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服裝廠與生產(chǎn)線設(shè)計(服裝廠建設(shè)、服裝生產(chǎn)經(jīng)營管理必備圖書)
本書以現(xiàn)代服裝工業(yè)為基礎(chǔ),全面闡述了服裝廠建設(shè)與服裝生產(chǎn)線設(shè)計的基本原理與方法。內(nèi)容主要包括服裝廠設(shè)計的特點與基本建設(shè)的程序與內(nèi)容、工廠廠址的選擇與總平面布置、產(chǎn)品方案設(shè)計、工藝流程與工序分析、服裝生產(chǎn)線的設(shè)備配置、服裝生產(chǎn)線的組織、廠房形式與車間布置、服裝廠公用系統(tǒng)等內(nèi)容。全書圖文并茂,資料翔實,具有較高的參考價值。
本書可作為服裝類高等院校及相關(guān)的高等職業(yè)技術(shù)院校服裝專業(yè)教材,也可供服裝企業(yè)的工程技術(shù)人員、從事服裝工程及規(guī)劃設(shè)計工作的相關(guān)人員閱讀參考或培訓(xùn)使用。
本教材主要介紹服裝廠及其生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計的基本原理和方法,理論與實踐結(jié)合,實操性強,案例豐富,既可以作為高等院校服裝專業(yè)基礎(chǔ)教材,也適合服裝從業(yè)者、管理者閱讀學(xué)習(xí)。
重慶師范大學(xué)專業(yè)教師,畢業(yè)于四川大學(xué)服裝專業(yè),獲碩士學(xué)位。教學(xué)實踐經(jīng)驗豐富。發(fā)表學(xué)術(shù)論文18篇。出版服裝專著5部(主編4部,副主編1部)。參與完成四川省科技廳縱向項目1項,排名第二。作為負(fù)責(zé)人承擔(dān)校課題1項。作為第二發(fā)明人獲得國家實用新型專利1項授權(quán)(服裝多功能曲線尺)與國家發(fā)明專利1項授權(quán)(服裝快速拆線器)。
目錄
第一部分 工廠設(shè)計基礎(chǔ) 第一章 緒論 第一節(jié) 服裝生產(chǎn)工業(yè)化概況 一、服裝機械化發(fā)展 二、服裝生產(chǎn)方式發(fā)展 第二節(jié) 中國服裝工業(yè)發(fā)展 一、改革開放前中國服裝工業(yè)發(fā)展 二、改革開放至2000年中國服裝工業(yè)發(fā)展 三、2000年至今中國服裝工業(yè)發(fā)展 第三節(jié).服裝廠的分類與特點 一、服裝廠分類 二、服裝廠特點 第四節(jié) 基本建設(shè)程序和內(nèi)容 第二章 服裝廠址選擇與總平面布置 目錄 第一部分 工廠設(shè)計基礎(chǔ) 第二部分 生產(chǎn)線設(shè)計 第三部分 工廠公用工程
服裝廠址選擇與總平面布置
教學(xué)內(nèi)容: 服裝廠址選擇的基本原則與主要條件服裝廠區(qū)總平面布置的原則與內(nèi)容 服裝廠總平面布置實例分析 服裝廠區(qū)平面布置繪制實例 課程時間:4課時 教學(xué)目的: 1.了解服裝廠址選擇的重要性和廠址選擇的基本方法。2.掌握服裝廠平面布置設(shè)計的內(nèi)容與方法。教學(xué)方法: 教師講授理論、分析實例和學(xué)生實際操作指導(dǎo)相結(jié)合。 教學(xué)要求: 1.通過講授讓學(xué)生充分了解廠址選擇與總平面布置對服裝廠投產(chǎn)后運營的經(jīng)濟效益、社會效益的影響。 2. 通過課堂和課后練習(xí),讓學(xué)生掌握服裝廠址選擇與總平 面布置的主要方法與內(nèi)容。 第二章 服裝廠址選擇與總平面布置 第一節(jié) 服裝廠址選擇的基本原則與主要條件 一、服裝廠址選擇的基本原則 。1)根據(jù)國家建設(shè)規(guī)劃要求,貫徹國家建設(shè)的各項方針政策。