植物組織培養(yǎng)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)和醫(yī)藥業(yè)，尤其是在植物優(yōu)良品種的快速繁殖、脫毒苗木培育與生產(chǎn)、新品種培育、種質(zhì)資源保存、植物種苗工廠化生產(chǎn)等方面發(fā)揮了重大的作用，產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，成為生物科學(xué)中最有生命力的學(xué)科之一。植物組織培養(yǎng)同時(shí)也是細(xì)胞學(xué)、生理學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)等基礎(chǔ)研究的重要手段，促進(jìn)了生物學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科的發(fā)展。植物組織培養(yǎng)是生物技術(shù)、園林技術(shù)、園藝技術(shù)等專業(yè)的一門重要專業(yè)課，其目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生具備從事植物組織培養(yǎng)生產(chǎn)、技術(shù)管理、種苗經(jīng)營(yíng)及輔助研發(fā)等崗位工作的基本職業(yè)能力。本書根據(jù)高職高專相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位需求，以“能力為本位，就業(yè)為導(dǎo)向，工作過程為依據(jù)，項(xiàng)目任務(wù)為載體”構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生具有植物組培工、組培接種工、培養(yǎng)基制作工所必備的職業(yè)能力為目的新編教材。本書具有以下特點(diǎn)。
　　（1）體現(xiàn)以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，構(gòu)建基于工作過程的課程內(nèi)容體系。本書在調(diào)研相關(guān)工作崗位能力要求的基礎(chǔ)上，以工作過程和崗位任務(wù)為依據(jù)，以常見植物的組培快繁過程為載體，以任務(wù)實(shí)施過程為導(dǎo)向組織編寫，突破了傳統(tǒng)的以理論知識(shí)為線索的編寫思路。
　�。�2）體現(xiàn)以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)思想。注重理論與實(shí)踐的有機(jī)融合，力求課堂教學(xué)與工廠現(xiàn)場(chǎng)操作結(jié)合，突出“做中學(xué)、做中教”的原則，實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體。教材通過以實(shí)際的植物組培生產(chǎn)項(xiàng)目為載體，使學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中來協(xié)作完成實(shí)際工作任務(wù)，達(dá)到企業(yè)實(shí)際崗位的要求。改變以教師講授為主體的傳統(tǒng)教學(xué)模式，使之轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熞龑?dǎo)、學(xué)生實(shí)踐操作的以學(xué)生為主體的教學(xué)做一體的學(xué)習(xí)模式。
　　（3）本書內(nèi)容充實(shí)，覆蓋面廣，通用性強(qiáng)。本書內(nèi)容除植物組織培養(yǎng)基本操作技術(shù)外，對(duì)于植物脫毒、各類植物組培快繁技術(shù)、組培工廠化生產(chǎn)等都進(jìn)行了詳細(xì)的論述，以便于各院校根據(jù)自身?xiàng)l件選用和實(shí)施。參加本書編寫的有：濰坊職業(yè)學(xué)院陳美霞、丁雪珍、房師梅、曹春英、江蘇聯(lián)合職業(yè)學(xué)院淮安生物工程分院李慧、信陽農(nóng)業(yè)高等�？茖W(xué)校段鴻斌，濮陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院王洪習(xí)，黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院郭曉龍，鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院王躍強(qiáng)，襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院王會(huì)，黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院盧寶偉，保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院李江，成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院吳慶麗，黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院張彩玲，咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳海霞，鄭州師范學(xué)院范春麗，溫州科技職業(yè)學(xué)院羅天寬，新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院姜麗。初稿完成后先由副主編丁雪珍、房師梅修改，再由主編陳美霞統(tǒng)一定稿。本書在編制過程中所參考的文獻(xiàn)資料已列入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)，在此對(duì)相關(guān)作者表示誠(chéng)摯的謝意。