10000個科學難題——農(nóng)業(yè)科學卷
定 價:260 元
叢書名:“十一五”國家重點圖書出版規(guī)劃項目
- 作者:“10000個科學難題”農(nóng)業(yè)科學編委會編
- 出版時間:2011/9/1
- ISBN:9787030321664
- 出 版 社:科學出版社
- 中圖法分類:N49
- 頁碼:15,1152頁
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
《10000個科學難題.農(nóng)業(yè)科學卷》是教育部、科學技術部、中國科學院和國家自然科學基金委員會聯(lián)合組織開展的“10000個科學難題”征集活動的重要成果,書中的難題均由國內(nèi)外知名的農(nóng)業(yè)科學專家撰寫。書中收集了有關農(nóng)業(yè)科學很多分支學科及農(nóng)業(yè)科學的應用等方面的大量問題,以及當今一些重要的農(nóng)業(yè)科學問題。
《10000個科學難題.農(nóng)業(yè)科學卷》可供高等院校和科研單位農(nóng)業(yè)科學領域的研究生、科研人員閱讀參考,也可供對農(nóng)業(yè)科學感興趣的其他讀者閱讀。有興趣的讀者可以在此基礎上就其中的某一問題進行深入探索和研究,研究生也可以在導師的指導下選擇其中的某一問題作為自己的研究課題。
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前言
農(nóng)學
間套作中的化感作用
土壤耕層結構
作物復合群落的互補與競爭
農(nóng)田生物多樣性的結構與功能
農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務功能
農(nóng)作物的氣候變化適應機理
農(nóng)田溫室氣體排放與固碳
種子貯藏物質積累的調控機制
種子休眠
種子萌發(fā)與萌發(fā)期間修復機制
種子活力
種子的劣變與種子抗衰
影響種子壽命和貯藏行為的遺傳機制
種子耐脫水損傷的生理與分子機制
種子干燥的熱力學機制
種子出苗性狀的遺傳與分子機理
種子生態(tài)學特性與植物繁衍
作物雜種優(yōu)勢及超親變異遺傳機理
作物多倍體優(yōu)勢的形成機理
作物雄性不育
作物誘發(fā)突變產(chǎn)生機理
作物單倍體的自然加倍
作物遠緣雜交不親和性及其克服方法
作物自交不親和性
作物細胞核質關系
作物骨干親本
小麥玉米雜交誘導小麥單倍體的穩(wěn)定性機理
寄主植物寄生物的協(xié)同進化
作物數(shù)量性狀變異
配合力的遺傳和分子基礎
作物的感溫性和感光性
組織培養(yǎng)再生能力差異的機理
體細胞培養(yǎng)變異的分子機理
農(nóng)作物結實期葉片早衰的機理與調控
糧食作物產(chǎn)量與品質協(xié)同提高
作物產(chǎn)品器官退化和敗育的機理與調控
作物產(chǎn)量差距及其成因
禾谷類作物弱勢籽粒的充實
旱地作物“根土系統(tǒng)”的綜合調控研究
植保
夜行性昆蟲趨光機理
遷飛昆蟲的定向機理
捕食性昆蟲定向獵物
農(nóng)林害蟲暴發(fā)的預測
植食性昆蟲的食性分化
昆蟲與植物病毒傳播
廣對策型害蟲暴發(fā)成災
氣候變暖及其對昆蟲的影響
由woibachia《2誘導產(chǎn)生的昆蟲“后天”孤雌生殖
植物誘導抗蟲性
作物抗病性喪失與病原物致病型變異
植物病害生物防治
作物多樣性調控病害的機理