首先需要去規(guī)劃局等部門了解整體規(guī)劃文件,熟悉近期的發(fā)展方向,這樣有利于選址的規(guī)避風(fēng)險和增值。如選址在規(guī)劃的機場或者高鐵站附近,就會為項目帶來遠期的升值空間。 。2)節(jié)約投資,具有最佳綜合經(jīng)濟效益。選址的位置與投資金額有極大的關(guān)系,也對以后生產(chǎn)運營的成本造成影響。以最佳綜合經(jīng)濟效益為首要考慮因素。 (3)注重調(diào)查研究,多方案比較論證。 。4)注重環(huán)境效益和社會效益。 二、服裝廠址選擇的主要條件 。保娣e 。1)廠區(qū)用地面積應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝和運輸要求,并預(yù)留擴建用地。一般而言,預(yù)留擴建用地面積占總面積的10%左右。由于場地限制,也可以不留預(yù)留擴建用地。 。2)居住用地應(yīng)根據(jù)工廠規(guī)模及定員,按國家、省、市所規(guī)定的定額,計算所需面積。一般而言,新建工業(yè)項目所需行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施用地面積,不得超過工業(yè)項目總用地面積的7%;生產(chǎn)區(qū)用地必須大于總用地面積的30%,見表2-1。 2.外形與地形 。1)外形應(yīng)盡可能簡單,如矩形場地長寬比一般控制在1∶1.5之內(nèi),較經(jīng)濟合理。 。2)地形應(yīng)有利于車間布置、運輸聯(lián)系及場地排水。一般情況下,自然地形坡度不大于5‰,丘陵坡地不大于40‰,山區(qū)建廠不超過60‰為宜。 表2-1 一般工業(yè)園區(qū)用地構(gòu)成比例 用地類別 廠房、倉庫 管理、公共設(shè)施 生活設(shè)施 道路 園區(qū)綠地 用地比例 30%~60% 5%~10% 5%~7% 10%~15% 20%~30% 。3)地下巖層滿足建筑需要。選址的地下巖層結(jié)構(gòu)直接決定開挖與修建地基的成本。修建高層建筑時,黃土結(jié)構(gòu)可以直接打樁;花崗巖可以直接澆筑;地下土質(zhì)硬可以挖人工樁。如果地下巖層是沙石結(jié)構(gòu),修建高層建筑時就會比較麻煩,耗資較大。 3.氣象 (1)考慮高溫、高濕、云霧、風(fēng)沙和雷擊等氣象對生產(chǎn)的不良影響。 。2)考慮冰凍線對建筑物基礎(chǔ)和地下管線敷設(shè)的影響。 4.交通運輸 。1)根據(jù)工廠運貨量、物料性質(zhì)、外部運輸條件、運輸距離等因素合理確定采用運輸成本的運輸方式。服裝企業(yè)大批進貨一般是依靠鐵路、公路;也有采用水運;小樣進貨和樣衣、樣布等采用空運。運輸方式以及企業(yè)的運營形式不同,可以考慮外包物流公司或者自行負(fù)責(zé)。 (2)運輸路線應(yīng)采用最短、方便、工程量小、經(jīng)濟合理的方式。運輸路線是和廠址位置直接相關(guān),運輸成本與購地成本一般是反比關(guān)系。因此,必須在這個中間選擇一個最佳點,見圖2-1。 5.給水排水 (1)靠近水源,保證供水的可靠性,并符合生產(chǎn)對水質(zhì)、水量、水溫的要求。服裝企業(yè)的用水量不大,一般采用市政的給水系統(tǒng),不直接采用自然水。 (2)污水便于排入附近江河或城市下水系統(tǒng)。服裝企業(yè)的污水主要是生活污水,一般依托市政排水設(shè)施。 6.能源供應(yīng) (1)靠近熱電供應(yīng)地點,所需電力、蒸汽等應(yīng)有可靠來源。服裝企業(yè)電力選擇工業(yè)用電,靠市政電力系統(tǒng)提供;需要蒸汽的量很小,可自己提供。 。2)自備鍋爐房和煤氣站時,宜靠近燃料供應(yīng)地;煤質(zhì)應(yīng)符合要求,并備有貯灰場地。