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　　《冷藏運(yùn)輸技術(shù)及應(yīng)用/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材制冷與空調(diào)、制冷與冷藏專業(yè)》共分八章，內(nèi)容包括現(xiàn)代冷藏運(yùn)輸技術(shù)概論、冷藏運(yùn)輸中的制冷基礎(chǔ)知識、鐵路冷藏車運(yùn)輸技術(shù)、公路冷藏車運(yùn)輸技術(shù)、水路和航空冷藏運(yùn)輸技術(shù)、冷藏集裝箱運(yùn)輸技術(shù)、液化氣體運(yùn)輸與設(shè)備、冷藏運(yùn)輸制冷裝置的運(yùn)行管理。
　　《冷藏運(yùn)輸技術(shù)及應(yīng)用/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材制冷與空調(diào)、制冷與冷藏專業(yè)》所選案例具有典型性，兼顧了普遍適用性和可操作性，可以滿足不同地區(qū)、不同學(xué)校的需求。
　　《冷藏運(yùn)輸技術(shù)及應(yīng)用/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材制冷與空調(diào)、制冷與冷藏專業(yè)》可作為高等職業(yè)院校制冷與冷藏、制冷與空調(diào)專業(yè)教材，也可供相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參考。

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