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飲食筆記

飲食筆記

定  價(jià):48 元

        

  • 作者:石磊著
  • 出版時(shí)間:2023/6/1
  • ISBN:9787535085269
  • 出 版 社:海燕出版社
  • 中圖法分類:I267.3 
  • 頁(yè)碼:152頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:23cm
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讀者對(duì)象:小品文愛好者

本書是60后上海女作家石磊的美食小品文集錦,透過一碗面、一羹湯、一盤菜、一盞飲等,對(duì)中國(guó)的各種美食、飲食文化及其背后的世風(fēng)人情,進(jìn)行了頗具海派風(fēng)格的闡釋。具體包括:《愛棗說》《茶事嶄新版》《廚師思想家》《菜場(chǎng)里的女人》等。
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