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中國食物與營養(yǎng)發(fā)展研究(2021)

中國食物與營養(yǎng)發(fā)展研究(2021)

定  價:68 元

        

  • 作者:胡鐵華等編
  • 出版時間:2023/5/1
  • ISBN:9787511662705
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:R151.3 
  • 頁碼:309
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本報告深入分析探討了新冠肺炎疫情期間我國糧油、肉蛋奶等方面食物消費、產(chǎn)業(yè)發(fā)展及趨勢研判,提出了三元營銷策略、美國膳食指南的發(fā)展傳播對我國食物消費引導(dǎo)的啟示,食品產(chǎn)業(yè)對實現(xiàn)“碳中和”、食物營養(yǎng)教育等方面的重要意義,推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)綠色升級對保障居民營養(yǎng)健康的重大意義,奶業(yè)進(jìn)入全面振興新階段低溫鮮奶市場發(fā)展建議,并提出了優(yōu)質(zhì)蛋白供給保障及優(yōu)化建議。本書為我國居民食物營養(yǎng)健康提供消費引導(dǎo),為推動健康中國戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施提供指導(dǎo)。



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