and Applications
Unit 11Bioceramics（Part Ⅰ）
Part ⅣPOLYMER
Unit 12Introduction to Polymer
Unit 13Soft Materials：Polymers and Plastics
Unit 14Polymers for Food Packaging and Health Systems
Part ⅤCOMPOSITES
Unit 15Introduction to Composites
Unit 16Properties of Composite Materials
Unit 17Polymer Nanotechnology：Nanocomposites
Part ⅥNANOSTRUCTURED MATERIALS
Unit 18Nanotechnology and Nanostructured Materials
Unit 19Creation of Nanomaterials
Unit 20Applications of Nanostructured Materials
Part ⅦBIOMATERIALS
Unit 21Biomaterial：An Introduction
Unit 22Applications of Biocomposites
Unit 23Biocompatible Dental Materials
APPENDIXES
Main Journals of Materials Science and Technology
Answer to Reading Comprehension
Glossary
Periodic Table of Elements
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