全書共9章,主要內(nèi)容包括緒論、流體靜力學、流體動力學基礎、阻力損失及其計算、不可壓縮流體流動、典型流體流動、流體輸送機械、流體力學實驗研究和測試方法、數(shù)值模擬方法及軟件簡介。本書可作為高等院;ぁ⒛茉、儲能和環(huán)境等專業(yè)本?平滩模部勺鳛橄嚓P領域科研人員參考用書。
全書共9章,主要內(nèi)容包括緒論、流體靜力學、流體動力學基礎、阻力損失及其計算、不可壓縮流體流動、典型流體流動、流體輸送機械、流體力學實驗研究和測試方法、數(shù)值模擬方法及軟件簡介。本書可作為高等院;、能源、儲能和環(huán)境等專業(yè)本?平滩,也可作為相關領域科研人員參考用書。
流體力學是化工、能源、儲能和環(huán)境等專業(yè)十分重要的專業(yè)基礎課。本書于2009年2月首次出版,2016年2月出版第二版,本次再版為第三版。以本教材為重要成果,我校流體力學課程先后入選上海市精品課程、上海市一流本科課程以及上海市課程思政示范課程(示范團隊)。在本教材的使用過程中,收到了很多專家、同行的意見和建議,同時根據(jù)新工科和課程思政建設要求,決定對教材進行完善和修訂。第三版教材除了更新部分內(nèi)容并修訂一些疏漏之外,重點補充了一定量的流體力學課程思政和工程案例。本書堅持理論聯(lián)系實際,緊跟科技前沿,介紹了流體力學相關的進展和工程應用,使在獲取專業(yè)知識的同時對流體力學科學、技術和工程問題有較深刻的認識,增強解決復雜流體力學問題和創(chuàng)新思維的能力。本書的持續(xù)發(fā)展離不開廣大讀者的鼓勵與支持,在此衷心感謝每一位讀者!同時也非常感謝華東理工大學出版社的鼎力支持!由于編者水平所限,書中難免存在不少瑕疵和謬誤之處,敬請專家和讀者批評指正。
1章 緒論 1
1.1 流體力學的范疇及其發(fā)展簡史 1
1.1.1 流體力學的范疇 1
1.1.2 流體力學的發(fā)展簡史 2
1.2 作用在流體上的力 4
1.2.1 質(zhì)量力 4
1.2.2 表面力 5
1.3 流體的物理屬性和力學特性 5
1.3.1 易變形性 5
1.3.2 密度和可壓縮性 6
1.3.3 黏性 6
1.3.4 非牛頓流體 9
1.3.5 表面張力 11
1.4 流體力學模型 15
1.4.1 連續(xù)介質(zhì)模型 15
1.4.2 理想流體模型 16
1.4.3 不可壓縮流體模型 16
1.5 研究流體運動的基本方法 17
1.5.1 理論分析法 17
1.5.2 實驗研究法 17
1.5.3 數(shù)值計算法 18
1.6 流體力學的新興領域 18
1.6.1 超臨界流體 18
1.6.2 超流體 19
1.6.3 磁流體 19
習題 20
第二章 流體靜力學 21
2.1 壓強及其性質(zhì) 21
2.2 壓強的單位和計算 22
2.2.1 壓強的計算基準 22
2.2.2 壓強的單位 23
2.2.3 液體靜壓強的計算 23
2.3 作用于平面和曲面的液體壓力 25
2.3.1 作用于平面的液體壓力 25
1工程流體力學(第三版)
2.3.2 作用于曲面的液體壓力 27
2.4 壓強的測量 30
2.4.1 液柱式測壓計 30
2.4.2 金屬彈簧壓力表 32
2.4.3 壓力傳感器 32
習題 33
第三章 流體動力學基礎 35
3.1 流體運動的基本概念 35
3.1.1 定常流動和非定常流動 35
3.1.2 跡線和流線 36
3.1.3 流管、流束和總流 36
3.1.4 過流斷面及水力半徑 37
3.1.5 過流斷面的壓強分布 37
3.2 質(zhì)量守恒 38
3.3 動量守恒 39
3.4 機械能守恒 40
3.4.1 理想流體的機械能守恒 40
3.4.2 實際流體管流的機械能衡算 43
習題 45
第四章 阻力損失及其計算 47
4.1 沿程阻力損失和局部阻力損失 47
4.2 流體流動形態(tài) 48
4.2.1 層流和湍流 48
