"本書是以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，貫徹落實黨的二十大精神和2023年關(guān)于“三農(nóng)”工作的中央一號文件（《中共中央 國務院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》），在廣泛吸收和借鑒國內(nèi)外冷鏈倉儲與庫存理論和實踐的基礎(chǔ)上，編寫的一部應用型專業(yè)教科書。本書從冷鏈倉儲流程管理出發(fā)，立足于冷鏈倉儲技術(shù)與信息管理，落點于冷鏈物流庫存管理與控制，共分為七章，使冷鏈倉儲管理的內(nèi)容更具有完整性、教學組織更具有系統(tǒng)性。
本書力求將冷鏈倉儲與庫存管理理論的系統(tǒng)性和完整性與冷鏈物流實踐的應用性和實戰(zhàn)性有機融合，以建立起理論和實踐的橋梁與紐帶。


本書融入冷鏈物流管理**的教學理念，可作為物流管理、營銷管理及工商管理等專業(yè)本科、研究生的教材或參考書，也可作為冷鏈倉儲、冷鏈庫存、冷鏈物流工程等領(lǐng)域管理人員的參考書或培訓教材，對于廣大社會讀者也是一本有益的科普讀物。"