本書精選菠菜、辣椒、茄子、洋蔥、豆芽、黃瓜、蘑菇、南瓜、蓮藕、西藍(lán)花等十種常見蔬菜, 讓孩子了解蔬菜是怎樣從一粒種子開始, 一步步來到我們的餐桌, 幫助孩子感悟生命成長, 培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣, 愛上自然探索。本書講述了菠菜的秘密。鮮綠的葉子、粉紅的根莖, 菠菜又被稱為“鸚鵡菜”, 是最常見的蔬菜之一, 其種子從唐代起傳入中國, 從此被普遍種植。