水產(chǎn)種質(zhì)資源是良種創(chuàng)制、增養(yǎng)殖生產(chǎn)和漁業(yè)科技發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，也是支撐國(guó)民生產(chǎn)、人民生活和科技活動(dòng)的重要戰(zhàn)略資源。本書(shū)對(duì)魚(yú)蝦蟹類的養(yǎng)殖技術(shù)、疾病防控等方面加以闡述，也從編者多年教學(xué)、科研工作的經(jīng)驗(yàn)角度對(duì)本書(shū)知識(shí)點(diǎn)加以說(shuō)明，力求讓讀者能夠?qū)W以致用。全書(shū)分為四章，第一章講述我國(guó)水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)與利用技術(shù)。第二章講述淡水魚(yú)健康養(yǎng)殖技術(shù)與模式，包括淡水魚(yú)類苗種培育技術(shù)、淡水魚(yú)類病害防控技術(shù)、淡水魚(yú)類健康養(yǎng)殖模式與水環(huán)境調(diào)控。第三章講述海水魚(yú)健康養(yǎng)殖技術(shù)與模式，包括海水魚(yú)類苗種培育技術(shù)、海水魚(yú)類健康養(yǎng)殖模式與水環(huán)境調(diào)控、海水魚(yú)類飼料開(kāi)發(fā)、海水魚(yú)類病害防控技術(shù)。第四章講述蝦蟹類健康養(yǎng)殖技術(shù)與模式，包括蝦蟹類養(yǎng)殖生物學(xué)、蝦蟹類繁育與養(yǎng)殖技術(shù)、蝦蟹類病害防控技術(shù)。