前言

第一章  花卉栽培的基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié)  花卉的概念和作用
一、花卉的概念
二、花卉的作用

第二節(jié)  花卉的分類和生育條件
一、花卉的分類
二、花卉的生育條件

第三節(jié)  花卉的繁殖技術(shù)
一、有性繁殖
二、無性繁殖

第四節(jié)  花卉栽培的基本技術(shù)
一、花苗的選購技術(shù)
二、花卉培養(yǎng)土的配制技術(shù)
三、上盆與換盆技術(shù)
四、花卉施肥技術(shù)
五、花卉澆水技術(shù)
六、整形修剪技術(shù)
七、遮蔭避暑技術(shù)
八、防寒越冬技術(shù)
九、陽臺(tái)養(yǎng)花技術(shù)
十、常用的栽花用具

第五節(jié)  花卉病蟲害防治技術(shù)
一、花卉病蟲害的基本概念和防治原則
二、花卉常見病害及其防治技術(shù)
三、花卉常見蟲害及其防治技術(shù)

第二章  禮儀花卉的制作和應(yīng)用技術(shù)
第一節(jié)  禮儀花卉的起源和發(fā)展
一、禮儀花卉的起源
二、禮儀花卉的發(fā)展
三、現(xiàn)代禮儀花卉的特征

第二節(jié)  禮儀花卉在社交活動(dòng)中的作用
一、聯(lián)絡(luò)友情
二、傳遞愛情
三、慶賀新婚喜宴
四、祝賀生日壽辰
五、密切國際交往
六、喜慶節(jié)日
七、慰問頒獎(jiǎng)
八、裝飾會(huì)宴慶典

第三節(jié)  禮儀花卉的制作技術(shù)
一、花束的制作技術(shù)
二、花籃的制作技術(shù)
三、胸花的制作技術(shù)
四、頭花、肩花及腕花的制作技術(shù)
五、新娘捧花的制作技術(shù)
六、花環(huán)與花圈的制作技術(shù)
七、插花技術(shù)
八、盆景的制作技術(shù)

第四節(jié)  國內(nèi)外送花習(xí)俗
一、送花習(xí)俗與花語
二、我國的送花習(xí)俗
三、歐美一些國家的送花習(xí)俗
四、亞洲一些國家的送花習(xí)俗

第五節(jié)  禮儀花卉的應(yīng)用技術(shù)
一、禮儀花卉在公眾社交中的應(yīng)用技術(shù)
二、禮儀花卉在日常社交中的應(yīng)用技術(shù)
三、禮儀花卉在中國傳統(tǒng)節(jié)日中的應(yīng)用技術(shù)

第三章  花卉花期調(diào)控與切花保鮮貯藏技術(shù)
第一節(jié)  花卉花期調(diào)控的基本理論
一、近代花卉生產(chǎn)發(fā)展概述
二、花卉花期調(diào)控的意義
三、花卉花期調(diào)控的理論基礎(chǔ)

第二節(jié)  花卉花期調(diào)控技術(shù)
一、花卉花期調(diào)控的基本設(shè)施
二、花卉花期調(diào)控的基本技術(shù)
三、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)控花技術(shù)

第三節(jié)  切花保鮮技術(shù)
一、切花凋謝的原因
二、延長(zhǎng)切花壽命的措施
三、切花保鮮劑的成分及作用
四、切花保鮮劑的類型
五、國內(nèi)外常用保鮮劑配方
六、家庭常用保鮮劑的配制和應(yīng)用技術(shù)

第四節(jié)  切花貯藏技術(shù)
一、切花貯藏原理
二、切花貯藏基本技術(shù)
三、常見切花貯藏技術(shù)

第四章  常見花卉的栽培技術(shù)
第一節(jié)  一二年生草本花卉
一、翠菊（圖4—01）
二、千日紅（圖4—02）
三、雞冠花（圖4—03）
四、蔦蘿（圖4—04）
五、金盞菊（圖4—05）
六、蒲包花（圖4—06）
七、一串紅（圖4—07）
八、彩葉草（圖4—08）
九、香石竹（圖4—09）
十、旱金蓮（圖4—10）

第二節(jié)  多年生草本花卉
一、菊花（圖4一11）
二、中國蘭花（圖4一12）
三、荷花（圖4—13）
四、水仙（圖4—14）
五、秋海棠（圖4一15）
六、五色椒（圖4—16）
七、報(bào)春花（圖4—17）
八、仙客來（圖4—18）
九、大麗花（圖4r一19）
十、百合（圖4—20）
十一、郁金香（圖4—21）
十二、玉簪（圖4—22）
十三、萬年青（圖4—23）
十四、一葉蘭（圖4—24）
十五、吊蘭（圖4—25）
十六、文竹（圖4—26）
十七、天門冬（圖4—27）
十八、朱頂紅（圖4—28）
十九、君子蘭（圖4—29）
二十、晚香玉（圖4—30）
二十一、唐菖蒲（圖4—31）
二十二、馬蹄蓮（圖4—32）
二十三、鶴望蘭（圖4—33）
二十四、關(guān)人蕉（圖4—34）

第三節(jié)  肉質(zhì)多漿花卉
一、仙人球（圖4—35）
二、蟹爪蘭（圖4—36）
三、曇花（圖4—37）
四、令箭荷花（圖4—38）
五、虎刺梅（圖4—39）
六、石蓮花（圖4—40）
七、蘆薈（圖4—41）
八、虎尾蘭（圖4—42）
九、仙人掌（圖4—43）
十、量天尺（圖4—44）

第四節(jié)  木本花卉
一、梅（圖4—45）
二、牡丹（圖4—46）
三、月季花（圖4—47）
四、杜鵑花（圖4—48）
五、山茶花（圖4—49）
六、桂花（圖4—50）
七、五針?biāo)桑▓D4—51）
八、碧桃（圖4—52）
九、貼梗海棠（圖4—53）
十、茉莉花（圖4—54）
十一、迎春花（圖4—55）
十二、蠟梅（圖4—56）
十三、米蘭（圖4—57）
十四、梔子（圖4—58）
十五、六月雪（圖4—59）
十六、扶桑（圖4—60）
十七、吊鐘花（圖4—61）
十八、五色梅（圖4—62）
十九、天竺葵（圖4—63）
二十、石榴（圖4—64）
二十一、南天竹（圖4—65）
二十二、佛手（圖4—66）
二十三、一品紅（圖4—67）
二十四、印度橡膠樹（圖4—68）
二十五、龜背竹（圖4—69）
二十六、棕竹（圖4—70）

附錄
一、插花常用花材一覽表
二、世界各國國花一覽表
三、我國城市市花一覽表
參考資料