近年來(lái)，我國(guó)鮮食葡萄 生產(chǎn)發(fā)展迅猛，全國(guó)從南到 北、從東到西涌現(xiàn)出許多優(yōu) 質(zhì)高效葡萄生產(chǎn)新的先進(jìn)典 型，其中大多數(shù)人2021年 葡萄畝產(chǎn)值超過(guò)3萬(wàn)元，個(gè) 別達(dá)到10萬(wàn)元。能夠形成這 樣大范圍葡萄效益增長(zhǎng)的先 進(jìn)典型，主要原因之一是葡 萄新品種陽(yáng)光玫瑰的推廣應(yīng) 用，這也同時(shí)促進(jìn)了我國(guó)葡 萄生產(chǎn)和發(fā)展的又一次新高 潮。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022 年年底全國(guó)陽(yáng)光玫瑰葡萄栽 培面積已達(dá)120萬(wàn)畝左右， 目前栽培面積還在不斷增長(zhǎng) 。面對(duì)這種單一品種爆發(fā)式 發(fā)展的新形勢(shì)，如何合理布 局和科學(xué)引導(dǎo)葡萄生產(chǎn)新發(fā) 展，確保產(chǎn)品質(zhì)量、效益不 斷提高，已成為各個(gè)葡萄生 產(chǎn)區(qū)必須重視的一項(xiàng)重要工 作和任務(wù)。 葡萄的生產(chǎn)與發(fā)展，品 種起著十分重要的作用，但 是不能把品種的作用絕對(duì)化 。品種有明顯的地域性和時(shí) 間性。因此，一個(gè)地區(qū)發(fā)展 葡萄生產(chǎn)一定要注意品種區(qū) 域化布局，即在一個(gè)地區(qū)、 一個(gè)階段，要種植一組（而 不是一個(gè)）適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、 市場(chǎng)、科技條件的優(yōu)良品種 ，這樣才能獲得真正穩(wěn)定可 靠的經(jīng)濟(jì)效益，才能實(shí)現(xiàn)可 持續(xù)發(fā)展。當(dāng)前一些地方僅 僅發(fā)展個(gè)別短期效益好的品 種，而忽視區(qū)域化品種搭配 ，這是一個(gè)值得引起注意的 問(wèn)題。 陽(yáng)光玫瑰葡萄是一個(gè)歐 美雜交種、二倍體品種，它 的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性既不同于歐 亞種品種（紅地球，科瑞森 、維多利亞、無(wú)核白、龍眼 等）。也不同于以往生產(chǎn)中 常見(jiàn)葡萄的歐美雜交種（巨 峰、黑奧林、夏黑）等。要 栽好，管好陽(yáng)光玫瑰葡萄， 就必須了解它對(duì)生態(tài)環(huán)境和 栽培管理的具體要求，這樣 才能充分發(fā)揮其品種的獨(dú)特 優(yōu)勢(shì)，真正達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和 高效的栽培目的。 從2010年開(kāi)始，我們?cè)?全國(guó)各個(gè)產(chǎn)區(qū)建立陽(yáng)光玫瑰 葡萄觀(guān)察聯(lián)系點(diǎn)，并且多次 到日本考察學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)多年 和各地同志相互配合，取得 了寶貴的觀(guān)測(cè)數(shù)據(jù)和試驗(yàn)結(jié) 果，我們把這些數(shù)據(jù)進(jìn)行歸 納分析，初步總結(jié)出陽(yáng)光玫 瑰葡萄優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效栽 培技術(shù)規(guī)范（草案）。通過(guò) 在各地應(yīng)用，不斷進(jìn)行修改 和補(bǔ)充。本書(shū)就是一個(gè)階段 性的總結(jié)，希望得到大家的 批評(píng)和指正，以便更切合各 地的生產(chǎn)栽培實(shí)際。最近以 來(lái)，國(guó)內(nèi)關(guān)于陽(yáng)光玫瑰葡萄 所謂高產(chǎn)，大穗、大粒，超 大粒栽培技術(shù)材料較多，我 們認(rèn)為此類(lèi)說(shuō)法值得商榷， 因?yàn)槿魏纹咸哑贩N要達(dá)到真 正的優(yōu)質(zhì)，安全、高效都必 須合理控制產(chǎn)量，嚴(yán)格控制 果實(shí)大小，水肥供應(yīng)和植物 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，盲目追 求幼樹(shù)早豐產(chǎn)、超高產(chǎn)、超 大穗。超大粒，都是誤導(dǎo)， 這一點(diǎn)在當(dāng)前陽(yáng)光玫瑰葡萄 栽培迅速發(fā)展時(shí)期必須引起 足夠的重視。 近年來(lái)我們收到全國(guó)各 地眾多葡萄栽培者來(lái)信和來(lái) 電，希望我們編寫(xiě)一本能指 導(dǎo)種植陽(yáng)光玫瑰葡萄的技術(shù) 圖書(shū)，根據(jù)大家的迫切要求 。我們組織編寫(xiě)了這本以文 字和圖片相結(jié)合的技術(shù)圖書(shū) ，供大家參考。 在本書(shū)編寫(xiě)過(guò)程中，參 考了國(guó)內(nèi)眾多的圖書(shū)、報(bào)刊 等資料。陜西北農(nóng)華綠色生 物技術(shù)有限公司提供了部分 資料。特別是其他葡萄專(zhuān)家 白先進(jìn)，車(chē)旭濤，吳銀增等 同志提供了許多寶貴的栽培 經(jīng)驗(yàn)，在此我們表示誠(chéng)摯的 謝意。我們尤為感謝中國(guó)農(nóng) 業(yè)出版社張利和閻莎莎編輯 。從構(gòu)思到編寫(xiě)都提出許多 重要的建議，并且認(rèn)真審稿 嚴(yán)把質(zhì)量，在此表示衷心的 感謝。 科技在進(jìn)步，葡萄產(chǎn)業(yè) 在發(fā)展，由于我們的業(yè)務(wù)水 平有限，本書(shū)肯定存在不少 缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，希望大家發(fā)現(xiàn) 后隨時(shí)批評(píng)和指正， 編者 2023年5月5日