4.2.2 雷諾數(shù) 49
4.2.3 湍流研究進展簡介 50
4.3 湍流的基本特征 51
4.3.1 脈動速度和時均速度 51
4.3.2 湍流強度 52
4.3.3 湍流尺度 52
4.3.4 湍流黏度 53
4.4 黏性流體在圓管中的層流運動 53
4.5 黏性流體在圓管中的湍流流動 56
4.5.1 邊界層和黏性底層 56
4.5.2 圓管湍流的速度分布 57
4.6 沿程摩擦阻力系數(shù)計算 58
4.6.1 沿程摩擦阻力系數(shù)計算公式 58
4.6.2 摩擦系數(shù)曲線圖 59
4.6.3 非圓形管的當量直徑 59
4.7 局部阻力損失 61
4.7.1 局部阻力損失的計算 61
4.7.2 突然擴大與突然縮小 61
4.8 管路計算 64
4.8.1 簡單管路 64
4.8.2 復雜管路 67
4.8.3 可壓縮流體的管路計算 70
習題 74
第五章 不可壓縮流體流動 77
5.1 流體微團運動 77
5.1.1 描述流體流動的兩種方法 77
5.1.2 流體微團運動 78
5.2 連續(xù)性方程 82
5.3 無旋流動 83
5.4 有旋流動 88
5.5 黏性流體的運動方程 89
5.5.1 N S方程的建立 89
5.5.2 歐拉方程 94
5.5.3 運動方程的定解條件 94
5.5.4 N S方程的求解 95
習題 99
第六章 典型流體流動 101
6.1 繞流 101
6.1.1 曲面邊界層分離 101
6.1.2 繞流阻力 102
6.1.3 繞球體的流動 103
6.1.4 圓柱繞流 106
6.1.5 理想流體繞圓柱流動 107
6.2 射流 110
6.2.1 自由射流 111
6.2.2 受限射流 116
6.2.3 同軸射流 117
6.3 撞擊流 119
6.3.1 撞擊流基本原理 119
6.3.2 撞擊流的分類 120
6.3.3 撞擊流的工業(yè)應用 123
習題 127
第七章 流體輸送機械 128
7.1 泵與風機的類型 128
7.1.1 葉片式泵與風機 128
7.1.2 容積式泵與風機 129
7.2 離心泵的主要構件及性能參數(shù) 129
7.2.1 離心泵的主要構件 129
7.2.2 離心泵的性能參數(shù) 130
7.3 泵與風機的理論和實際特性曲線 131
7.3.1 泵與風機的理論特性曲線 131
7.3.2 泵與風機的損失與效率 133
7.3.3 泵與風機的實際特性曲線 134
7.4 泵的揚程與安裝高度 135
7.4.1 泵的揚程計算 135
7.4.2 離心泵的安裝高度 137
7.5 離心泵的流量調(diào)節(jié)和組合操作 141
7.5.1 離心泵的管路特性曲線 141
7.5.2 離心泵的工作點 142
7.5.3 流量調(diào)節(jié) 142
7.6 泵的選擇與安裝 144
7.6.1 泵的選型原則 144
7.6.2 泵的選型 145
7.7 氣體輸送機械 147
7.7.1 通風機 147
7.7.2 鼓風機 149
7.7.3 壓縮機 149
7.7.4 真空泵 152
習題 153
第八章 流體力學實驗研究和測試方法 155
8.1 流動相似準則及其分析方法 155
8.1.1 流動相似原理 155
8.1.2 相似準則及其分析方法 156
8.2 流動可視化技術 159
8.2.1 氫氣泡技術 159
8.2.2 空氣泡技術 160
8.2.3 煙線技術 161
8.2.4 高速攝像技術 161
8.3 流量測量技術 164
8.3.1 孔板流量計 164
8.3.2 文丘里流量計 165
8.3.3 轉(zhuǎn)子流量計 166
8.3.4 渦街流量計 167
8.4 流速測量技術 168
8.4.1 皮托管 168
8.4.2 熱線風速儀 169
8.4.3 激光多普勒測速技術 171
4目 錄
8.4.4 粒子圖像測速技術 171
8.4.5 激光誘導熒光技術 173
