本書(shū)主要介紹鐵皮石斛仿野生栽培技術(shù)方法，以及仿野生栽培鐵皮石斛的品質(zhì)特征、品質(zhì)判定方法、相關(guān)品質(zhì)的形成機(jī)制等，還對(duì)石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)钚辛朔治觥?

書(shū)稿的形成得益于筆者多年從事鐵皮石斛栽培技術(shù)的研發(fā)和推廣應(yīng)用。筆者作為技術(shù)負(fù)責(zé)人，參與實(shí)施了貴州省科技重大專(zhuān)項(xiàng)“貴州鐵皮石斛仿野生栽培產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣(黔科合重大專(zhuān)項(xiàng)字[19] 3001)”，主持過(guò)“鐵皮石斛附樹(shù)栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化試驗(yàn)示范推廣(黔科合重大專(zhuān)項(xiàng)-193001-3)”、國(guó)家自然科學(xué)地區(qū)“貴州產(chǎn)兩種石斛植物亞型聚酮合酶基因的挖能解析(項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)360076)”等課題。19--年，筆者參與了貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)石斛專(zhuān)班工作。在長(zhǎng)期實(shí)踐的基礎(chǔ)上，筆者提出了貴州依托得天獨(dú)厚的氣候和區(qū)位優(yōu)勢(shì)發(fā)展鐵皮石斛仿野生栽培，可有效提升鐵皮石斛的品效，為打造貴州石斛品牌奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。筆者主持項(xiàng)目的成果“一種鐵皮石斛仿野生活立木樹(shù)集約化的栽培方家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)(專(zhuān)利號(hào):ZL 15 1 087.X)，“鐵皮石斛附樹(shù)近野生生態(tài)栽培關(guān)鍵技術(shù)”獲年貴州省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)。

在本書(shū)編寫(xiě)過(guò)程中，筆者得到了各級(jí)相關(guān)部門(mén)的支持，也承蒙同行、學(xué)者不吝指正。由于水平有限，編寫(xiě)時(shí)間倉(cāng)促，書(shū)中疏漏之處在所難免，不足之處敬請(qǐng)批評(píng)指正。

感謝貴州省科技重大專(zhuān)項(xiàng)“貴州鐵皮石斛仿野生栽培產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣(黔科合重大專(zhuān)項(xiàng)字[19] 3001)”的資助。

本書(shū)可供鐵皮石斛從業(yè)人員及相關(guān)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)同行參考借鑒。