水果蔬菜的故事(2013博洛尼亞童書展非虛構(gòu)類圖書提名獎!專為3-10歲兒童設(shè)計的趣味翻翻書)
定 價:58 元
- 作者:(法)吉拉德 著,孫羽 譯
- 出版時間:2014/3/1
- ISBN:9787501995233
- 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:Q94-49
- 頁碼:85
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:8開
這是一本擁有豐富插圖的美麗生動的少兒百科圖書,幫助孩子們了解日常生活中最常見的40種蔬菜與水果。書中對每一種植物的介紹都使用雙頁排版。左手頁是科學小常識,標明了相關(guān)植物的種類,大小以及收獲期。圖片旁邊還以小段落的形式鏈接了植物的發(fā)展史,趣聞軼事以及相關(guān)的表達方式。
2013博洛尼亞童書展非虛構(gòu)類圖書提名獎 (Bologna Ragazzi Award)
費倫斯 吉拉德(Florence Guiraud)著。
在巴黎路易·盧米埃爾學校教授美術(shù),曾在廣告業(yè)與新聞行業(yè)工作,創(chuàng)作了很多童書與插畫,并在學校組建畫室。本書的制作喚回了她當年在木板上作畫的激情。
Martiniere少兒出版社
大蒜
菠蘿
朝鮮薊(或稱洋薊)
茄子
香蕉
甜菜
花椰菜
胡蘿卜
芹菜
櫻桃
檸檬
南瓜
苦苣
茴香
蠶豆 大蒜
菠蘿
朝鮮薊(或稱洋薊)
茄子
香蕉
甜菜
花椰菜
胡蘿卜
芹菜
櫻桃
檸檬
南瓜
苦苣
茴香
蠶豆
無花果
草莓
覆盆子
石榴
柿子
獼猴桃
兵豆
荔枝
甜瓜
蘿卜
核桃
腰果
椰子
洋蔥
橙子
桃子
豌豆
梨
大蔥
青椒
蘋果
馬鈴薯
小蘿卜
葡萄
番茄
香蕉 水果
大。10~20厘米或更大
收獲時間:全年
最大生產(chǎn)國:中國
諺語
香蕉笑容
香蕉像不像微笑時裂開的嘴呢?香蕉樹是一種大型草本植物。
香蕉既可以生吃(水果香蕉),也可以用來烹調(diào)菜肴(蔬菜香蕉)。
香蕉的花朵
在一些國家,香蕉樹也可以用來遮蓋房子的屋頂。
瞧一瞧.看一看香蕉內(nèi)部長什么樣
香蕉的果實是由未受精的雌性花朵轉(zhuǎn)化而成的,因此香蕉內(nèi)部既沒有核也沒有籽。
香蕉的果肉為白色,質(zhì)地柔軟,味道香甜。如果香蕉熟的過頭,果肉就會變成粉質(zhì)。而香蕉皮是不能食用的。
香蕉中含有豐富的營養(yǎng)成分,不過也有很高的含糖量。
檸檬 水果
大。汗麑嶉L8~12厘米
收獲時間:全年
最大生產(chǎn)國:阿根廷
檸檬的果實
諺語
絞盡腦汁
指思考過多。
瞧一瞧.看一看檸檬內(nèi)部長什么樣
檸檬的果實包括兩層果皮:包在最外面的是光滑、厚厚的果皮,想要吃到果肉或者榨檸檬汁,就需要剝開這層果皮。第二層果皮長在果實內(nèi)部,它們是白色的,而且很薄。
檸檬的果肉是淺黃色的,味道非常酸,果肉里包著白色的籽。和所有柑橘類植物(例如橙子或橘子等)一樣,檸檬的果肉也分成幾瓣。每一瓣果肉外面都長著白色的薄薄的果皮。而果肉中則含有豐富的果汁。
獼猴桃 水果
大。汗麑嵵睆4~7厘米
收獲時間:不同國家收獲時期不同
最大生產(chǎn)國:意大利
最美的綠色在水果之中!
