《中國(guó)幼兒百科全書（0-3歲）：我愛(ài)吃的食物》是專為0-3歲兒童打造的原創(chuàng)彩圖版百科全書，是一本能看、能聽(tīng)、能說(shuō)、能畫、能玩的童書，是一本幼兒和家長(zhǎng)共讀互動(dòng)且可以反復(fù)閱讀的童書。《中國(guó)幼兒百科全書（0-3歲）：我愛(ài)吃的食物》延續(xù)《中國(guó)幼兒百科全書》的編撰理念——中國(guó)特色的原創(chuàng)的圖書知識(shí)與兒童本位的編輯方針，《中國(guó)幼兒百科全書（0-3歲）：我愛(ài)吃的食物》從兒童的閱讀特點(diǎn)和興趣出發(fā)，采用開(kāi)放式框架，大場(chǎng)面圖設(shè)計(jì)，從幼兒身邊的生活入手，幫助引導(dǎo)幼兒快樂(lè)地積累關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒動(dòng)腦和思維的發(fā)展。