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生活的古早味--澳門作家的味蕾
2017年澳門被聯(lián)合國教科文組織評為“創(chuàng)意城市美食之都”。澳門是一座移民城市,在澳門生活的華人占據(jù)95%,主要是廣東人、上海人、福建人。另有一部分是在澳門土生土長的葡萄牙人。澳門因此有著獨特的飲食文化。上海的泡飯、福建的米粉、珠三角的豆撈、葡式西餐……各地美食薈萃于澳門人的舌尖,也流淌在澳門作家的筆下。該書由澳門當(dāng)?shù)氐娜蛔髡呗?lián)手創(chuàng)作,共同介紹澳門的美食,作為獻(xiàn)給澳門這座美食之都的賀禮。同時,該書也是向內(nèi)地讀者介紹澳門的一個窗口。
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