植物病原菌與寄主的協(xié)同進化
植物抗病基因容易被病原物克服的難題
活體營養(yǎng)型病原物和死體營養(yǎng)型病原物
植物病原真菌衰退
植物病原細菌致病機理
植物脫病毒的機理
rnai與新農(nóng)藥
殺菌劑與植物病原毒素
農(nóng)藥殘留與農(nóng)藥污染修復
昆蟲基因組與農(nóng)藥新靶標
除草劑的選擇性
害蟲抗藥性
資環(huán)
土壤水分的遙感監(jiān)測
氣候變化與作物生產(chǎn)
柞物的氣象災害
溫室小氣候與作物相互作用
作物系數(shù)與作物需水量
氣候變化中的氣候變率
土壤植物大氣系統(tǒng)
耕地肥力形成與演變
根際互作過程及機理
植物的有機營養(yǎng)
植物抗營養(yǎng)逆境的機制
叢枝菌根的營養(yǎng)機理
微量元素生物強化
植物根系的向性
農(nóng)業(yè)面源污染
植物共生固氮
土壤腐殖物質的形成與結構
土壤團聚體
土壤有機無機復合體
土壤生物成礦
土壤微生物多樣性
土壤干層的時空變化
土壤養(yǎng)分光譜特性
土壤退化
土壤食物網(wǎng)
土壤有機質與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力
土壤緩沖性
土壤侵蝕
土壤中的基因轉移
土壤磷有效性
作物養(yǎng)分高效利用
園藝
果樹童期
蔬菜作物的育性及其調控
蔬菜作物性型分化
茶樹白化現(xiàn)象
親本倍性配備與三倍體胚敗育
設施蔬菜連作障礙
果實著色的成因
果實糖代謝的信號系統(tǒng)
果樹花芽分化機制
設施園藝條件下的光效應
茶葉成香機理
園藝作物砧穗互作
園藝作物種子萌發(fā)障礙
植物的無融合生蘊
木本植物外植體幼態(tài)化培養(yǎng)
柑橘黃龍病
植物組培苗玻璃化
采后果實衰老的信號調控
果實冷藏低溫傷害
鮮切果蔬變質機理
果實采后病害的生物防治機理
茶樹氟鋁富集
茶紅素和茶褐素
電磁場對采后果蔬生理及保鮮的影響
食品
淀粉結構與食品品質
淀粉老化
味覺解析與度量
水的聚集態(tài)及功能性質
食品加工中的美拉德反應
食物蛋白質功能特性形成機制
食品溫熱涼寒屬性的科學基礎
食品營養(yǎng)與腸道微生態(tài)
非營養(yǎng)物質的保健作用途徑
中華飲食保健理論中現(xiàn)代科學基礎
藥食兩用食物的保健機理
營養(yǎng)性疾病與單核苷酸多態(tài)性的關系
食物組分的致癌與抗癌機制
食品生物活性物質體內(nèi)作用途徑
食欲及其腸道信號通路
農(nóng)業(yè)工程
農(nóng)作物擬人采摘
農(nóng)業(yè)機械耕作部件仿生降阻
農(nóng)藥靶標界面行為與對靶噴霧
農(nóng)藥霧滴與農(nóng)藥有效利用率
土壤氮磷鉀養(yǎng)分原位測定
土壤農(nóng)業(yè)機器互作系統(tǒng)的力學表征
植物工廠全封閉環(huán)境控制
農(nóng)業(yè)水文尺度理論與不確定性
作物生命需水信息與過程控制
精量灌溉
農(nóng)田水分溶質運移轉化的定量表征
農(nóng)業(yè)水旱災害預警
農(nóng)業(yè)水資源系統(tǒng)對變化環(huán)境響應的辨識
作物生產(chǎn)力定量預測
作物理想株型虛擬設計
作物遙感監(jiān)測機理
作物生長信息感知
土壤養(yǎng)分空間變異與精準管理
農(nóng)產(chǎn)品質量信息探測
林學
應力木是怎樣形成的
木質材料的無膠結合理論
人體對木材視覺的生理信號漲落的1/f頻譜分布是如何形成的?
