導(dǎo)論：飲酒是中國(guó)人過(guò)精神生活的重要方式 /

（六） 酒與天理 /

二 從醉到閑飲 /

（一） 醉的自覺(jué) /

（二） 酒中有深味 /

（三） 但得酒中趣，勿為醒者傳 /

（四） 閑飲 /

三 從醉狂到醉臥 /

（一） 醉狂而迷 /

（二） 醉亂而治 /

（三） 醉鄉(xiāng)淳寂 /

（四） 從醉鄉(xiāng)到《醉鄉(xiāng)日月》 /

（五） 醉不足慮 /

第三章 酒之功過(guò) /

一 酒有何過(guò) /

（一） 亡國(guó)與亡身 /

（二） 酒是愁本、苦本與罪因 /

（三） 酒何以屢禁不止 /

二 酒與科學(xué) /

（一） 飲酒有悖進(jìn)德 /

（二） 飲酒不科學(xué) /

（三） 對(duì)酒的敵意 /

（四） 徘徊在飲與不飲之間 /

（五） 酒思的缺席 /

（六） 當(dāng)代科學(xué)與酒 /

三 不如來(lái)飲酒 /

（一） 變寒為暖與轉(zhuǎn)憂為樂(lè) /

（二） 能銷忙事成閑事 /

（三） 處處去不得，卻歸酒中來(lái) /

四 酒令人遠(yuǎn) /

（一） 酒正使人自遠(yuǎn) /

（二） 酒養(yǎng)遠(yuǎn)心 /

（三） 醉能醒不能 /

（四） 醉鄉(xiāng)之遠(yuǎn) /

（五） 遠(yuǎn)與味覺(jué)思想 /

第四章 酒與性道 /

一 深沉的醉 /

（一） 從神醉到賓醉 /

（二） 終日飲酒而不得醉 /

（三） 期在必醉 /

（四） 但愿長(zhǎng)醉不愿醒 /

（五） 昏醉億萬(wàn)，求醒者稀 /

（六） 醉難于醒 /

二 醒基于醉 /

（一） 酒醉酒醒 /

（二） 如何能醒 /

（三） 不醉長(zhǎng)醒也是癡 /

（四） 醒時(shí)是醉鄉(xiāng) /

三 酒近于道 /

（一） 以酒為命 /

（二） 酒之真味即道味 /

（三） 酒近于道 /

四 混于酒而飲 /

（一） 生前只對(duì)一樽酒 /

（二） 酒杯中我自忘機(jī) /

（三） 一身燮理三杯內(nèi) /

（四） 混于酒而飲 /

第五章 意不在酒，亦不離酒 /

一 茶酒相爭(zhēng) /

（一） 茶酒稱尊 /

（二） 茶酒相樂(lè)，天下清和 /

二 醉與真 /

（一） 真、失真與返真 /

（二） 唯有醉中真 /

（三） 醉鄉(xiāng)之真 /

（四） 醉后相看眼倍明 /

（五） 益醉益自然 /

三 敬酒與還淚 /

（一） 敬酒和樂(lè)一體 /

（二） 涕淚悲情一體 /

（三） 還淚先天一體 /

（四） 酒淚合流同情一體 /

余 論 /