"本書(shū)教材在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)安排上，從化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育入手，由化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、物理量及化學(xué)常數(shù)測(cè)定、物質(zhì)的制備及分離和提純、物質(zhì)性質(zhì)、定量分析、綜合實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、附錄等部分組成，包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)及儀器分析實(shí)驗(yàn)等多個(gè)模塊，避免了學(xué)科間的重復(fù)和脫節(jié)，有助于在較短的時(shí)間內(nèi)使學(xué)生系統(tǒng)地掌握一套完整的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，初步形成科學(xué)思維并培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
本書(shū)可作為化學(xué)類(lèi)、化工類(lèi)、材料類(lèi)、環(huán)境類(lèi)、食品類(lèi)、輕工類(lèi)、農(nóng)林類(lèi)等各專(zhuān)業(yè)本科生的教材，也可供相關(guān)技術(shù)人員參考。"