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一日一菜
本書(shū)是大董美食隨筆《一日一菜(上、下)》的續(xù)集,匯集了130余篇新文章。這一次的“續(xù)編”是少而精的美食指南,且看大董行旅各地,品嘗當(dāng)?shù)靥厣男〉、宴席,或溯源上海菜的傳統(tǒng),或體味川菜椒麻味型的創(chuàng)新詮釋?zhuān)谧鎳?guó)大地探索食物的奧秘,見(jiàn)證人生的慰藉。本書(shū)是大董四十年積淀的美食心法,第二次結(jié)集披露,130余篇新文章,一次看個(gè)夠。內(nèi)容方面,堪稱(chēng)當(dāng)代的《隨園食單》,在飲食傳統(tǒng)與創(chuàng)新中的美食指南,背后更有故事可以說(shuō)。此外,大量高清彩圖,帶來(lái)全新升級(jí)的視覺(jué)享受,真正做到讓美食“秀色可餐”。
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