希爾凡蒂松
為這種水果取名“獼猴桃(Kiwi) ”,是新西蘭的毛利人。Kiwi在當?shù)卣Z言里是一種鳥的名字。毛利人認為獼猴桃的樣子長得很像這種鳥。
瞧一瞧.看一看獼猴桃內(nèi)部長什么樣
在獼猴桃的果肉中,生長著很多黑色的小籽。獼猴桃的果肉是綠色的,十分漂亮。果肉的味道吃起來酸酸甜甜。
如果我們將獼猴桃從中間縱向切開,會發(fā)現(xiàn)它的中間有一個白色的芯。
獼猴桃的外皮是可以食用的,盡管大家平時都習慣將它們?nèi)拥簟?br /> 核桃 干果
大。汗麑嵈蠹s4~5厘米,種類不同大小也不同
收獲時間:9月底及10月
最大生產(chǎn)國:中國
核桃內(nèi)部的橫截面
諺語
像核桃一樣
一個貶義的短語,指一個物品的質(zhì)量一般或缺乏價值。
洋蔥 球莖植物
大小:直徑5~7厘米
收獲時間:全年
最大生產(chǎn)國:中國
紅皮洋蔥
羅斯科夫洋蔥白皮洋蔥
諺語
自己的洋蔥自己剝!
指自己的事情自己處理。
洋蔥的花朵組成球狀
瞧一瞧.看一看洋蔥內(nèi)部長什么樣
洋蔥由一層層的葉片包裹在一起組成。這些葉片較厚,接近透明。在它們的外面,包裹著一層光滑的外皮,非常容易剝?nèi)。根?jù)種植地點和花蕾的不同,洋蔥可以分為三十幾個品種。在洋蔥的正中央有一根芯,球莖就是從這里生長出來的。
當我們切洋蔥的時候,洋蔥里會流出一些刺激眼睛的液體,這些液體會讓我們流眼淚。不過,這些刺激性液體可以溶于水。因此,人們在切洋蔥的時候會將它在水中浸泡,來避免眼睛受到刺激。
大蔥 食用蔬菜類植物
大。焊叨燃s30厘米
收獲時間:全年
最大生產(chǎn)國:法國
大蔥的花朵的剖面圖
諺語
大蔥,你是誰?
我們種植大蔥,是為了食用長在地面上的葉子。大蔥的葉子一層一層緊緊地包在一起,形狀像一根管子一樣。我們將它稱為“蔥莖”。
大蔥采摘后,所有部分都可以食用。但是,和頂部綠色的蔥葉相比,根部的蔥白的質(zhì)地更加緊實,味道也更加濃郁。蔥白部分也會更加容易保存。
等的時間太久,連大蔥都飛出來了
馬鈴薯 食用蔬菜類植物
大。4~10厘米
收獲時間:秋初
有的品種的馬鈴薯像小圓球,有的品種則又粗又長。
諺語
如果鼻頭像土豆一樣,看上去真是十分不舒服!
瞧一瞧.看一看馬鈴薯內(nèi)部長什么樣
馬鈴薯是植物地下根的贅生物,主要由淀粉構(gòu)成(因此土豆可以磨成粉,土豆粉甚至可以做成漿糊將紙張粘貼在一起)。馬鈴薯外表覆蓋著一層薄薄的外皮,既可以食用,也可以削掉。馬鈴薯的內(nèi)部是實心的,質(zhì)地非常堅硬。內(nèi)部沒有任何籽、薄膜和核。
馬鈴薯的顏色是完全一致的,要么全是白色,要么全是黃色,或者全是紫色……根據(jù)種類的不同顏色也不一樣。
有的時候,我們發(fā)現(xiàn)馬鈴薯上長出小眼。從這些小眼中會長出新的芽。如果土豆儲存的時間長了,就會生出這樣的小芽。發(fā)芽的部分不能吃,但是可以埋在土中種植新的馬鈴薯。只要把發(fā)了芽的馬鈴薯全部埋在土里,就可以長出新的馬鈴薯。
……