會展服務管理是現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展中必不可少的新興領域,在會展產(chǎn)業(yè)鏈中處于核心位置,它決定著整個會展工作的成敗。《會展服務管理》內(nèi)容包括緒論、會展項目策劃服務管理、會展服務營銷管理、參展商服務管理、會展現(xiàn)場服務管理、會展物流服務管理、會展設計搭建服務管理、會展接待服務管理、會展商務服務管理、會展安保清潔服務管理、會展場館經(jīng)營服務管理、會展財務管理、會展客戶關系管理、會展服務質(zhì)量與品牌形象管理、會展危機管理、會展服務管理中的信息技術。《會展服務管理》在編寫過程中吸收了國內(nèi)外會展相關理論研究的新成果,緊扣現(xiàn)代服務管理系列叢書理論性、系統(tǒng)性、實踐性、創(chuàng)新性的要求,特色鮮明!稌狗⻊展芾怼芳瓤勺鳛闀埂⒙糜、廣告、工商管理、公共管理等相關學科專業(yè)的教材使用,也可作為會展從業(yè)人員培訓用書。
本套叢書是全國服務管理研究領域第一套系列叢書,是全國多所著名高校長期從事服務管理理論和教學研究的著名專家教授近年的研究成果匯總。 叢書立足于現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展和相關從業(yè)人員的現(xiàn)實需要,強調(diào)理論與實踐的有機結合,從“服務管理基礎理論”和“服務行業(yè)應用指導”兩個層面切入編寫。 叢書內(nèi)容涵蓋現(xiàn)代服務管理研究和應用的主要領域,同時吸納和研究了當前國內(nèi)外現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的前沿理論和熱點、焦點問題本套叢書的出現(xiàn)將推進中國服務管理理論發(fā)展和學科體系建設,有助于提高我國現(xiàn)代服務業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和理論功底。 本套叢書既可作為高等院校相關專業(yè)的教材和參考書,也可作為現(xiàn)代服務業(yè)相關行業(yè)部門和企業(yè)的培訓教材。
第二次世界大戰(zhàn)以后,西方發(fā)達國家相繼進入后工業(yè)化發(fā)展階段,現(xiàn)代服務業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位日益重要,時至今日,現(xiàn)代服務業(yè)已經(jīng)成為許多西方發(fā)達國家的核心產(chǎn)業(yè)。從20世紀60年代開始,一些西方學者開始把學術研究的眼光轉(zhuǎn)向“服務”這一新的領域。1990年,首屆服務管理國際學術會議在法國召開,這次會議第一次明確提出了服務管理的學科概念,其后,經(jīng)過來自市場營銷、生產(chǎn)運營、人力資源管理等不同學科的學者們的努力,服務管理作為一門新興的管理分支學科的地位逐步得到確立。目前,對服務管理的研究逐步從發(fā)達國家向發(fā)展中國家拓展,服務管理的理論體系曰漸成熟,這門新學科對世界經(jīng)濟發(fā)展所起的推動作用也越來越顯著。
我國現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的歷史較短,總體水平還有待提高,相關的理論研究也落后于實踐的發(fā)展,因此尚不能很好地滿足我國國民經(jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)代服務業(yè)管理人才培養(yǎng)的需要。當前,我國黨和政府已將大力發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)作為國家發(fā)展戰(zhàn)略,現(xiàn)代服務業(yè)管理人才培養(yǎng)和理論研究的緊迫性曰益凸顯。為此,在湖北大學中國服務管理研究中心主任馬勇教授的精心策劃下,由北京大學出版社牽頭組織了一批長期從事服務管理理論和教學研究的著名專家教授和學科帶頭人共同編寫了這套能夠適應中國現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展需要的系列叢書。馬勇教授是我國現(xiàn)代服務業(yè)管理學科的開拓者之一,教育部工商管理學科教學指導委員會委員,教育部授予的國家級精品課程和國家級教學團隊獲得者兼首席教授,博士生導師。
