本書結(jié)合目前蘋果生產(chǎn)中的實(shí)際狀況，在尊重蘋果常規(guī)種植技術(shù)的基礎(chǔ)上，以實(shí)用技術(shù)和新技術(shù)為重點(diǎn)，使用廣大果農(nóng)熟悉的語言，深入淺出地對蘋果種植管理技術(shù)進(jìn)行了介紹。本書共十章，分別講述了蘋果樹生物學(xué)特性、生態(tài)蘋果園的規(guī)劃、蘋果優(yōu)良品種、苗木選擇與栽植技術(shù)、蘋果園土肥水管理、蘋果樹整形修剪、蘋果樹花果管理、蘋果病蟲害防治、蘋果園防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)、果實(shí)采收和包裝等內(nèi)容。