中國養(yǎng)鵝學 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技專著大系
定 價:280 元
叢書名:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技專著大系
- 作者:陳國宏 等主編
- 出版時間:2013/12/1
- ISBN:9787109186309
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:S835.4
- 頁碼:570
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:大16開
《中國養(yǎng)鵝學》針對我國鵝 品種培育、飼養(yǎng)管理、疫病防治、肥肝生產(chǎn)、羽絨生 產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面,進行了全方位的整理。全書系 統(tǒng)客觀地論述了我國地方鵝優(yōu)良品種、引進鵝優(yōu)良品 種以及各地培育的地方新品種的特性及生產(chǎn)性能;科 學合理地介紹了品種培育與創(chuàng)新的進展與方向;秉承 生態(tài)養(yǎng)殖、健康可持續(xù)發(fā)展的理念編寫了鵝的飼養(yǎng)管 理、產(chǎn)品加工與質(zhì)量控制、環(huán)境控制與福利等方面的 實用基礎知識;并結合鵝的養(yǎng)殖,介紹了常見鵝病及 其快速診斷方法與治療方案;同時,在深刻闡述我國 鵝業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀與前景的基礎上,為養(yǎng)鵝企業(yè)與養(yǎng)鵝 專業(yè)戶提供了可以借鑒的案例與思路。
《中國養(yǎng)鵝學》全面系統(tǒng)、圖文并茂、內(nèi)容豐富 、覆蓋面廣,是一本很有學術價值的專著,具有很強 的理論性、實用性和針對性,可供高等院校、科研單 位等部門科技工作者、在校研究生和本?粕约皬V 大養(yǎng)殖經(jīng)營者學習參考。該書也是一本中國鵝養(yǎng)殖領 域的實用“百科全書”,特向讀者推薦。
序一
序二
序三
前言
第一篇 養(yǎng)鵝的歷史與現(xiàn)狀
第一章 鵝的起源
第一節(jié) 家鵝分類學
一、家鵝的分類學地位
二、家鵝的野祖及其近緣種
第二節(jié) 家鵝的起源進化
第二章 養(yǎng)鵝發(fā)展的歷史
第一節(jié) 家鵝的馴化史
一、考古學證據(jù)
二、文字記載證據(jù)
第二節(jié) 家鵝的文化史 序一
序二
序三
前言
第一篇 養(yǎng)鵝的歷史與現(xiàn)狀
第一章 鵝的起源
第一節(jié) 家鵝分類學
一、家鵝的分類學地位
二、家鵝的野祖及其近緣種
第二節(jié) 家鵝的起源進化
第二章 養(yǎng)鵝發(fā)展的歷史
第一節(jié) 家鵝的馴化史
一、考古學證據(jù)
二、文字記載證據(jù)
第二節(jié) 家鵝的文化史
一、國外家鵝的文化史
二、我國家鵝的文化史
第三節(jié) 家鵝用途演變史
一、主要用途
二、其他用途
第三章 養(yǎng)鵝發(fā)展的現(xiàn)狀與展望
第一節(jié) 鵝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、我國鵝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、國外養(yǎng)鵝生產(chǎn)現(xiàn)狀
第二節(jié) 養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展前景
一、發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的意義
二、我國鵝業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 我國鵝業(yè)發(fā)展思路
一、規(guī);l(fā)展
二、標準化生產(chǎn)
三、科技化支撐
四、產(chǎn)業(yè)鏈延伸
第二篇 鵝的遺傳育種
第一章 鵝生物學特性及性狀遺傳
第一節(jié) 鵝的行為學
一、啄羽行為
二、游泳行為
三、交配行為
四、產(chǎn)蛋行為
五、打斗行為
六、嚙齒行為
七、睡眠行為
八、模仿行為
第二節(jié) 鵝的生活習性
一、喜水性
二、喜干性
三、耐寒性
四、合群性
五、警覺性
六、廣食性
七、就巢性
第三節(jié) 鵝的外貌特征
一、頭部
二、頸部
三、體軀
四、尾部
五、翅膀
六、腿部
七、皮膚與羽毛
第四節(jié) 鵝的解剖生理
一、鵝的解剖結構
二、鵝的解剖特點
三、鵝的生理常數(shù)
四、鵝的血液生化指標
第五節(jié) 鵝的性狀遺傳
一、鵝的質(zhì)量性狀遺傳
二、鵝的數(shù)量性狀遺傳
第二章 鵝品種資源概況
第一節(jié) 鵝遺傳資源概況
一、國際鵝遺傳資源的分布
二、中國鵝遺傳資源的分布
三、鵝的遺傳資源命名
四、鵝的遺傳資源分類
第二節(jié) 鵝的品種
一、地方品種
……
第三篇 鵝的營養(yǎng)與飼料
第四篇 養(yǎng)鵝生產(chǎn)
第五篇 鵝疾病防控技術
第六篇 鵝的產(chǎn)品加工與質(zhì)量控制
第七篇 鵝場環(huán)境控制與福利
第八篇 鵝業(yè)經(jīng)營管理與產(chǎn)業(yè)化