《動物微生物實驗教程》由沙莎、宋振輝主編,主要通過掌握微生物學(xué)的基本理論和技術(shù)方法,來研究畜禽病原微生物、水產(chǎn)微生物和食品微生物、藥學(xué)微生物的分離培養(yǎng)、鑒定、應(yīng)用、微生物學(xué)檢驗及其所致疾病的免疫預(yù)防、診斷和治療等。全書分10章,共有32個實驗。本書主要包括以下5個方面:(1)動物微生物實驗的基本操作和技能,如顯微鏡技術(shù),無菌操作技術(shù),細菌的分離與純化,細菌染色,培養(yǎng)基制備,動物微生物菌種的分離、純化、培養(yǎng),細菌的生化鑒定等技術(shù);(2)加深理論部分的理解,如動物微生物形態(tài)觀察、動物微生物生理生化測定、消毒劑及抗生素等外界因素對動物微生物生長的影響等;(3)針對畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)、動物藥學(xué)等專業(yè)不同研究內(nèi)容設(shè)計的實驗內(nèi)容,如魚實驗方法、動物性食品微生物學(xué)檢驗、動物藥品微生物檢驗方法、犬小孢子菌分離、鴨肝炎病毒的鴨胚接種等;(4)現(xiàn)代微生物學(xué)基本實驗技術(shù),如細菌PCR試驗、大腸桿菌感受態(tài)細胞的制備等;(5)注重動物微生物實驗技術(shù)的應(yīng)用性,開設(shè)了緊密結(jié)合臨床實際應(yīng)用的實驗內(nèi)容,如巴氏桿菌的實驗室診斷、動物性食品衛(wèi)生檢查、酶聯(lián)免疫吸附試驗、溫和氣單胞菌實驗室檢驗等,供相關(guān)讀者閱讀參考。
實驗須知第一章 細菌形態(tài)和結(jié)構(gòu)的觀察方法 實驗一 顯微鏡的使用及細菌形態(tài)觀察 實驗二 細菌美藍染色和革蘭氏染色 實驗三 細菌特殊染色第二章 培養(yǎng)基的配制與消毒滅菌 實驗四 基礎(chǔ)培養(yǎng)基的制備 實驗五 高壓蒸汽滅菌 實驗六 特殊培養(yǎng)基的制備第三章 細菌及真菌的分離培養(yǎng)與純化技術(shù) 實驗七 細菌分離培養(yǎng)及移植 實驗八 細菌在培養(yǎng)基中的生長表現(xiàn) 實驗九 真菌的形態(tài)觀察第四章 細菌的生理及生化特性 實驗十 理化因素對微生物的影響 實驗十一 細菌生化試驗 實驗十二 細菌藥敏試驗第五章 動物試驗技術(shù) 實驗十三 實驗動物試驗法 實驗十四 病料的采集、包裝和運送 實驗十五 魚實驗方法第六章 動物性食品微生物檢測 實驗十六 細菌總數(shù)測定 實驗十七 大腸桿菌檢測 實驗十八 沙門氏茵檢測 實驗十九 發(fā)酵乳中微生物的檢驗第七章動物藥品檢驗方法 實驗二十 動物醫(yī)用一次性輸液器的無菌檢驗 實驗二十一 獸用消毒劑效力測定——懸浮測定法第八章 免疫學(xué)技術(shù) 實驗二十二 凝集實驗 實驗二十三 沉淀實驗 實驗二十四 酶聯(lián)免疫吸附試驗(ELISA)第九章 病原微生物實驗室診斷方法 實驗二十五 巴氏桿菌 實驗二十六 豬丹毒桿菌 實驗二十七 嗜水氣單胞菌 實驗二十八 犬小孢子菌第十章 動物病毒技術(shù) 實驗二十九 動物病毒——雞胚接種、采收 實驗三十 動物病毒——細胞培養(yǎng) 實驗三十一 動物病毒檢測——血凝及血凝抑制試驗第十一章 現(xiàn)代微生物學(xué)技術(shù) 實驗三十二 細菌PCR實驗 實驗三十三 大腸桿菌感受態(tài)細胞制備 實驗三十四 感受態(tài)細胞轉(zhuǎn)化 實驗三十五 轉(zhuǎn)化細菌的鑒定附錄Ⅰ 微生物實驗室常用儀器及器皿附錄Ⅱ 常用染色液的配制及染色方法附錄Ⅲ 實驗室常用培養(yǎng)基的配制附錄Ⅳ 菌種的保藏附錄Ⅴ 常用試劑和緩沖液的配制附錄Ⅵ 離心力與轉(zhuǎn)速的換算附錄Ⅶ 大腸菌群近似值檢索表(MPN表)參考文獻