定 價：68 元
叢書名：“十四五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材
- 作者：李瑞麗
- 出版時間：2024/4/1
- ISBN：9787522914374
- 出 版 社：中國紡織出版社
- 中圖法分類：TS4
- 頁碼：258
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：16開
煙草試驗設計與數(shù)據(jù)處理是一門實用性、綜合性強的課程。通過科學合理的試驗設計獲取正確、有效的試驗數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)處理探尋客觀規(guī)律，解決實際問題，兩者相輔相成，密不可分。本書根據(jù)新工科教育培養(yǎng)應用型復合人才的目標要求，結(jié)合教學實踐、行業(yè)發(fā)展和相關(guān)資料，共編寫7章內(nèi)容。其中，前4章介紹了試驗數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)知識及常用的幾種試驗數(shù)據(jù)處理方法，包括數(shù)據(jù)梳理、數(shù)據(jù)表示方法、試驗誤差分析、方差分析、回歸分析等;后3章介紹了試驗設計的基本知識和常用的試驗設計方法，包括正交試驗設計方法、均勻試驗設計方法等。本書適合食品、煙草及相關(guān)專業(yè)人員閱讀。
李瑞麗，副教授，碩士生導師。主講《實驗設計方法與數(shù)據(jù)處理》《卷煙工廠設計》《吸煙與健康》等課程。主要從事煙草加工技術(shù)、香精香料質(zhì)控技術(shù)方面的研究。近年來，主持河南省科技攻關(guān)、中煙工業(yè)公司科技項目10項，主研煙草企業(yè)縱橫向科技項目30余項。發(fā)表SCI、EI及中文核心論文30余篇，授權(quán)發(fā)明專利9件，出版教材2部。獲河南省科技進步二等獎1項、教育廳科技成果一等獎1項、安陽市科技進步一等獎1項、教育教學成果獎3項。
目 錄
1 數(shù)據(jù)處理基礎(chǔ)知識 1
1 1 基本概念 1
1 2 數(shù)據(jù)的表示方法 5
思考與練習 8
2 試驗數(shù)據(jù)誤差分析 9
2 1 誤差的基本知識 9
2 2 試驗數(shù)據(jù)的評價 13
2 3 統(tǒng)計假設檢驗 14
2 4 誤差分析在 Excel 軟件中的實現(xiàn) 34
思考與練習 41
3 方差分析 43
3 1 方差分析的基本思想 43
3 2 單因素試驗方差分析 43
3 3 雙因素無重復試驗方差分析 50
3 4 雙因素等重復試驗方差分析 55
3 5 方差分析在 Excel 軟件中的實現(xiàn) 65
思考與練習 73
4 回歸分析 75
4 1 回歸分析概述 75
4 2 一元線性回歸分析 76
4 3 多元線性回歸分析 93
4 4 回歸分析在 Excel 軟件中的實現(xiàn) 108
思考與練習 121
5 試驗設計基礎(chǔ)知識 123
5 1 試驗設計基本概念 123
5 2 試驗設計的基本原則 127
思考與練習 130
6 正交試驗設計方法 131
6 1 正交設計概述 131
6 2 正交設計的基本思想 131
6 3 正交表 133
6 4 正交試驗設計的基本程序 137
6 5 正交試驗結(jié)果分析在 Excel 軟件中的實現(xiàn) 171
思考與練習 174
7 均勻試驗設計方法 176
7 1 均勻設計概述 176
7 2 均勻設計的基本思想 176
7 3 均勻設計表 177
7 4 均勻試驗設計的基本程序 180
7 5 混料均勻試驗設計 192
思考與練習 201
參考文獻 203
附 錄 204
附錄 1 χ
2 分布表 (單尾) 204
附錄 2 F 分布表 205
附錄 3 標準正態(tài)分布表 209
附錄 4 t 分布表 210
附錄 5 秩和臨界值表 211
附錄 6 t 分布的檢驗系數(shù)表 212
附錄 7 格拉布斯 (Grubbs) 檢驗臨界值表 213
附錄 8 狄克遜 (Dixon) 檢驗臨界值表 214
附錄 9 相關(guān)系數(shù) r 與 R 的臨界值表 215
附錄 10 正交表 216
附錄 11 均勻設計表 228
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