大型服裝企業(yè)會使用小型鍋爐;也有不用的,采用電的蒸汽發(fā)生器。 7.居住區(qū) 。1)有危害性的工廠應(yīng)位于城市居住區(qū)全年最小風(fēng)向頻率的下風(fēng)側(cè),并要有一定的防護地帶。 。2)職工居住區(qū)靠近工廠,職工上下班步行不宜超過30分鐘;高原與高寒地區(qū)步行不宜超過15~20分鐘;職工居住區(qū)過遠,就必須考慮在廠區(qū)里面修建職工生活區(qū)。 8.安全防護 工廠與工廠之間,工廠與居住區(qū)之間,必須滿足現(xiàn)行安全、衛(wèi)生、環(huán)保各項有關(guān)規(guī)定。例如一般服裝廠的噪聲為72分貝,衛(wèi)生防護距離要求50m;煉鋼廠的粉塵污染,衛(wèi)生防護距離要求1000~1400m。 9.區(qū)域社會條件 。1)了解當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)與政策,廠址選擇要滿足當(dāng)?shù)亟?jīng)濟與社會發(fā)展的現(xiàn)狀。 。2)區(qū)域內(nèi)有相關(guān)的產(chǎn)業(yè)支持,政府有較強的配套能力。 10.其他 。1)廠址地下如有古墓遺址或地上有古代建筑物、文物時應(yīng)征得有關(guān)部門的處理意見和同意建廠文件。 。2)避免將廠址選擇在建筑物密集、高壓輸電線路地工程管道通過地區(qū),以減少拆遷可能。 。3)廠址應(yīng)不選擇在不能確保安全的水庫下游與防洪堤附近。 (4)應(yīng)根據(jù)工程需要,掌握地震活動情況和地震地質(zhì)資料,對地震有利、不利和危害地段做出綜合評價。對不利地段,應(yīng)提出避開要求。 三、選址案例分析 。ㄒ唬┭鸥隊枺瘓F)股份有限公司(大型企業(yè)) 1.企業(yè)規(guī)模 企業(yè)創(chuàng)建于1979年,經(jīng)過20多年的發(fā)展,逐步確立了以紡織、服裝、房地產(chǎn)、國際貿(mào)易為主體的多元并進,專業(yè)化發(fā)展的經(jīng)營格局。集團現(xiàn)擁有凈資產(chǎn)70多億元,員工25000余人。2001年10月,占地350畝的雅戈爾國際服裝城全面竣工,形成了年產(chǎn)襯衫1000萬件、西服200萬套、休閑服、西褲等其他服飾共3000萬件的生產(chǎn)能力。2003年占地500畝的雅戈爾紡織城全面竣工投產(chǎn),成為國內(nèi)高端紡織面料的生產(chǎn)基地,見圖2-2。 圖2-2 雅戈爾紡織城一角 2.選址地點 寧波市鄞州區(qū)石街道雅戈爾大道。這里是政府開辟的工業(yè)園區(qū),服裝生產(chǎn)加工業(yè)發(fā)達。這兒有雅戈爾、杉杉、洛茲、培羅成、愛爾妮、布利杰、太平鳥等一批服裝企業(yè)。 3.選址條件 。1)面積:工業(yè)開發(fā)園區(qū),面積廣大。 。2)外形與地形:平原地區(qū),土地方正。 (3)交通運輸:距寧波市10分鐘車程,區(qū)內(nèi)水陸交通便利;政府專修雅戈爾大道,解決工業(yè)園區(qū)的交通干線問題。 。4)給水排水:靠海臨河,依靠市政設(shè)施。 。5)能源供應(yīng):政府修建雅戈爾電力專線。 (6)居住區(qū):占地面積大,專修職工宿舍。 。7)施工條件:建筑材料、機械的供應(yīng)便利。 (二)聯(lián)業(yè)制衣(東莞)有限公司(中型企業(yè)) 1.企業(yè)規(guī)模 總部位于中國香港的聯(lián)業(yè)制衣(TAL)集團是一家世界領(lǐng)先,富有創(chuàng)意的服裝生產(chǎn)商,其產(chǎn)品具有融款式、舒適和功能為一體的特點。專門生產(chǎn)世界知名品牌的優(yōu)質(zhì)男女服裝。年生產(chǎn)能力為襯衫3000萬件、褲子1000萬件、上衣560萬件、外套90萬件。