本套叢書的宗旨是,立足現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展和相關從業(yè)人員的現(xiàn)實需要,強調(diào)理論與實踐的有機結合,從“服務管理基礎理論”和“服務行業(yè)應用指導”兩個層面切入進行編寫,力求涵蓋服務管理研究和應用的主要領域,希望以此推進中國服務管理理論發(fā)展和學科體系建設,并有助于提高我國現(xiàn)代服務業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)。
在編寫本套叢書的過程中,我們力求系統(tǒng)完整和準確地介紹服務管理方面的基本理論和專業(yè)知識,并體現(xiàn)資料全、觀點新和體系完整的特色,盡可能地把當前國內(nèi)外現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的前沿理論和熱點、焦點問題收納進來。北京大學出版社還特別邀請了全國服務管理領域的知名專家和教授對叢書進行了嚴格的審定,借此機會對支持和參與本套叢書編寫、審讀工作的專家學者表示由衷的感謝。
本套叢書既可以作為高等院校相關專業(yè)的教材和參考書使用,也可以作為現(xiàn)代服務業(yè)相關行業(yè)部門和企業(yè)的培訓教材使用。
歡迎全國高等院校相關專業(yè)的師生和現(xiàn)代服務業(yè)相關行業(yè)人士選用本套叢書,并請?zhí)岢鰧氋F意見,以利于本套叢書的修訂和完善。
第1章 緒論
1.1 會展服務的概念
1.1.1 關于服務
1.1.2 現(xiàn)代服務業(yè)
1.1.3 會展服務
1.2 會展服務的類別
1.2.1 從展會服務的對象上分類
1.2.2 從展會服務的功能、內(nèi)容上分類
1.3 會展服務管理的體系與內(nèi)容
1.3.1 會展服務管理的體系
1.3.2 會展服務管理的內(nèi)容
1.3.3 會展服務管理的原則
本章小結
復習思考題
第2章 會展項目策劃服務管理
2.1 會展項目策劃的組織設置
2.1.1 會展企業(yè)的組織結構
2.1.2 會展企業(yè)的部門設置
2.1.3 會展策劃部門的績效考核
2.2 會展項目策劃的流程管理
2.3 會展項目策劃的立項報批
2.3.1 會展項目立項可行性論證報告
2.3.2 會展項目的報批與管理
本章小結
復習思考題
第3章 會展服務營銷管理
3.1 會展服務營銷的內(nèi)容
3.1.1 會展服務營銷的主體
3.1.2 會展產(chǎn)品和服務營銷的內(nèi)涵
3.1.3 會展服務的主要銷售形式
3.2 會展服務營銷的渠道與模式
3.2.1 會展服務營銷的要素
3.2.2 會展服務營銷的渠道
3.2.3 會展服務營銷的模式
3.3 招展招商服務與管理
3.3.1 招展的概念
3.3.2 招展方案的制定與管理
3.3.3 招展藝術與技術
3.3.4 招商服務與管理
本章小結
復習思考題
第4章 參展商服務管理
4.1 參展目標管理與展前宣傳服務
4.1.1 參展的目標管理與選擇
4.1.2 企業(yè)參展程序與管理
4.1.3 企業(yè)參展宣傳工作
4.2 展前客戶溝通服務
4.2.1 展前客戶溝通
4.2.2 展前客戶溝通的類型
4.3 參展選擇與實施管理
4.3.1 參展選擇的相關因素
4.3.2 參展選擇應避免的問題
4.3.3 參展商的工作進程及展臺工作管理
本章小結
復習思考題
第5章 會展現(xiàn)場服務管理
5.1 會展現(xiàn)場管理的分類
5.1.1 會議現(xiàn)場管理的基本內(nèi)容
5.1.2 展覽現(xiàn)場管理的基本內(nèi)容
5.1.3 節(jié)事活動現(xiàn)場管理的基本內(nèi)容
5.2 會展開幕的服務管理
5.2.1 展會開幕儀式的現(xiàn)場布置
5.2.2 展會開幕儀式的組織管理
5.3 展會現(xiàn)場工作與管理
