化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)(董巖)
定 價(jià):22 元
叢書名:高等學(xué)校“十二五”規(guī)劃教材
- 作者:董巖 主編
- 出版時(shí)間:2014/10/1
- ISBN:9787122211736
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類:O6-3
- 頁碼:155
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
本書共分為四個(gè)部分,即化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與基本操作、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),共39個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,附錄列有必要的數(shù)據(jù)和資料以供查閱、參考。為了方便授課,本書在內(nèi)容安排上,充分考慮了各模塊的相對(duì)獨(dú)立性;在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇上,以基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,以培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能。
本書可作為高等學(xué)校生物、食品、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)和紡織等專業(yè)及相近專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材,對(duì)相關(guān)行業(yè)從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作的技術(shù)人員也有一定參考意義。
第1部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與基本操作
1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
1.1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br> 1.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則
1.3 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的安全操作
1.4 實(shí)驗(yàn)室意外事故處理
1.5 實(shí)驗(yàn)報(bào)告
2 常用玻璃儀器的使用
2.1 實(shí)驗(yàn)常用玻璃器皿介紹
2.2 國產(chǎn)磨口玻璃儀器介紹
2.3 玻璃儀器的洗滌
2.3.1 一般污物的洗滌方法
2.3.2 特殊物質(zhì)的洗滌方法
2.4 玻璃儀器的干燥
3 常用基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器及使用方法 第1部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與基本操作
1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
1.1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br /> 1.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則
1.3 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的安全操作
1.4 實(shí)驗(yàn)室意外事故處理
1.5 實(shí)驗(yàn)報(bào)告
2 常用玻璃儀器的使用
2.1 實(shí)驗(yàn)常用玻璃器皿介紹
2.2 國產(chǎn)磨口玻璃儀器介紹
2.3 玻璃儀器的洗滌
2.3.1 一般污物的洗滌方法
2.3.2 特殊物質(zhì)的洗滌方法
2.4 玻璃儀器的干燥
3 常用基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器及使用方法
3.1 臺(tái)秤和電子天平的使用
3.1.1 臺(tái)秤
3.1.2 電子天平
3.2 pH計(jì)(酸度計(jì))的使用
3.3 分光光度計(jì)的使用
3.4 比重計(jì)的使用
3.5 氣壓計(jì)的使用
4 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
4.1 加熱裝置與使用
4.1.1 酒精燈
4.1.2 酒精噴燈
4.1.3 煤氣燈
4.1.4 電爐
4.1.5 電加熱套
4.1.6 馬弗爐
4.1.7 微波爐
4.2 加熱方式
4.2.1 直接加熱
4.2.2 間接加熱
4.2.3 加熱的一般原則
4.3 基本量度儀器的使用
4.3.1 量筒的使用
4.3.2 容量瓶的使用
4.3.3 移液管和吸量管的使用
4.3.4 滴定管的使用
4.4 試劑的取用
4.4.1 固體試劑的取用
4.4.2 液體試劑的取用
4.5 溶液的配制方法
4.5.1 一般溶液的配制
4.5.2 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制
4.6 固體物質(zhì)的溶解、蒸發(fā)、結(jié)晶和固液分離
4.6.1 固體溶解
4.6.2 蒸發(fā)和結(jié)晶
4.6.3 固液分離
4.7 氣體的制備與收集
4.7.1 氣體的制備
4.7.2 氣體的凈化與干燥
第2部分 無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 儀器的認(rèn)領(lǐng)、洗滌和干燥
實(shí)驗(yàn)2 溶液的配制
實(shí)驗(yàn)3 醋酸解離度和解離常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)4 粗食鹽的提純
實(shí)驗(yàn)5 轉(zhuǎn)化法制備硝酸鉀
實(shí)驗(yàn)6 二氧化碳相對(duì)分子質(zhì)量的測定
實(shí)驗(yàn)7 化學(xué)反應(yīng)速率與活化能
實(shí)驗(yàn)8 硫酸亞鐵銨的制備及純度分析
實(shí)驗(yàn)9 硫代硫酸鈉的制備及含量測定
實(shí)驗(yàn)10 過氧化鈣的制備及含量分析
實(shí)驗(yàn)11 微波輻射合成磷酸鋅
實(shí)驗(yàn)12 維生素B12的鑒別及其注射液的含量測定
實(shí)驗(yàn)13 葡萄糖酸鋅的制備與質(zhì)量分析
實(shí)驗(yàn)14 硫酸錳銨的制備及檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)15 海帶中碘的提取
第3部分 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 天平稱量練習(xí)
實(shí)驗(yàn)2 滴定分析基本操作練習(xí)
實(shí)驗(yàn)3 混合堿的連續(xù)滴定分析(雙指示劑法)
實(shí)驗(yàn)4 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)5 水硬度的測定
實(shí)驗(yàn)6 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)7 過氧化氫含量的測定
實(shí)驗(yàn)8 碘量法測定維生素C的含量
實(shí)驗(yàn)9 葡萄糖注射液中葡萄糖含量的測定
實(shí)驗(yàn)10 生理鹽水中氯離子含量的測定(莫爾法
實(shí)驗(yàn)11 分光光度法測定微量鐵
第4部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 熔點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)2 蒸餾和沸點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)3 分餾
實(shí)驗(yàn)4 水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)5 萃取和洗滌
實(shí)驗(yàn)6 重結(jié)晶提純法
實(shí)驗(yàn)7 薄層色譜
實(shí)驗(yàn)8 胡蘿卜素的柱色譜分離法
實(shí)驗(yàn)9 乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)10 1-溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)11 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)12 乙酰水楊酸的制備
實(shí)驗(yàn)13 從槐花米中提取蘆丁
附錄
附錄1 市售酸堿試劑的濃度及相對(duì)密度
附錄2 化學(xué)試劑純度分級(jí)表
附錄3 常用的氣體干燥劑
附錄4 相對(duì)原子質(zhì)量表
附錄5 洗滌液的配制及使用
附錄6 常用緩沖溶液的配制
附錄7 常用指示劑
附錄8 無機(jī)酸在水溶液中的解離常數(shù)(25℃)
附錄9 難溶化合物的溶度積常數(shù)
附錄10 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢
附錄11 思考題參考答案
參考文獻(xiàn)