目前,在美國銷售的襯衫中每7件就有1件是聯(lián)業(yè)制衣(東莞)有限公司制造的。聯(lián)業(yè)制衣(東莞)有限公司是集團1993年投資3億多港幣建立的全資子公司,現(xiàn)有雇員6000人,廠房面積約42000平方米,見圖2-3。 圖2-3 聯(lián)業(yè)制衣(東莞)有限公司廠區(qū) 2.選址地點 廣東東莞清溪鎮(zhèn)。清溪鎮(zhèn)在東莞市東南部,與深圳、惠州兩市接壤。這里為政府開辟的工業(yè)園區(qū),現(xiàn)有外資企業(yè)720多家,見圖2-4。 圖2-4 東莞清溪鎮(zhèn)地理位置 3.選址條件 。1)面積:工業(yè)開發(fā)園區(qū),面積廣大。 。2)外形與地形:平原地區(qū),土地方正。 。3)交通運輸:鐵路、公路交通網(wǎng)發(fā)達,離中國香港地區(qū)近。 。4)給水排水:工業(yè)園區(qū)提供。 。5)能源供應(yīng):工業(yè)園區(qū)提供。 。6)居住區(qū):占地面積大,專修職工宿舍,土地不足還可以依靠鎮(zhèn)上的居民區(qū)。 。7)施工條件:建筑材料、機械的供應(yīng)便利。 (三)四川琪達實業(yè)有限責(zé)任公司(小型企業(yè)) 1.企業(yè)規(guī)模 企業(yè)于1985年創(chuàng)建,占地30多畝,現(xiàn)有員工1000余人。具有年產(chǎn)高檔西服20萬套、精品襯衫100萬件、職業(yè)服裝100萬件(套)的生產(chǎn)能力,見圖2-5。 2.選址地點 四川省德陽市市區(qū)。德陽市位于成都平原東北部,距離成都僅有41千米路程,距離成都雙流國際機場僅有40分鐘車程。德陽市的全市地區(qū)生產(chǎn)總值居四川省前三強。 3.選址條件 。1)面積:地處市區(qū),占地面積較小,滿足小型企業(yè)需要。 。2)外形與地形:平原地區(qū),土地方正。 (3)交通運輸:四通八達的市縣快速通道構(gòu)成了德陽發(fā)達的鐵路、公路、航空立體 圖2-5 四川琪達實業(yè)有限責(zé)任公司廠區(qū)交通體系。 (4)給水排水:城市市政保證。 。5)能源供應(yīng):城市市政保證。 (6)居住區(qū):位于市區(qū),不用給員工提供住宿,依靠城市的居住區(qū)。 (7)施工條件:建筑材料、機械的供應(yīng)便利。 四、廠址方案選擇方法 廠址選擇的優(yōu)劣直接影響工程設(shè)計質(zhì)量、建設(shè)進度、投資額大小和投產(chǎn)后經(jīng)營管理條件,進行多方案的比較是十分必要的。廠址方案比較有很多種方案,其中最常用的有重要因素排除法、法案比較法和統(tǒng)計學(xué)法。 。ㄒ唬┲匾蛩嘏懦 備選廠址對應(yīng)重要因素的條件凡不能滿足國家規(guī)定及工程技術(shù)要求的,均不再參與比選;有可能嚴(yán)重影響廠址選擇的重要因素的,經(jīng)過調(diào)研討論無法解決,也不再參與比選。 1.不能滿足國家規(guī)定及工程技術(shù)要求的重要因素 。1)不符合國家產(chǎn)業(yè)布局、地方發(fā)展規(guī)劃。 。2)在有地質(zhì)災(zāi)害地區(qū)內(nèi),如基本烈度高于七度地區(qū)、海嘯區(qū)、泥石流嚴(yán)重危害區(qū)。 。3)在采礦沉陷區(qū)或具有開采價值的礦藏區(qū)內(nèi)。 。4)在國家規(guī)定的自然保護區(qū)、歷史文物區(qū)內(nèi)等。 2.有可能嚴(yán)重影響廠址選擇的重要因素 。1)不符合衛(wèi)生防護距離或安全防護距離。 。2)公用工程供應(yīng)不可靠,如電力供應(yīng)不足等。 。3)交通運輸能力不足。 。4)不能得到當(dāng)?shù)毓娭С峙c輿論支持。 。