漁業(yè) 漁業(yè)，包含與水生生物資源開發(fā)利用、養(yǎng)護(hù)和管理相關(guān)的經(jīng)濟(jì)、社會和科技活動及其知識體系。又稱水產(chǎn)業(yè)。英文同為fisheries。其學(xué)科領(lǐng)域是以產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)的漁業(yè)科學(xué)（fisheries science）及其各個分支學(xué)科，是一門與產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的應(yīng)用學(xué)科，涉及基礎(chǔ)生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、工程技術(shù)、管理科學(xué)，乃至生態(tài)系統(tǒng)、全球變化等多個學(xué)科領(lǐng)域。其產(chǎn)業(yè)對象為水生動物、植物和微生物，產(chǎn)業(yè)方式包括養(yǎng)殖、捕撈、加工流通、增殖、休閑服務(wù)以及裝備制造等，目的是從水生生物資源中獲得食物、生產(chǎn)原料和其他物質(zhì)資料，對加強(qiáng)大農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的基礎(chǔ)地位、確保優(yōu)質(zhì)蛋白有效供給、增加農(nóng)民收入、保障食物安全和營養(yǎng)安全、促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)做出重要貢獻(xiàn)。 如同大農(nóng)業(yè)的其他組成部分（如種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)等）一樣，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵也有狹義和廣義之分。狹義漁業(yè)僅包括捕撈業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)活動及其產(chǎn)品，甚至僅指捕撈漁業(yè)，在三次產(chǎn)業(yè)分類中屬單一的第一產(chǎn)業(yè)；廣義漁業(yè)則有多種產(chǎn)業(yè)屬性，除屬第一產(chǎn)業(yè)的捕撈業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)外，還包含第二和第三產(chǎn)業(yè)成分，如加工流通、增殖、休閑服務(wù)及其裝備制造等。通常所說的漁業(yè)多指廣義漁業(yè)，如《中國漁業(yè)年鑒》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局主編）所提供的信息屬于廣義漁業(yè)涵蓋的內(nèi)容，中國漁業(yè)主管部門倡導(dǎo)的現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)則包括水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)、水產(chǎn)品加工流通業(yè)、增殖漁業(yè)、休閑漁業(yè)五大產(chǎn)業(yè)。另外，水產(chǎn)業(yè)的含意與廣義漁業(yè)相同，但“水產(chǎn)業(yè)”一詞未出現(xiàn)在中國“國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類”和聯(lián)合國“國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)分類”等專業(yè)產(chǎn)業(yè)分類用詞中。 在漫長的人類社會發(fā)展過程中，漁業(yè)作為一種基本的物質(zhì)生產(chǎn)活動，其發(fā)展受到各種因素的影響，一些重要影響因素始終貫穿在各個發(fā)展階段之中。這些重要影響因素主要包括社會變革與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、人類對漁業(yè)特性與功能的認(rèn)識、漁業(yè)科學(xué)知識體系建設(shè)和養(yǎng)護(hù)管理與可持續(xù)產(chǎn)出理念創(chuàng)新等方面，它們對漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式、結(jié)構(gòu)、規(guī)模、途徑、質(zhì)量和漁業(yè)科學(xué)發(fā)展等均有重大影響。在現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展中，這些重要影響因素的作用更加突出，不僅需要關(guān)注在多重壓力下的漁業(yè)食物供給功能，還需要關(guān)注影響產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的漁業(yè)生態(tài)和文化服務(wù)功能，借以促進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)及其學(xué)科的高質(zhì)量發(fā)展。 