習題 175
第九章 數(shù)值模擬方法及軟件簡介 176
9.1 計算流體力學概述 176
9.2 數(shù)值計算方法 177
9.3 湍流數(shù)值模擬 178
9.3.1 湍流理論簡介 178
9.3.2 湍流模式理論 179
9.4 CFD的求解過程 182
9.5 常用的CFD商業(yè)軟件應用示例 184
9.5.1 冷熱水混合案例 184
9.5.2 煤氣化湍流多相反應案例 187
習題 190
附錄 191
Ⅰ 水的物理性質(zhì) 191
Ⅱ 干空氣的物理性質(zhì) 192
Ⅲ 壓強國際單位與工程單位換算關系 193
Ⅳ 工業(yè)管道的當量粗糙度 193
Ⅴ 管件和閥件的局部阻力系數(shù) 193
Ⅵ 某些流體在管道中的常用流速范圍 194
Ⅶ IS型單級單吸離心泵性能表 194
Ⅷ 飽和水蒸氣(以溫度為準) 198
Ⅸ 飽和水蒸氣(以壓強為準) 199
Ⅹ 犚犲105時二元物體的總阻力系數(shù) 201
Ⅺ 三維物體的總阻力系數(shù) 202
Ⅻ 量綱分析方法 202
習題簡要參考答案 204
參考文獻 207
1章 緒論 1
1.1 流體力學的范疇及其發(fā)展簡史 1
1.1.1 流體力學的范疇 1
1.1.2 流體力學的發(fā)展簡史 2
1.2 作用在流體上的力 4
1.2.1 質(zhì)量力 4
1.2.2 表面力 5
1.3 流體的物理屬性和力學特性 5
1.3.1 易變形性 5
1.3.2 密度和可壓縮性 6
1.3.3 黏性 6
1.3.4 非牛頓流體 9
1.3.5 表面張力 11
1.4 流體力學模型 15
1.4.1 連續(xù)介質(zhì)模型 15
1.4.2 理想流體模型 16
1.4.3 不可壓縮流體模型 16
1.5 研究流體運動的基本方法 17
1.5.1 理論分析法 17
1.5.2 實驗研究法 17
1.5.3 數(shù)值計算法 18
1.6 流體力學的新興領域 18
1.6.1 超臨界流體 18
1.6.2 超流體 19
1.6.3 磁流體 19
習題 20
第二章 流體靜力學 21
2.1 壓強及其性質(zhì) 21
2.2 壓強的單位和計算 22
2.2.1 壓強的計算基準 22
2.2.2 壓強的單位 23
2.2.3 液體靜壓強的計算 23
2.3 作用于平面和曲面的液體壓力 25
2.3.1 作用于平面的液體壓力 25
1工程流體力學(第三版)
2.3.2 作用于曲面的液體壓力 27
2.4 壓強的測量 30
2.4.1 液柱式測壓計 30
2.4.2 金屬彈簧壓力表 32
2.4.3 壓力傳感器 32
習題 33
第三章 流體動力學基礎 35
3.1 流體運動的基本概念 35
3.1.1 定常流動和非定常流動 35
3.1.2 跡線和流線 36
3.1.3 流管、流束和總流 36
3.1.4 過流斷面及水力半徑 37
3.1.5 過流斷面的壓強分布 37
3.2 質(zhì)量守恒 38
3.3 動量守恒 39
3.4 機械能守恒 40
3.4.1 理想流體的機械能守恒 40
3.4.2 實際流體管流的機械能衡算 43
習題 45
第四章 阻力損失及其計算 47
4.1 沿程阻力損失和局部阻力損失 47
4.2 流體流動形態(tài) 48
4.2.1 層流和湍流 48
4.2.2 雷諾數(shù) 49
4.2.3 湍流研究進展簡介 50
4.3 湍流的基本特征 51
4.3.1 脈動速度和時均速度 51
4.3.2 湍流強度 52
4.3.3 湍流尺度 52
4.3.4 湍流黏度 53
4.4 黏性流體在圓管中的層流運動 53
4.5 黏性流體在圓管中的湍流流動 56
4.5.1 邊界層和黏性底層 56
4.5.2 圓管湍流的速度分布 57
4.6 沿程摩擦阻力系數(shù)計算 58
4.6.1 沿程摩擦阻力系數(shù)計算公式 58
4.6.2 摩擦系數(shù)曲線圖 59
