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就愛吃排骨

就愛吃排骨

定  價(jià):38 元

        

  • 作者:薩巴蒂娜 著
  • 出版時(shí)間:2012/6/1
  • ISBN:9787807408895
  • 出 版 社:上海文化出版社
  • 中圖法分類:TS972.125 
  • 頁(yè)碼:197
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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  本書是《美食堂》系列圖書的第五本,以排骨以及各種肉類食材中緊挨著骨頭的部位為主要選材的食譜類圖書。
  越是挨著骨頭的肉就越好吃,相信每一個(gè)老饕都深諳此道。美味的筋骨肉類,對(duì)人們永遠(yuǎn)是一個(gè)不變的誘惑。本書就將豬骨、牛骨、羊骨、禽類以及筋頭巴腦的筋骨一起,總結(jié)出80道足以讓你吃到爽的誘惑美味。
  這80道菜中,不僅僅是肉類,更有十余道排骨伴侶穿插其中。為了你的健康,也不要只顧吃肉,這些菜式就是緩解油膩、分解脂肪的能手。

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