本書介紹了生豬養(yǎng)殖替抗的來龍去脈、現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)、條件保障、實(shí)操策略以及監(jiān)管體系, 而且將營(yíng)養(yǎng)方案獨(dú)立出來, 讓讀者明晰營(yíng)養(yǎng)方案是養(yǎng)殖替抗中重要一環(huán)。全書共分7章, 第一章概述了產(chǎn)業(yè)需求, 著重介紹了生豬養(yǎng)殖替抗的目的、意義、內(nèi)涵與實(shí)踐; 第二章闡述了現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn), 包括外圍環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境和過程監(jiān)管3個(gè)方面; 第三章至第六章分析了條件保障、營(yíng)養(yǎng)方案、實(shí)操策略、監(jiān)管體系; 第七章給出了應(yīng)用案例, 這些案例都是生產(chǎn)一線的應(yīng)用案例, 使讀者不僅能夠獲得生豬養(yǎng)殖替抗的理論指導(dǎo), 還能對(duì)號(hào)入座找到適宜的應(yīng)用指導(dǎo)方案。
序
前言
第一章 產(chǎn)業(yè)需求
一、抗生素的發(fā)展歷程與作用
二、促生長(zhǎng)類飼用抗生素的歷史與貢獻(xiàn)
三、抗生素的副作用及潛在危害
四、國內(nèi)外飼料的禁抗歷程、現(xiàn)狀和趨勢(shì)
五、生豬養(yǎng)殖替抗的目的與意義
六、生豬養(yǎng)殖替抗的內(nèi)涵與實(shí)踐
第二章 現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)
一、外圍環(huán)境并不友好
二、內(nèi)部環(huán)境并不安全
三、過程監(jiān)管并不暢通
第三章 條件保障
一、外圍環(huán)境保障
二、內(nèi)部效益保障
三、過程監(jiān)管保障
第四章 營(yíng)養(yǎng)方案
一、營(yíng)養(yǎng)策略概述
二、生物活性肽
三、天然植物提取物
四、中草藥
五、微生態(tài)制劑
六、維生素
七、有機(jī)微量元素
八、酸制劑
九、酶制劑
十、噬菌體
第五章 實(shí)操策略
一、豬場(chǎng)管理團(tuán)隊(duì)要專業(yè)高效
二、豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)要科學(xué)合理
三、生物安全措施要科學(xué)可行
四、場(chǎng)舍條件建設(shè)要提檔升級(jí)
五、環(huán)境控制要精確精準(zhǔn)有效
六、健康養(yǎng)殖體系要提檔升級(jí)
七、豬群健康監(jiān)測(cè)要及時(shí)全面
八、疫病防控保障要精準(zhǔn)有效
九、系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)方案要科學(xué)合理
十、后備引種更新要系統(tǒng)評(píng)估
十一、公豬精液質(zhì)量要有效保障
十二、母豬配種哺育要精細(xì)呵護(hù)
十三、仔豬培育護(hù)理要周到得體
十四、生長(zhǎng)育肥飼管要注重福利
第六章 監(jiān)管體系
一、投入品監(jiān)管
二、防疫監(jiān)管
三、屠宰監(jiān)管
四、產(chǎn)品監(jiān)管
五、生產(chǎn)環(huán)境及養(yǎng)殖檔案監(jiān)管
第七章 應(yīng)用案例
一、溫氏應(yīng)用案例
二、新希望應(yīng)用案例
三、環(huán)山應(yīng)用案例
四、東瑞應(yīng)用案例
五、南農(nóng)淮安研究院應(yīng)用案例
六、淮陰大北農(nóng)應(yīng)用案例
七、雙胞胎應(yīng)用案例
八、山東亞太海華應(yīng)用案例
九、廣東驅(qū)動(dòng)力應(yīng)用案例
十、湖北浩華應(yīng)用案例
十一、河南禹州合同泰應(yīng)用案例
十二、廣東海納川應(yīng)用案例
十三、寧波希諾亞應(yīng)用案例
十四、湖南諾澤應(yīng)用案例
十五、山東祥維斯應(yīng)用案例
十六、湖南乾坤生物應(yīng)用案例
十七、伊士曼應(yīng)用案例
十八、廣州酸能應(yīng)用案例
十九、湖南普菲克應(yīng)用案例
二十、中科院深圳研究院應(yīng)用案例
二十一、長(zhǎng)沙博海應(yīng)用案例
二十二、湖南葆骉川應(yīng)用案例
二十三、吉林無抗養(yǎng)殖協(xié)會(huì)應(yīng)用案例
二十四、浙江艾杰斯應(yīng)用案例
主要參考文獻(xiàn)
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