本書共6章，依次為水稻生產(chǎn)力對(duì)氣候變化的響應(yīng)機(jī)制及豐產(chǎn)栽培途徑、稻米品質(zhì)對(duì)氣候變化的響應(yīng)機(jī)制及優(yōu)質(zhì)栽培途徑、稻田碳、氮對(duì)氣候變化的響應(yīng)機(jī)制及土壤增碳栽培途徑、稻田溫室氣體排放對(duì)氣候變化的響應(yīng)機(jī)制及減排栽培途徑、秈稻稻作系統(tǒng)應(yīng)對(duì)氣候變化的栽培技術(shù)途徑、粳稻稻作系統(tǒng)應(yīng)對(duì)氣候變化的栽培技術(shù)途徑。