“新標(biāo)準(zhǔn)高職高專(zhuān)公共英語(yǔ)系列教材·行業(yè)英語(yǔ)系列”之《酒店英語(yǔ)》于2009年出版，是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。該教材全面貫徹了“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的高等職業(yè)教育辦學(xué)方針，從工作過(guò)程與典型工作任務(wù)出發(fā)，創(chuàng)建基于行動(dòng)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)情景，將語(yǔ)言和行業(yè)知識(shí)完美結(jié)合，在借鑒世界先進(jìn)職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)滿(mǎn)足中國(guó)教學(xué)及相關(guān)行業(yè)的實(shí)際需要，充分體現(xiàn)高職英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用性和職業(yè)性特征。