5.3.1 會議現(xiàn)場服務工作與管理
5.3.2 展覽現(xiàn)場的服務工作與管理
5.3.3 節(jié)事活動的現(xiàn)場服務管理與實施
本章小結
復習思考題
第6章 會展物流服務管理
6.1 會展物流服務管理概述
6.1.1 會展物流的基本概念
6.1.2 會展物流的特征
6.1.3 會展物流服務
6.2 會展物流服務的流程與要求
6.2.1 會展物流服務的流程
6.2.2 會展物流服務的要求
6.3 會展物流管理的環(huán)節(jié)與原則
6.3.1 會展物流管理的主要環(huán)節(jié)
6.3.2 會展物流管理的原則
本章小結
復習思考題
第7章 會展設計搭建服務管理
7.1 會展設計搭建服務概述
7.1.1 會展設計的概念
7.1.2 層位設計的類型與展臺搭建
7.2 會展設計的流程與管理
7.2.1 會展設計工作的幾個階段
7.2.2 會展設計的基本流程
7.2.3 會展設計的管理要求
7.3 展場搭建的操作與管理
7.3.1 展臺搭建的操作與要求
7.3.2 特裝層位的搭建與布展
7.3.3 布展施工的相關規(guī)定
本章小結
復習思考題
第8章 會展接待服務管理
8.1 會展接待服務概述
8.1.1 會展接待服務的概念與特性
8.1.2 會展接待服務工作的原則
8.1.3 對會展接待服務人員的素質(zhì)要求
8.2 會展接待服務中的時間管理
8.2.1 會展時間管理的概念
8.2.2 會展接待準備階段的時間管理
8.2.3 會展整體與接待服務過程中的時間管理
8.3 會展接待服務的禮儀規(guī)范與管理
8.3.1 常見的會展接待服務禮儀
8.3.2 會議接待服務禮儀的基本規(guī)范
8.3.3 展覽接待服務禮儀的基本規(guī)范
8.3.4 會展接待服務的禮儀管理要點
本章小結
復習思考題
第9章 會展商務服務管理
9.1 會展商務中心與服務規(guī)范
9.1.1 會展商務服務的概念
9.1.2 會展商務服務的項目分組
9.1.3 會展商務服務的規(guī)范
9.2 會展電子商務服務與管理
9.2.1 會展電子商務服務的概念與種類
9.2.2 會展電子商務服務的具體內(nèi)容
9.2.3 會展電子商務服務的管理
9.3 會展商務旅游服務與管理
9.3.1 會展商務旅游服務
9.3.2 會展商務旅游服務的主要環(huán)節(jié)
9.3.3 會展商務旅游服務的過程管理
本章小結
復習思考題
第10章 會展安保清潔服務管理
10.1 會展安保清潔服務概述
10.1.1 會展安保服務概述
10.1.2 對會展安保服務人員的一般要求
10.1.3 會展清潔服務的概念
10.2 會展安保清潔人員安排與工作流程
10.2.1 會展安保清潔人員安排
10.2.2 會展場館安保工作程序
10.2.3 會展清潔的工作流程
10.3 會展安保清潔服務規(guī)范與管理
10.3.1 會展安保人員的服務規(guī)范
10.3.2 會展清潔服務管理
10.3.3 會展安保服務管理
本章小結
復習思考題
第11章 會展場館經(jīng)營服務管理
11.1 會展場館經(jīng)營服務概述
11.1.1 會展場館的概念
11.1.2 會展場館的經(jīng)營服務目標
11.1.3 會展場館的設施、設備管理
11.2 會展場館的運營管理模式
11.2.1 玫府投資.委托或授權經(jīng)營管理模式
11.2.2 提高效益.“民營公助”的管理模式
11.2.3 協(xié)調(diào)發(fā)展.發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用的管理模式
11.2.4 借助外力.合資合作管理模式
11.2.5 拓展空間.場館經(jīng)營與自辦展結合的模式
11.3 會展場館的服務創(chuàng)新與標準化管理
11.3.1 會展場館經(jīng)營的服務創(chuàng)新
11.3.2 會展場館的標準化管理
本章小結
復習思考題
第12章 會展財務管理
12.1 會展財務管理概述
12.1.1 會展財務管理的內(nèi)涵
12.1.2 會展財務管理的指標與分析
12.1.3 會展財務部門的績效考核
12.2 會展財務預算管理
12.2.1 制定會展預算的過程
12.2.2 會展組織者預算
