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全球海參經(jīng)濟品種圖鑒
《全球海參經(jīng)濟品種圖鑒》試圖通過對全球重要經(jīng)濟海參品種的生物學(xué)、分布、營養(yǎng)及藥理學(xué)特點的介紹,達到以下目的:
1.使國內(nèi)海參從業(yè)者和消費者對全球海參的經(jīng)濟價值有比較全面的了解和正確的理解。 2.促進全球海參行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈中的每個環(huán)節(jié),以及在捕撈和加工貿(mào)易過程中的參與者,充分重視野生海參資源的珍貴性,提升產(chǎn)品質(zhì)量。 3.提升野生海參特別是重要野生海參品種的經(jīng)濟價值,防止低價值過度捕撈。 4.促使全球產(chǎn)、供、銷等方合理利用、開發(fā)和保護全球珍稀野生海參資源。 5.在中國海參消費市場,樹立正確的消費觀念,規(guī)范養(yǎng)殖品種的品質(zhì)和進行合理的市場定位。 6.倡導(dǎo)海參產(chǎn)業(yè)整體科技含量提升,促進以野生海參資源為原料的海洋制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。讓珍稀的野生海洋資源利用達到最優(yōu)、最大化。
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