ǘ┓桨副容^法 方案比較法,就是以技術(shù)經(jīng)濟條件為主體,列出其中若干條件作為主要影響因素,形成廠址方案。然后對每一方案的優(yōu)缺點進行比較,最后結(jié)合以往的選擇廠址經(jīng)驗,得出最佳廠址的選擇結(jié)論。對工業(yè)企業(yè)而言,廠址選擇往往是以總成本最小為決策目標(biāo)。 基本思路是從經(jīng)濟上進行分析,以費用(或成本)大小作為擇優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)。費用由基本建設(shè)和經(jīng)營費用兩部分組成。利用這種方法,首先是在建廠地區(qū)內(nèi)選擇幾個廠址,列出可比因素,進行初步分析;比較后選出兩三個較為合適的大體方案,然后進行詳細(xì)的調(diào)查、勘察、列出廠址方案比較表、計算各方案的建設(shè)費用和經(jīng)營費用。通過分析進而選擇投資回收期較短或年等值費用最小的方案。 以某服裝廠為例,其選址方案有三個,列表得到三個方案的建設(shè)費用(見表2-2) 和經(jīng)營費用(見表2-3),計算得到年等值費用最小的方案為最佳方案。 表2-2 備選廠址建設(shè)費用比較單位:萬元 費用名稱 廠址1 廠址2 廠址3 土地購置 2000 2500 2300 場地拆遷與安置 0 1000 1500 場地平整 300 20 10 地基處理 500 600 450 管線安裝 800 200 250 環(huán)保費 50 500 400 建材與設(shè)備費 2700 1800 2200 合計 6350 6620 7110 表2-3 備選廠址每年經(jīng)營費用比較單位:萬元 費用名稱 廠址1 廠址2 廠址3 交通運輸 360 300 280 原材料 2000 2000 2000 人工費 1200 1100 1100 能源費用 170 160 150 管理費用 80 70 70 稅金及附加費 500 500 500 合計 4310 4130 4100 需要把建設(shè)投資的費用折換成年等值費用,等額資金回收系數(shù)K公式為: 式中:K資金回收系數(shù); i投資年利率; n計算期,單位年。 按照計算期10年,投資年利率按6.55%計算,則3個備選廠址的計算如下: K=0.1394 廠址1的年總成本=6350×0.1394+4310=5195.19(萬元) 廠址2的年總成本=6620×0.1394+4130=5052.83(萬元) 廠址3的年總成本=7110×0.1394+4100=5091.13(萬元) 綜上所述,廠址2是年總成本最少的方案,所以最終選擇廠址2為最佳方案。 。ㄈ┙y(tǒng)計學(xué)方法 廠址最優(yōu)位置確定的統(tǒng)計學(xué)方法有:比較矩陣法、層次分析法、判定優(yōu)先次序法、重心法及數(shù)學(xué)程序法、數(shù)學(xué)規(guī)劃法、評分優(yōu)選法、模糊綜合評判法等。以上方法可以分為兩類:第一類,沒有候選的廠址位置,通過建立基于某種或某幾種目標(biāo)的數(shù)學(xué)模型來直接尋求最優(yōu)廠址位置,如重心法、數(shù)學(xué)程序法及數(shù)學(xué)規(guī)劃法;第二類,通過定性分析建立候選廠址位置集合,進而通過分析候選集合中各廠址的各項指標(biāo)(包括定性指標(biāo)與定量指標(biāo)),得到各廠址的綜合評價值,并在其中擇優(yōu)作為確定的廠址最優(yōu)位置。如比較矩陣法、層次分析法、模糊綜合評判法等。各種方法均有其自身的特點和適應(yīng)性。 目前,層次分析法運用最廣泛,也較為簡單。它能夠在已確定的地點內(nèi),通過對比數(shù)個候選集合中的各廠址位置的各項指標(biāo)屬性,得到其綜合評價值,并據(jù)此選擇廠址最優(yōu)位置。 1.