簡史 漁業(yè)歷史悠久，可追溯到遠(yuǎn)古的漁獵時期，其發(fā)展歷程大體可概括為原始漁業(yè)、古代漁業(yè)、近代漁業(yè)和現(xiàn)代漁業(yè)四個階段。前兩個階段之間和后兩個階段之間的時間界線并不十分確切，或存在一個時間較長的醞釀發(fā)展或者過渡時期，但第二階段與第三階段之間的時間界線較為清楚，即古代漁業(yè)與近代漁業(yè)的劃分是以工業(yè)革命成果惠及漁業(yè)生產(chǎn)為標(biāo)記。這四個階段的產(chǎn)業(yè)發(fā)展明顯影響到漁業(yè)科學(xué)知識體系及其學(xué)科的形成和發(fā)展。 1.1原始-古代漁業(yè) 1.2近代-現(xiàn)代漁業(yè) 1.3發(fā)展趨勢 2. 特性與功能 2.1漁業(yè)特性 2.1.1漁業(yè)再生性 2.1.2漁業(yè)多樣性 2.1.3漁業(yè)脆弱性 2.2漁業(yè)功能 2.2.1食物供給功能 2.2.2生態(tài)服務(wù)功能 2.2.3生態(tài)服務(wù)功能 3.漁業(yè)科學(xué)知識體系 3.1形成 3.2支撐漁業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)學(xué)科領(lǐng)域 3.3未來發(fā)展 4. 中國特色漁業(yè)發(fā)展之路 4.1“以養(yǎng)殖為主”的發(fā)展之路 在發(fā)展之路探索過程中，“超前的思想準(zhǔn)備”使中國成為世界上最早認(rèn)識到水產(chǎn)養(yǎng)殖將在現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展中發(fā)揮重要作用的國家，也是通過干預(yù)水域自然生態(tài)系統(tǒng)來提升食物供給功能方面獲得極大成功的國家，為世界提供了可復(fù)制的樣板。早在20 世紀(jì)50 年代后期，為了增加水產(chǎn)品產(chǎn)量和提高人民生活水平，中國漁業(yè)管理部門對如何發(fā)展?jié)O業(yè)展開了熱烈討論：應(yīng)該以捕撈為主，還是以養(yǎng)殖為主？ 1958 年，國家水產(chǎn)部負(fù)責(zé)人在中共中央主辦的《紅旗》雜志發(fā)表了《養(yǎng)捕之爭》一文。1959 年，根據(jù)中國共產(chǎn)黨八大二次會議上“兩條腿走路”精神，漁業(yè)管理部門提出“養(yǎng)捕并舉”的指導(dǎo)思想。這是世界上首次從國家層面將水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)放在與捕撈業(yè)同等重要的地位，認(rèn)識到單靠漁業(yè)捕撈不能滿足人類對水產(chǎn)品的需求，特別是不能滿足像中國這樣人口眾多的大國需求，需要發(fā)展新的生產(chǎn)方式。與此同時，1958 年鐘麟團(tuán)隊攻克鰱、鳙等“四大家魚”的人工繁殖技術(shù)，帶動了規(guī)�；�養(yǎng)殖技術(shù)和學(xué)科的發(fā)展，“堅實的科技支撐”促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)普遍而廣泛的發(fā)展。1978年，《人民日報》發(fā)表社論《千方百計解決吃魚問題》，“養(yǎng)捕之爭”再次被提及。國家領(lǐng)導(dǎo)人在《關(guān)于編制長期規(guī)劃的意見》中談道：“漁業(yè)，有個方針問題。究竟是以發(fā)展捕撈為主，還是以發(fā)展養(yǎng)殖為主呢？看起來應(yīng)該以養(yǎng)殖為主�！�1985 年，中共中央、國務(wù)院發(fā)出《關(guān)于放寬政策、加速發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的指示》，明確了中國漁業(yè)發(fā)展要實行“以養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖、捕撈、加工并舉，因地制宜，各有側(cè)重”的方針。1986 年《中華人民共和國漁業(yè)法》頒布實施，確立了“以養(yǎng)殖為主”的漁業(yè)發(fā)展方針，“正確的發(fā)展決策”大大地推動了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。生產(chǎn)者、研究者和管理者沒有回避快速發(fā)展帶來的問題，隨著淡水和海水養(yǎng)殖病害相繼暴發(fā)，規(guī)模化生產(chǎn)的“健康養(yǎng)殖”“生態(tài)養(yǎng)殖”理念應(yīng)運(yùn)而生。進(jìn)入21 世紀(jì)，在國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究計劃和戰(zhàn)略咨詢研究項目支持下，提出了系統(tǒng)的發(fā)展新理念（如碳匯漁業(yè)）、可持續(xù)發(fā)展新目標(biāo)（高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、健康、安全）和發(fā)展新模式（建設(shè)“環(huán)境友好型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)”和“資源養(yǎng)護(hù)型捕撈業(yè)”），“清晰的發(fā)展理念”保證了規(guī)�；�水產(chǎn)養(yǎng)殖健康、持續(xù)的發(fā)展和產(chǎn)出。 