本著弘揚經(jīng)典、傳播文化的理念，上�？茖W技術文獻出版社憑據(jù)上海圖書館的資源優(yōu)勢，將近代以降的人文經(jīng)典冠以“館藏拂塵”的名義陸續(xù)整理出版，所謂“拂塵”，顧名思義，就是去其“塵�！�，使其清新，原汁原味地重新流播于讀者的視野之內，這是我們的出發(fā)點，也是一以貫之的宗旨。
    胡樸安編著的《中華全國風俗志》分上、下兩編，上編引述大量歷史資料介紹了有史以來各地的風土人情、鄉(xiāng)俚?風，下編則是作者對當時各地風俗的記錄。關于本書，榆林張熾章為之作序時說，“蓋風俗乃歷史產(chǎn)物，鄉(xiāng)間習俗，皆有淵源，一事一物，俱關文化，故能知古今風俗，即為知中國一切”。這里需要特別說明的是，本書成書于1922年，書中的各地稱謂、地域劃分與今有很大不同，為了保持原書風格，出版時沒有對照標出。書中關于風土人情、信仰習俗的介紹，既出史籍，也有當時各地風俗的介紹，許多說法與今頗有不同，有些說法也有不妥，出版時做了刪改，但基本上維持原貌，為的是供學者研究之用。