定 價(jià):22 元
叢書名:普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·專業(yè)基礎(chǔ)課教材系列
- 作者:侯煒 編
- 出版時(shí)間:2011/2/1
- ISBN:9787030300126
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:O64
- 頁碼:209
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《物理化學(xué)》是針對(duì)高等職業(yè)教育對(duì)化工類各專業(yè)人才培養(yǎng)的需要,按照物理化學(xué)課程的教學(xué)基本要求編寫的,重點(diǎn)闡述了物理化學(xué)的基本原理及應(yīng)用,包括氣體、熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、相平衡、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)、化學(xué)平衡、化學(xué)動(dòng)力學(xué)與催化作用、電解質(zhì)溶液及電化學(xué)系統(tǒng)、界面現(xiàn)象與分散系統(tǒng)等。章前有學(xué)習(xí)目標(biāo),使讀者一目了然;章后有小結(jié)、習(xí)題和自測題,便于掌握理論和課后訓(xùn)練。
《物理化學(xué)》適合作為高等職業(yè)院校化工類及相關(guān)專業(yè)的物理化學(xué)課程教學(xué)用書,也可供其他從事化工類及相關(guān)專業(yè)人員參考。
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第1章 氣體
1.1 理想氣體狀態(tài)方程
1.2 混合氣體的分壓定律與分體積定律
1.3 真實(shí)氣體與范德華方程
1.4 氣體的液化與飽和蒸氣壓
第2章 熱力學(xué)第一定律
2.1 基本概念
2.2 能量的轉(zhuǎn)化與熱力學(xué)第一定律
2.3 焓與熱容
2.4 熱力學(xué)第一定律的應(yīng)用
第3章 熱力學(xué)第二定律
3.1 熱與熱力學(xué)第二定律
3.2 熵
3.3 亥姆霍茲函數(shù)和吉布斯函數(shù)
3.4 熱力學(xué)基本方程
第4章 相平衡
4.1 相律
4.2 單組分系統(tǒng)
4.3 二組分液態(tài)完全不互溶系統(tǒng)與水蒸氣蒸餾
4.4 簡單雙組分凝聚系統(tǒng)的固液平衡相圖
第5章 多組分系統(tǒng)熱力學(xué)
5.1 拉烏爾定律與亨利定律
5.2 稀溶液的依數(shù)性
5.3 理想溶液
5.4 真實(shí)溶液
5.5 分配定律和萃取
第6章 化學(xué)平衡
6.1 化學(xué)反應(yīng)的方向和平衡條件
6.2 化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)及等溫方程式
6.3 有關(guān)化學(xué)平衡的計(jì)算
6.4 各種因素對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的影響
6.5 化學(xué)工藝應(yīng)用熱力學(xué)分析的實(shí)例
第7章 化學(xué)動(dòng)力學(xué)與催化作用
7.1 化學(xué)反應(yīng)速率
7.2 簡單級(jí)數(shù)反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)
7.3 溫度對(duì)速率常數(shù)的影響
7.4 催化劑與催化作用
第8章 電解質(zhì)溶液及電化學(xué)系統(tǒng)
8.1 電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電機(jī)理
8.2 電解質(zhì)溶液的電導(dǎo)和應(yīng)用
8.3 可逆電池
8.4 能斯特方程
8.5 電極電勢(shì)
8.6 電動(dòng)勢(shì)的應(yīng)用
8.7 電解與極化
8.8 金屬的腐蝕
第9章 界面現(xiàn)象與分散系統(tǒng)
9.1 物質(zhì)表面的特性
9.2 吸附現(xiàn)象
9.3 表面活性劑
9.4 分散系統(tǒng)分類與膠體的性質(zhì)
附錄
附錄1 國際單位制(SI)
附錄2 基本常數(shù)
附錄3 某些氣體的摩爾定壓熱容與溫度的關(guān)系
附錄4 某些物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵及摩爾定壓熱容(298K)
附錄5 某些有機(jī)化合物的標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓(298K)
附錄6 在298K和標(biāo)準(zhǔn)壓力(pθ=100kPa)下,一些電極的標(biāo)準(zhǔn)
主要參考文獻(xiàn)
對(duì)于純液體來說,在一定溫度、壓力下,表面張力是一定值,要使系統(tǒng)的吉布斯函數(shù)減小,只有縮小表面積。而對(duì)于溶液來說,表面張力不僅與溫度、壓力有關(guān),還與溶質(zhì)的種類及其濃度有關(guān),因此也可以通過降低表面張力來減少系統(tǒng)吉布斯函數(shù)。
例如,在一定溫度的純水中,分別加入不同種類的溶質(zhì),溶質(zhì)濃度對(duì)溶液表面張力的影響大致可分為三種類型,如圖9.3所示。
類型I:隨溶質(zhì)濃度的增加,溶液的表面張力緩慢增大。屬于這類的溶質(zhì)有無機(jī)鹽類(如NaCI)、不揮發(fā)性酸(如HzS04)、堿(如KOH)以及含有多個(gè)-OH基的化合物(如蔗糖、甘油等)。
類型Ⅱ:隨溶質(zhì)濃度的增加,溶液的表面張力緩慢下降。大部分的低級(jí)脂肪酸、醇、醛、酯、胺等有機(jī)物的水溶液都屬于這一類。
類型Ⅲ:隨溶質(zhì)濃度的增加,溶液的表面張力開始時(shí)
急劇下降,達(dá)到一定濃度后,表面張力趨于穩(wěn)定,不再隨溶質(zhì)濃度的增加而下降。屬于此類溶質(zhì)的有直鏈有機(jī)酸、堿的金屬鹽、長碳鏈磺酸鹽(如十二烷基苯磺酸鈉)等。
上面所述溶液表面張力隨溶質(zhì)濃度的變化,是由于溶質(zhì)在溶液中分布不均勻?qū)е碌。溶質(zhì)在表面層和溶液內(nèi)部的濃度不同,從而引起溶液表面張力變化的現(xiàn)象稱為溶液的表面吸附。當(dāng)溶質(zhì)在表面層的濃度大于溶液內(nèi)部的濃度時(shí),稱為正吸附;當(dāng)溶質(zhì)在表面層的濃度小于溶液內(nèi)部的濃度時(shí),稱為負(fù)吸附。
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