12.2.3 參展商預算
12.3 會展的資金籌措與成本控制
12.3.1 會展的資金籌集
12.3.2 會展的成本控制
本章小結
復習思考題
第13章 會展客戶關系管理
13.1 會展客戶關系管理概述
13.1.1 會展客戶的概念
13.1.2 會展客戶關系管理的作用
13.1.3 會展客戶關系管理的技術支持
13.2 會展客戶關系管理的內(nèi)容
13.2.1 建立客戶信息數(shù)據(jù)庫
13.2.2 客戶關系的建立與維護
13.2.3 虧客戶交流信息
13.3 會展客戶關系管理的策略
13.3.1 留住老客戶
13.3.2 開發(fā)新客戶
13.3.3 建立會展信息反饋機制
13.3.4 會展客戶跟蹤服務管理
本章小結
復習思考題
第14章 會展服務質(zhì)量與品牌形象管理
14.1 會展服務質(zhì)量管理概述
14.1.1 關于服務質(zhì)量
14.1.2 服務質(zhì)量體系
14.1.3 會展服務質(zhì)量管理的基本觀點
14.2 會展服務質(zhì)量目標體系管理
14.2.1 會展服務質(zhì)量評價標準
14.2.2 會展機構服務質(zhì)量目標管理的實施
14.2.3 會展服務質(zhì)量的目標分解與過程控制
14.3 會展品牌形象管理
14.3.1 會展品牌形象問題
14.3.2 會展品牌形象管理的基本策略
14.3.3 會展品牌形象與知識
產(chǎn)權保護
本章小結
復習思考題
第15章 會展危機管理
15.1 會展危機的特點與類型
15.1.1 會展危機管理的概念
15.1.2 會展危機的特點
15.1.3 會展危機的類型
15.2 會展危機管理的原則
15.3 會展危機管理的策略
15.3.1 建立會展危機管理的預警機制
15.3.2 會展危機管理的“RCRR模式
15.3.3 展會經(jīng)營中的危機管理要抓住展商和觀眾兩個核心
15.3.4 會展保險的適當投入
本章小結
復習思考題
第16章 會展服務管理中的信息技術
16.1 會展服務管理信息系統(tǒng)概述
16.1.1會展信息的概念
16.1.2 會展服務管理中信息的作用
16.1.3 會展服務管理信息系統(tǒng)的功能
16.2 會展信息服務管理中的技術
16.2.1 會展信息服務管理中的計算機技術
16.2.2 會展信息服務管理中的多媒體技術
16.2.3 會展信息服務管理中的數(shù)據(jù)庫技術
16.3 會展信息化服務管理的開發(fā)應用
16.3.1 會展服務管理中計算機技術的開發(fā)應用
16.3.2 會展服務管理中多媒體技術的開發(fā)應用
16.3.3 會展服務管理中數(shù)據(jù)庫技術的應用設計
本章小結
復習思考題
參考文獻
4)注意事項
(1)要注意工作人員的儀表風度,它直接表明節(jié)事活動管理的水平。
(2)入場標識系統(tǒng)要“醒目、準確、易懂、直觀”。
(3)室內(nèi)、室外節(jié)事活動的場所要有所區(qū)別。
(4)節(jié)事活動的現(xiàn)場要保證暢通,根據(jù)需要可設立緩進通道,確保公共安全需要。
2.節(jié)事現(xiàn)場活動管理
節(jié)事活動的現(xiàn)場管理包括對舞臺、燈光、音響、布景、裝飾、視覺及特效、節(jié)目和主持人、供電設施等具體事物的管理。這些項目一般需要專業(yè)人員進行管理,但應納入節(jié)事活動的整體管理范疇。
1)準備工作
節(jié)事活動現(xiàn)場必須配備專門的管理人員。在準備階段,舞臺的設計、聲、光、電設備的租用,節(jié)目和主持人的選擇等,都需指定不同的人員落實、操作。根據(jù)節(jié)事活動的具體情況,需要選擇代理供應商來完成的,更需要及早落實、實時溝通、確保無誤。
2)實施步驟
(1)確保嘉賓出席,做好相應接待工作。
(2)確保主持人對現(xiàn)場信息的可獲得性,以便及時調(diào)整、應對。
(3)確保所有音響、視頻設備以及供電設施的正常運作。
(4)要有專人負責解決現(xiàn)場活動時的干擾因素,如現(xiàn)場的喧嘩等。
3)注意事項
(1)節(jié)慶活動現(xiàn)場的安全問題是第一位的,人的安全、設備的安全,都需要管理人員的充分重視。
……