層次分析法(Analytic Hierarchy Process,簡稱AHP) 是美國運籌學(xué)家于20世紀(jì)80年代提出的一種實用的多方案或多目標(biāo)的決策方法。其主要特征是,它合理地將定性與定量的決策結(jié)合起來,按照思維、心理的規(guī)律把決策過程層次化、數(shù)量化。 用AHP分析問題大體要經(jīng)過以下五個步驟: 。1)建立層次結(jié)構(gòu)模型,確定層次間關(guān)系,見圖2-6。 。2)通過相互比較確定各準(zhǔn)則對于目標(biāo)的權(quán)重,即構(gòu)造判斷矩陣。在層次分析法中,為使矩陣中的各要素的重要性能夠進行定量顯示,引進了矩陣判斷標(biāo)度(1~9標(biāo)度法)。對于要比較的因子而言,認(rèn)為一樣重要就是1∶1,強烈重要就是9∶1,也可以取中間數(shù)值6∶1等,兩兩比較,把數(shù)值填入,并排列成判斷矩陣(判斷矩陣是對角線積是1的正反矩陣即可)。 圖2-6 層次結(jié)構(gòu)模型 (3)需要對層次單排序。層次單排序是指對于上一層某因素而言,本層次各因素的重要性的排序。也就是利用判斷矩陣計算各因素對目標(biāo)層的權(quán)重。 。4)進行一致性檢驗。完成判斷矩陣后計算出成對比較矩陣的特征向量。由特征向量求出最大特征根λ max。用最大特征根λ max和公式C 對比較矩陣進行一致性檢驗,當(dāng)CR <0.1時,則認(rèn)為判斷矩陣具有滿意的一致性。否則需要把判斷矩陣表重新調(diào)整。 (5)最后進行層次總排序。計算底層元素對系統(tǒng)目標(biāo)的合成權(quán)重進行總排序,總排序就是利用層次單排序結(jié)果計算各層次的組合權(quán)數(shù),總排序的結(jié)果也就是各方案的優(yōu)先次序。 2.實例分析 。1)層次結(jié)構(gòu)模型建立。服裝廠選址備選方案有兩個,一共有五個影響因素,這五個因素之間關(guān)系用圖2-7表示,這個也是得出的層次結(jié)構(gòu)模型。 ...G ...C ...P 圖2-7 某服裝廠選址層次結(jié)構(gòu)模型 。2)從上層要素開始,依次以上層要素為依據(jù),對下一層要素兩兩比較,建立判斷矩陣。根據(jù)層次結(jié)構(gòu)圖,本服裝廠實例應(yīng)建立兩個層次的(A;B)共六個(A;B1;B2; B3;B4;B5)判斷矩陣。約束層包含五個約束,交通運輸C1,運行成本C2,社會環(huán)境C3,地層條件C4,能源供應(yīng)C5。相對于目標(biāo)層最佳廠址,進行兩兩比較打分。 。3)進行層次單排序。具體計算是:對于判斷矩陣B,計算滿足BW=λmax W的特征根與特征向量。式中λmax為B的最大特征根,W為對應(yīng)于λmax的正規(guī)化的特征向量,W的分量w 即是相應(yīng)元素單排序的權(quán)值。 具體計算方法如下: w 按此方法計算得到A、B1、B2、B3、B4、B5判斷矩陣與相應(yīng)元素單排序的權(quán)值,見表2-4~表2-9: 表2-4 A 判斷矩陣 C C1 C2 C3 C4 C5 w C1 1 0.5 4 3 3 0.2636 C2 2 1 7 5 5 0.4773 C3 0.25 0.1429 1 0.5 0.3333 0.0531 C4 0.3333 0.2 2 1 1 0.0988 C5 0.3333 0.2 3 1 1 0.1072 表2-5 B1判斷矩陣 C1 P1 P2 P3 w1 P1 1 2 5 0.5954 P2 0.5 1 2 0.2764 P3 0.2 0.5 1 0.1283 表2-6 B2判斷矩陣 C2 P1 P2 P3 w2 P1 1 0.3333 0.125 0.0819 P2 3 1 0.3333 0.2363
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