本書介紹欽州市荔枝的品種、品質(zhì)等特征, 并收錄關(guān)于荔枝的一些史詩、故事等, 該書的出版對了解欽州荔枝故事提供史料。荔枝是欽州市的特產(chǎn)之一, 本書介紹欽州市荔枝的品種、品質(zhì)等特征, 并收錄關(guān)于荔枝的一些史詩、故事等, 該書的出版對了解欽州荔枝故事提供史料。
概述
3 第一章
荔枝起源
3 第一節(jié)
荔枝的傳說
10 第二節(jié)
荔枝起源考證
12 第三節(jié)
欽州古荔枝樹
28 第二章
荔枝品種及辨別
28
第一節(jié)
世界荔枝品種
32 第二節(jié)
欽州主要荔枝品種
43 第三節(jié)
欽州荔枝品種分布
46 第四節(jié)
荔枝品種分類與辨別
55第三章
荔枝栽培
55
第一節(jié)
荔枝栽培的歷史
63
第二節(jié)
種植“大躍進(jìn)”
68
第三節(jié)
栽培技術(shù)
77
第四節(jié)
病蟲害防治
78
第五節(jié)
荔枝盆景
80
第六節(jié)
栽培奇聞
82 第七節(jié)
果場現(xiàn)代化
88
第四章
荔枝流通
88
第一節(jié)
荔枝貢
91
第二節(jié)
荔枝保鮮
94 第三節(jié)
荔枝銷售歷史及現(xiàn)狀
105
第四節(jié)
市場展望
115
第五章
荔枝加工
115
第一節(jié)
荔枝干
120
第二節(jié)
荔枝罐頭
123
第三節(jié)
荔枝酒
126
第四節(jié)
果汁飲料
127
第五節(jié)
荔枝食譜
137 第六章
荔枝文化
137 第一節(jié)
齊白石在欽州
142 第二節(jié)
荔枝文學(xué)
152
第三節(jié)
荔枝繪畫
164
第四節(jié)
荔枝攝影
183
第五節(jié)
荔木工藝
185
第六節(jié)
荔枝節(jié)
194
第七節(jié)
古荔休閑旅游
207
后記
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