林木生物質超微結構的分子解譯
木材細胞壁納米結構單元及其結合關系
木材變色誘因
木材塑料復合時的界面相容性問題
森林群落內(nèi)樹種是如何空間布局的?
雌雄異株樹種參與的森林群落樹種共存機制
濕地的退化與恢復機理
天然林和人工林碳匯功能評價
全球氣候變化與生物災害發(fā)生的關系
為什么森林群落能夠多物種共存
森林生態(tài)系統(tǒng)的多樣性與病蟲害消長的關系
植物內(nèi)生菌轉變?yōu)椴≡纳飳W機理
寄生性天敵對林木蛀干害蟲的定位機制
林木扦插不定根發(fā)生機理
天然林退化與恢復機制
林木生長參數(shù)的地域分異規(guī)律
森林植被遙感識別
森林碳源匯精確估算與尺度問題
解碼林木基因組
木材形成的遺傳調控
林木干細胞
林木基因型與外境
林木高效光能利用和抗逆性遺傳操作
林木理想型育種
幾種中華名花的起源與形成問題
花卉器官瓣化及變型的原因
病毒影響花卉花色的機理
植物花香物質的形成與釋放機制
花的衰老
蘭科植物種子萌發(fā)及生長為何需要菌根真菌?
植物組織培養(yǎng)變異
無融合生殖
荒漠化過程與全球變化的互作機理
黃土高原生態(tài)環(huán)境退化過程及其修復機理
森林植被與大氣降水
林草植被對徑流影響的尺度如何辨析與轉換?
木本植物營養(yǎng)生長向生殖生長轉變的機理
動物對地震的感知
高大樹木如何運輸水分
森林樹木地理格局的形成
樹木體內(nèi)生長素的運輸
水產(chǎn)學
魚類早期死亡與補充
水生全程食物網(wǎng)能量傳遞與食物產(chǎn)出
漁業(yè)資源優(yōu)勢種類更替與海洋生態(tài)系統(tǒng)轉型
增殖放流的生態(tài)學效應
瀕臨滅絕魚類物種保存與恢復
水生生物多樣性與生物資源變動“海洋生態(tài)災害的發(fā)生機制”
魚類性別決定與性別控制
貝類雜交之謎
水產(chǎn)選擇育種的分子基礎
水產(chǎn)生物的分子設計育種
水產(chǎn)生物的家系識別和溯源
主要水產(chǎn)養(yǎng)殖生物基因組基礎
貝類多倍體產(chǎn)生機理及其應用
養(yǎng)殖魚類早期發(fā)育階段為什么死亡率高
魚類免疫因子的親子傳遞及其對子代保護作用
溫度與光照如何影響魚類的繁殖周期
生態(tài)系統(tǒng)水平水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學基礎
濾食性貝類的增養(yǎng)殖生態(tài)容量
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)
深水網(wǎng)箱高海況安全作業(yè)
魚類為什么不能很好地利用糖類物質?
魚類的hufa合成能力及進化
維生素c合成能力與水生動物的協(xié)同進化
水產(chǎn)養(yǎng)殖動物攝食及其營養(yǎng)調控
魚類對植物蛋白源的利用
提高水生動物免疫力的營養(yǎng)基礎
魚會學習么?
養(yǎng)殖活動對水生動物病原演化的影響
魚類適應性免疫系統(tǒng)的起源與進化
水生動物病毒的基因在感染中是如何發(fā)揮作用的?
海水蝦、貝類細胞體外建系難題解析
魚能抵抗寄生蟲感染嗎?
水產(chǎn)養(yǎng)殖病原微生物的耐藥性
魚群行為與精準捕撈
漁網(wǎng)水動力學與網(wǎng)具設計
中心漁場的形成機制
魚類對外界刺激的行為反應與漁法
聲學探魚的目標識別與數(shù)量評估
衛(wèi)星遙感能直接識別魚群嗎?