在半個多世紀(jì)的發(fā)展中，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量大幅度增加，漁業(yè)產(chǎn)量中養(yǎng)殖與捕撈之比從1949 年約3∶97（養(yǎng)殖產(chǎn)量僅幾萬噸）和1985 年的45∶55（養(yǎng)殖產(chǎn)量363 萬噸）增加到2020 年的80∶20，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)5224 萬噸。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO，2016）高度贊揚(yáng)了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖貢獻(xiàn)：“2014 年是具有里程碑意義的一年，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對人類水產(chǎn)品消費(fèi)的貢獻(xiàn)首次超過野生水產(chǎn)品捕撈 業(yè)”，“中國在其中發(fā)揮了重要作用”，產(chǎn)量貢獻(xiàn)在“60% 以上”。至此，“以養(yǎng)殖為主”已成為中國漁業(yè)發(fā)展最顯著的特色。 總結(jié)“以養(yǎng)殖為主”的發(fā)展過程，“超前的思想準(zhǔn)備”“堅實的科技支撐”“正確的發(fā)展決策”和“清晰的發(fā)展理念”成為水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)�；�發(fā)展的強(qiáng)大驅(qū)動力，產(chǎn)生了巨大的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，這不僅標(biāo)志著中國漁業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本性的改變，水產(chǎn)養(yǎng)殖成為漁業(yè)的主體；同時，也帶動了世界漁業(yè)發(fā)展方式的重大轉(zhuǎn)變，為中國和世界現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展踐行了一條嶄新的道路。預(yù)計未來，水產(chǎn)養(yǎng)殖占漁業(yè)產(chǎn)量的比例會進(jìn)一步增加，“中國特色”也將會持續(xù)和發(fā)展。 4.2中國特色水產(chǎn)養(yǎng)殖種類結(jié)構(gòu) 4.3綠色高質(zhì)量發(fā)展與新生產(chǎn)模式探索 4.4捕撈漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)與管理 4.5展望 從中華人民共和國成立起經(jīng)過70 年的探索、徘徊、調(diào)整和創(chuàng)新，中國漁業(yè)走出了一條具有顯著中國特色、以養(yǎng)殖為主的發(fā)展之路，顛覆了漁業(yè)傳統(tǒng)的發(fā)展方式，構(gòu)建了較完整的現(xiàn)代漁業(yè)科學(xué)知識體系，在解決吃魚難、保障市場供應(yīng)、提高農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力、增加農(nóng)民收入、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、優(yōu)化國民膳食結(jié)構(gòu)、保障食物安全、緩解水域富營養(yǎng)化和應(yīng)對全球變化等諸多方面，為中國乃至世界做出重大貢獻(xiàn)。展望未來，中國漁業(yè)必然遵循創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，踐行“大食物觀”理念，堅持漁業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)同共進(jìn)，大力促進(jìn)漁業(yè)生態(tài)文明建設(shè)，建設(shè)環(huán)境友好型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和資源養(yǎng)護(hù)型捕撈業(yè)，促進(jìn)增殖漁業(yè)和休閑漁業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展，努力實施綠色低碳、環(huán)境友好、資源養(yǎng)護(hù)、質(zhì)量安全的生態(tài)系統(tǒng)水平漁業(yè)管理，學(xué)科發(fā)展勢必要應(yīng)對這些國家重大需求和中心任務(wù)，微觀向分子生物學(xué)深入，宏觀向生態(tài)系統(tǒng)拓展，以保證中國特色的漁業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)和綠色高質(zhì)量發(fā)展，為中國和世界做出新貢獻(xiàn)。