《餐桌上的天然中藥》詳細(xì)介紹在餐桌上有哪些常見(jiàn)且具有藥用價(jià)值的天然食物，它們分別具有哪些藥用功效，如何科學(xué)合理地利用這些藥用功效，以及如何搭配其他食材來(lái)制作出美味又養(yǎng)生的藥膳。書(shū)中選取的食物和藥膳以養(yǎng)生保健為目的，以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為依據(jù)，旨在普及餐桌上的天然中藥養(yǎng)生保健知識(shí)，提高大眾的健康水平。本書(shū)不僅介紹常見(jiàn)餐桌上的天然中藥，包括谷物、蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)、調(diào)料等，還分別針對(duì)不同人群的生理特點(diǎn)和常見(jiàn)病癥，推薦相應(yīng)的中藥食物和藥膳。