人工魚礁及其生態(tài)功能
水產(chǎn)品保鮮的生物化學基礎及品質控制
水產(chǎn)蛋白質凝膠特性及其加工意義
海洋微生物酶的特定功能
海洋生物多糖的結構與生物字作用
水產(chǎn)品中污染物的產(chǎn)生機制與作用機理
水產(chǎn)品質量標準的科學基礎
水產(chǎn)功能食品功效因子
畜牧學
經(jīng)濟性狀主效基因的發(fā)掘
基因互作與基因調控網(wǎng)絡
從基因型到表型的遺傳調控
雜種優(yōu)勢的遺傳基礎
畜禽經(jīng)濟性狀的分子遺傳改良
滅絕畜禽資源的重生
海量分子遺傳信息與復雜性狀遺傳分析
非加性遺傳效應與動物育種
從qtl到基因組選擇
哺乳動物卵子與胚胎低溫生物學
哺乳動物早期胚胎與發(fā)育微環(huán)境
哺乳動物卵子老化與凋亡
植人前后胚胎與母體的分子對話
精原干細胞的維持與分化誘導機理
動物初情期發(fā)動機理
原始卵泡發(fā)育的啟動
轉基因克隆動物
畜禽肉品質性狀形成的營養(yǎng)調控
營養(yǎng)與動物健康
反芻動物與甲烷排放
畜禽應激的營養(yǎng)代謝
牛奶中乳脂肪和乳蛋白的合成機制
乳腺泌乳細胞凋亡的機理
畜禽飼料組合效應
飼料中霉菌毒素的降解
草原生態(tài)系統(tǒng)的碳匯與碳源
草原與草原動物的協(xié)同進化
草原退化與氣候變化
豆科牧草青貯中蛋白質的水解與抑制
栽培牧草的水分利用效率
沙塵暴與草地植被
草坪草的耐陰性
草坪的生態(tài)作用
高原畜禽低氧適應的生理與遺傳機理
外來動物入侵的危害機理
畜禽生產(chǎn)中的資源配置與生態(tài)平衡
畜牧生產(chǎn)與溫室效應
獸醫(yī)學
異種移植的免疫排斥
內(nèi)源性逆轉錄病毒
非人靈長類實驗動物轉基因
人類疾病的動物模型
動物經(jīng)絡的實質
動物脾功能與脾虛證之實質
中獸醫(yī)“正氣”與免疫
中藥歸經(jīng)和引經(jīng)的實質
中藥抗微生物的作用機制
針刺效應的生物學機制
圍產(chǎn)期奶牛疾病多發(fā)的機制
環(huán)境污染物對動物機體的聯(lián)合毒性效應
奶牛乳房炎的發(fā)病機理
畜禽卵細胞發(fā)生與調控
組織器官創(chuàng)傷的完全修復
增強乳腺的固有防御能力
抗菌藥的抗菌與促生長
瘋牛病之謎
牛結核桿菌與宿主免疫細胞間的相互作用
瘤胃生態(tài)環(huán)境ph的穩(wěn)態(tài)與反芻動物的健康
禽類的色覺
動物病毒的先天性免疫識別
布魯氏菌的持續(xù)性感染
大腸桿菌的毒力基因
動物胞內(nèi)寄生菌的免疫逃避
細菌毒力島的轉移與進化
聘為什么易發(fā)多種病毒性腫瘤?
突變或重組病毒成為流行毒株的選擇壓
動物支原體的致病與免疫
豬口蹄疫感染與免疫
動物疫病混合感染致病機理
動物病毒的免疫逃逸
細菌生物被膜在動物感染中的作用
動物流感病毒的變異與致病性
新城疫病毒進化和跨種間傳播
豬繁殖與呼吸綜合征病毒的變異與致病
豬瘟病毒的致病機制
動物病毒的持續(xù)感染
胞內(nèi)寄生原蟲抑制宿主細胞凋亡的機制
編后記