本書聚焦19世紀末、20世紀初全球市場下中印茶產(chǎn)業(yè)的激烈競爭，從全球史、經(jīng)濟史、比較史的角度書寫，探尋跨大西洋史觀外關于勞動生產(chǎn)政治、經(jīng)濟史觀、資本主義與全球現(xiàn)代性的可能性。作者以中國地方文獻、清廷政客的奏章、清末文人的思想著作、殖民印度官方往來的信函、茶企業(yè)備忘錄、印度文學等各類文獻材料為基礎，聚焦當時全球消費者熱捧與投資者青睞的全球性商品——茶葉，刻畫了一段中國手工造茶與印度機械制茶較量的故事，創(chuàng)新性地對比了中印從上至下各界人士為求生產(chǎn)轉(zhuǎn)型與經(jīng)濟利潤所擇取的策略與路徑，由此反映亞洲腹地早已置身于全球市場的同時也參與了資本的積累與循環(huán)。
[美]劉仁威（Andrew B. Liu）
哥倫比亞大學國際全球史博士，現(xiàn)為費城維拉諾瓦大學歷史系副教授。研究領域為近代中國史、跨國亞洲及全球史、政治經(jīng)濟及社會理論。目前致力于研究自20世紀后期以來中國及跨國亞洲在全球政治經(jīng)濟變遷中的位置。在西雅圖出生長大，現(xiàn)居住于費城市中心。
譯者簡介：
黃華青
清華大學建筑學學士、博士，現(xiàn)為上海交通大學設計學院副教授、博導。研究領域為全球聚居史、建筑人類學等，調(diào)查足跡遍及40余國，曾在國內(nèi)外多個茶產(chǎn)區(qū)做田野調(diào)查。著有《茶村生計：一個福建茶村的空間與社會變遷》。譯有《大吉嶺的盛名：印度公平貿(mào)易茶種植園的勞作與公正》。
華騰達
90后青年學者。德國法蘭克福大學經(jīng)濟學博士，同濟大學工程管理學士�，F(xiàn)任職上海政法學院講師。主要研究領域為地緣經(jīng)濟、東西方商業(yè)和財政制度等。已出版英語學術專著Merchants,Market and Monarchy，德語學術專著Handel im Chinesischen Imperium der Frühen Neuzeit等。
簡明目錄：
序一/仲偉民
序二/梁小民
中文版自序
導言
世界史史中的茶葉
資本主義史的全球化
勞動和政治經(jīng)濟學思想：抽象動力的有形歷史
敘述框架
第一章 兩處茶鄉(xiāng)：全球茶葉貿(mào)易簡史
中國的茶鄉(xiāng)
打造“高貴的茶鄉(xiāng)”阿薩姆的殖民化
全球商品和全球勞動：市場整合及資本主義競爭
第一部分 競爭與意識：中國和印度的茶產(chǎn)業(yè)（1834—1896）
第二章 焚香與產(chǎn)業(yè)：徽州與武夷山茶區(qū)的勞動集約型資本積累
19世紀茶葉生產(chǎn)的漫漫長路
從客商到茶廠
早期的貿(mào)易
19世紀末的工廠
一段勞動集約型積累的歷史
茶廠之內(nèi)以及勞動分工
徽州：焚香和產(chǎn)業(yè)
武夷山的巖茶廠
結(jié)論
第三章 阿薩姆的一場古典政治經(jīng)濟學危機：從經(jīng)濟自由主義到殖民化理論（1834—1862）
茶葉試驗
茶葉試驗前夕的阿薩姆和政治經(jīng)濟學
不干涉主義開發(fā)的試驗
阿薩姆茶葉公司的頭十年
古典政治經(jīng)濟學的歷史主義批判
自由主義的危機
“最溫和形式的奴隸制”：威廉·拿瑟·利茲的殖民化理論
結(jié)論：價值理論的歷史特定性
第四章 大崩盤之后：茶葉熱、海外資本和阿薩姆的勞動集約化
契約體系的創(chuàng)建（1861—1882）
茶葉熱
管理經(jīng)濟資本的擴張與集中化
阿薩姆茶園中的勞動集約型資本積累
從技術中心到社會中心的歷史闡釋
身體脅迫
薪資和時間規(guī)訓
種族化和性別化的勞動分工
勞動集約化和機械化
結(jié)論
第五章 無人恤商？晚清中國的茶葉危機與古典政治經(jīng)濟學
最初的反應
對商人的同情
本與末：清代政治經(jīng)濟理論
19世紀的迷失
第二種反應：從流通危機到競爭危機
本無是物，今忽有之：陳熾的政治經(jīng)濟學
《茶務條陳》
《續(xù)富國策》
政治經(jīng)濟學的普遍性
生財之道及其可信性
勞動的無限改良
結(jié)論
第二部分 苦力與買辦：世紀之交的茶葉及政治經(jīng)濟學
第六章 苦力民族主義：“自由”的類別和對抗勞動契約的印度民族主義運動
殖民契約法律的商品假象
阿薩姆茶園的奴隸制和自由勞動
《苦力生活素描》中的“自由”概念
反契約運動中的薪資勞動
契約在20世紀的消亡
結(jié)論：苦力民族主義和國家資本
第七章 從公行到買辦：中國的茶業(yè)改革和對非生產(chǎn)性改革勞動的批評
買辦的歷史：從廣州體系到上海茶棧
吳覺農(nóng)提出中國的農(nóng)民問題
“先墊資金的魔力”：徽州茶社區(qū)社會調(diào)查
農(nóng)民
內(nèi)陸茶號
茶棧
制造者和接受者：對茶棧和政治經(jīng)濟學類別的批判
合作社：作為勞動集約型的工業(yè)化模式
1936年上海茶棧罷工
尾聲
結(jié)論
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