瓷器是中華文明的象征，中國制瓷技術(shù)是古代先民在制陶技術(shù)基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展而形成的，是我國古代的偉大發(fā)明之一。本書簡要地介紹了從陶器到瓷器的演變過程，重點(diǎn)從瓷石開采、坯料制作、泥坯成型、晾坯曬坯、制釉施釉、泥坯燒制等方面，系統(tǒng)地介紹了中國古代精湛的制瓷工藝，同時(shí)也比較充分地展現(xiàn)了中國古代各個時(shí)期瓷器的特色與風(fēng)采。