本教材介紹了成本核算與成本管理的基本知識，重點介紹了成本核算方法，如原材料、工資薪酬、制造費用、輔助生產(chǎn)費用、廢品損失等各種要素費用的歸集與分配方法；生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法；產(chǎn)品成本計算的三種方法：品種法、分批法、分步法及輔助方法。同時介紹了成本預(yù)測、成本計劃、成本決策、成本控制、成本分析等成本管理方法。本教材在我國新企業(yè)會計準(zhǔn)則體系的框架下結(jié)合企業(yè)對成本核算、成本管理的理論與實際要求撰寫。