本書共分為五章，第一章概述了代謝性疾病、營養(yǎng)代謝病和內分泌代謝病的分類、病因、特點、診斷和防治策略。第二章到第四章分別介紹了動物11種常見糖脂蛋白質代謝性疾病、16種常見內分泌代謝性疾病和6種常見其他代謝病的病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、病理變化、診斷和防治方法。第五章簡述了動物19種礦物質和14種維生素缺乏或過量的癥狀。