定 價(jià)：38 元
叢書(shū)名：中等職業(yè)教育國(guó)家示范學(xué)校系列教改教材
- 作者：余紅華 主編
- 出版時(shí)間：2014/9/1
- ISBN：9787122203069
- 出 版 社：化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi)：G634.81
- 頁(yè)碼：265
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：16開(kāi)
本書(shū)內(nèi)容以浙江省九年義務(wù)教育《科學(xué)》為基礎(chǔ)，注意與初中化學(xué)教材銜接，針對(duì)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生特點(diǎn)，圖文并茂，設(shè)有想一想、做一做、練一練、看一看等多個(gè)模塊，每章后面看一看閱讀材料，有趣味性的，有實(shí)用性的，有拓展性的。注重與生產(chǎn)實(shí)際的緊密聯(lián)系，力求達(dá)到更貼近學(xué)生的生活、生產(chǎn)，使學(xué)生對(duì)本門(mén)課程的學(xué)習(xí)能更好地學(xué)以致用。
全書(shū)分理論和實(shí)驗(yàn)兩大部分，共十二章，二十一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。理論部分包括化學(xué)基礎(chǔ)緒論、無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)三個(gè)方面。無(wú)機(jī)化學(xué)包括化學(xué)原理和概念、元素及化合物等八章。有機(jī)化學(xué)包括烴、烴的衍生物和其它常見(jiàn)有機(jī)物。基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)包括基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)的一般知識(shí)和基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目共二十一個(gè)項(xiàng)目。
緒論
第一章 化學(xué)基本量及其計(jì)算
第一節(jié) 物質(zhì)的量
第二節(jié) 氣體的摩爾體積
第三節(jié) 溶液濃度的表示方法及計(jì)算
第四節(jié) 根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算
第二章 原子結(jié)構(gòu)與元素周期律
第一節(jié) 原子的構(gòu)成同位素
第二節(jié) 原子核外電子的排布
第三節(jié) 元素周期律
第四節(jié) 元素周期表
第三章 化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 化學(xué)鍵
第二節(jié) 分子的極性
*第三節(jié) 分子間力和氫鍵 緒論
第一章 化學(xué)基本量及其計(jì)算
第一節(jié) 物質(zhì)的量
第二節(jié) 氣體的摩爾體積
第三節(jié) 溶液濃度的表示方法及計(jì)算
第四節(jié) 根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算
第二章 原子結(jié)構(gòu)與元素周期律
第一節(jié) 原子的構(gòu)成同位素
第二節(jié) 原子核外電子的排布
第三節(jié) 元素周期律
第四節(jié) 元素周期表
第三章 化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 化學(xué)鍵
第二節(jié) 分子的極性
*第三節(jié) 分子間力和氫鍵
第四節(jié) 晶體的基本類(lèi)型
第四章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率
第二節(jié) 化學(xué)平衡
第三節(jié) 化學(xué)平衡的移動(dòng)
第五章 電解質(zhì)溶液和離子平衡
第一節(jié) 電解質(zhì)的電離
第二節(jié) 離子反應(yīng)和離子方程式
第三節(jié) 水的電離和溶液的pH
第四節(jié) 鹽類(lèi)的水解
第六章 氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)
第一節(jié) 氧化還原反應(yīng)
第二節(jié) 氧化還原反應(yīng)方程式配平
第三節(jié) 原電池
第四節(jié) 電解
第五節(jié) 膠體
第七章 常見(jiàn)非金屬元素及其化合物
第一節(jié) 鹵素
第二節(jié) 氧和硫
第三節(jié) 氮及其化合物
第四節(jié) 碳和硅
第八章 常見(jiàn)金屬元素及其化合物
第一節(jié) 金屬通論
第二節(jié) 堿金屬
第三節(jié) 鎂、鈣及其化合物
第四節(jié) 鋁及其化合物
第五節(jié) 鐵及其化合物
第九章 烴
第一節(jié) 有機(jī)化合物
第二節(jié) 烷烴
第三節(jié) 烯烴
第四節(jié) 炔烴
第五節(jié) 芳香烴
第十章 烴的衍生物
第一節(jié) 鹵代烴
第二節(jié) 醇
第三節(jié) 酚
第四節(jié) 醚
第五節(jié) 醛和酮
第六節(jié) 羧酸及其衍生物
第十一章 其他常見(jiàn)有機(jī)物
第一節(jié) 胺
第二節(jié) 腈
第三節(jié) 糖類(lèi)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)
第十二章 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)部分
項(xiàng)目一 化學(xué)實(shí)訓(xùn)的基本操作（A）
項(xiàng)目二 化學(xué)實(shí)訓(xùn)的基本操作（B）
項(xiàng)目三 玻璃管加工和塞子鉆孔
項(xiàng)目四 配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液
項(xiàng)目五 元素周期律的研究
項(xiàng)目六 化學(xué)反應(yīng)速率和限度影響因素探究
項(xiàng)目七 電解質(zhì)溶液的認(rèn)識(shí)
項(xiàng)目八 燒堿未知濃度的測(cè)定
項(xiàng)目九 氯、溴、碘的性質(zhì)及鹵離子的檢驗(yàn)
項(xiàng)目十 從海帶中提取碘
項(xiàng)目十一 濃硫酸的性質(zhì)及硫酸根離子的檢驗(yàn)
項(xiàng)目十二 氨的制取和性質(zhì)及銨離子的檢驗(yàn)
項(xiàng)目十三 堿金屬單質(zhì)及化合物性質(zhì)的探究
項(xiàng)目十四 鎂、鋁、鐵及其化合物的性質(zhì)
項(xiàng)目十五 硫酸亞鐵銨晶體成分的分析與檢驗(yàn)
項(xiàng)目十六 甲烷、乙烯、乙炔的制備及性質(zhì)
項(xiàng)目十七 芳香烴、乙醇、苯酚的性質(zhì)
項(xiàng)目十八 乙醛、乙酸和乙酸乙酯的性質(zhì)
項(xiàng)目十九 糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
項(xiàng)目二十 肥皂的制取
項(xiàng)目二十一 正溴丁烷的制備（選做）
附錄
附錄一 國(guó)際單位制中七個(gè)基本物理量（SI）
附錄二 常見(jiàn)物質(zhì)溶解性表
參考文獻(xiàn)
元素周期表
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