定 價：29 元
叢書名：普通高等教育“十二五”酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者：陳文力 編
- 出版時間：2012/7/31
- ISBN：9787111388555
- 出 版 社：機(jī)械工業(yè)出版社
- 中圖法分類：F719.2-39
- 頁碼：236
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
《普通高等教育“十二五”酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材：酒店管理信息系統(tǒng)》從管理信息系統(tǒng)應(yīng)用的角度出發(fā)，詳細(xì)介紹了管理信息系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、電子商務(wù)的概念以及在酒店業(yè)中的應(yīng)用，對利用信息技術(shù)改進(jìn)業(yè)務(wù)流程的理論和方法進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，并探討了酒店前臺主要業(yè)務(wù)流程的重組。本書還介紹了大多數(shù)五星級酒店使用的酒店管理信息系統(tǒng)軟件——Opera-PMS軟件，詳細(xì)介紹了該軟件的操作方法。本書也是目前第一本系統(tǒng)介紹該軟件使用方法的教科書。
《普通高等教育“十二五”酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材：酒店管理信息系統(tǒng)》可作為高校旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)的本科、專科教材或教學(xué)參考用書，也可作為酒店企業(yè)的培訓(xùn)教材。本書還是酒店管理專業(yè)本科段自考指定用書。
前言
第一章 基礎(chǔ)理論與基本概念
第一節(jié) 信息科學(xué)理論
第二節(jié) 信息與信息資源
第三節(jié) 酒店信息需求
復(fù)習(xí)思考題
第二章 管理信息系統(tǒng)
第一節(jié) 管理信息系統(tǒng)的概念
第二節(jié) 管理信息系統(tǒng)的發(fā)展
第三節(jié) 酒店管理信息系統(tǒng)
復(fù)習(xí)思考題
第三章 決策支持系統(tǒng)
第一節(jié) 決策支持系統(tǒng)的概念
第二節(jié) 決策支持系統(tǒng)簡介
第三節(jié) 酒店決策支持系統(tǒng)的應(yīng)用—— 酒店收益管理系統(tǒng)
復(fù)習(xí)思考題
第四章 電子商務(wù)
第一節(jié) 電子商務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展
第二節(jié) 電子商務(wù)的基本概念
第三節(jié) 電子商務(wù)的主要服務(wù)功能
第四節(jié) 電子市場
第五節(jié) 電子商務(wù)在酒店業(yè)中的應(yīng)用
復(fù)習(xí)思考題
第五章 酒店前臺業(yè)務(wù)流程重組
第一節(jié) 流程再造的概念
第二節(jié) 酒店前臺的主要工作流程
第三節(jié) 酒店前臺業(yè)務(wù)流程再造
復(fù)習(xí)思考題
第六章 Opera PMS
第一節(jié) Opera PMS概述
第二節(jié) 酒店客史管理
第三節(jié) 酒店散客預(yù)訂管理
第四節(jié) 酒店團(tuán)隊(duì)預(yù)訂管理
第五節(jié) 客房管理
第六節(jié) 前廳管理
第七節(jié) 酒店收銀管理
第八節(jié) 財務(wù)應(yīng)收管理
第九節(jié) 夜審系統(tǒng)
第十節(jié) Opera PMS的其他功能
上機(jī)操作題
參考文獻(xiàn)
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