本書為中等職業(yè)學(xué)校傳承中華傳統(tǒng)技藝教育示范教材, 是中等職業(yè)學(xué)校傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育系列教材之一。本書根據(jù)黨中央、國務(wù)院《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》和教育部《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見( 2015) 》指導(dǎo)精神, 結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)實(shí)際和學(xué)習(xí)實(shí)際編寫。本書依據(jù)我國入選世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的傳統(tǒng)技藝名目, 以及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的傳統(tǒng)技藝名目, 重點(diǎn)挑選了最能體現(xiàn)中華文明特點(diǎn)、具有文化符號特征的18項傳統(tǒng)技藝。