4.6.3 非圓形管的當量直徑 59
4.7 局部阻力損失 61
4.7.1 局部阻力損失的計算 61
4.7.2 突然擴大與突然縮小 61
4.8 管路計算 64
4.8.1 簡單管路 64
4.8.2 復雜管路 67
4.8.3 可壓縮流體的管路計算 70
習題 74
第五章 不可壓縮流體流動 77
5.1 流體微團運動 77
5.1.1 描述流體流動的兩種方法 77
5.1.2 流體微團運動 78
5.2 連續(xù)性方程 82
5.3 無旋流動 83
5.4 有旋流動 88
5.5 黏性流體的運動方程 89
5.5.1 N S方程的建立 89
5.5.2 歐拉方程 94
5.5.3 運動方程的定解條件 94
5.5.4 N S方程的求解 95
習題 99
第六章 典型流體流動 101
6.1 繞流 101
6.1.1 曲面邊界層分離 101
6.1.2 繞流阻力 102
6.1.3 繞球體的流動 103
6.1.4 圓柱繞流 106
6.1.5 理想流體繞圓柱流動 107
6.2 射流 110
6.2.1 自由射流 111
6.2.2 受限射流 116
6.2.3 同軸射流 117
6.3 撞擊流 119
6.3.1 撞擊流基本原理 119
6.3.2 撞擊流的分類 120
6.3.3 撞擊流的工業(yè)應用 123
習題 127
第七章 流體輸送機械 128
7.1 泵與風機的類型 128
7.1.1 葉片式泵與風機 128
7.1.2 容積式泵與風機 129
7.2 離心泵的主要構件及性能參數(shù) 129
7.2.1 離心泵的主要構件 129
7.2.2 離心泵的性能參數(shù) 130
7.3 泵與風機的理論和實際特性曲線 131
7.3.1 泵與風機的理論特性曲線 131
7.3.2 泵與風機的損失與效率 133
7.3.3 泵與風機的實際特性曲線 134
7.4 泵的揚程與安裝高度 135
7.4.1 泵的揚程計算 135
7.4.2 離心泵的安裝高度 137
7.5 離心泵的流量調(diào)節(jié)和組合操作 141
7.5.1 離心泵的管路特性曲線 141
7.5.2 離心泵的工作點 142
7.5.3 流量調(diào)節(jié) 142
7.6 泵的選擇與安裝 144
7.6.1 泵的選型原則 144
7.6.2 泵的選型 145
7.7 氣體輸送機械 147
7.7.1 通風機 147
7.7.2 鼓風機 149
7.7.3 壓縮機 149
7.7.4 真空泵 152
習題 153
第八章 流體力學實驗研究和測試方法 155
8.1 流動相似準則及其分析方法 155
8.1.1 流動相似原理 155
8.1.2 相似準則及其分析方法 156
8.2 流動可視化技術 159
8.2.1 氫氣泡技術 159
8.2.2 空氣泡技術 160
8.2.3 煙線技術 161
8.2.4 高速攝像技術 161
8.3 流量測量技術 164
8.3.1 孔板流量計 164
8.3.2 文丘里流量計 165
8.3.3 轉(zhuǎn)子流量計 166
8.3.4 渦街流量計 167
8.4 流速測量技術 168
8.4.1 皮托管 168
8.4.2 熱線風速儀 169
8.4.3 激光多普勒測速技術 171
4目 錄
8.4.4 粒子圖像測速技術 171
8.4.5 激光誘導熒光技術 173
習題 175
第九章 數(shù)值模擬方法及軟件簡介 176
9.1 計算流體力學概述 176
9.2 數(shù)值計算方法 177
9.3 湍流數(shù)值模擬 178
9.3.1 湍流理論簡介 178
9.3.2 湍流模式理論 179
9.4 CFD的求解過程 182
9.5 常用的CFD商業(yè)軟件應用示例 184
9.5.1 冷熱水混合案例 184
9.5.2 煤氣化湍流多相反應案例 187
習題 190
附錄 191
Ⅰ 水的物理性質(zhì) 191
Ⅱ 干空氣的物理性質(zhì) 192
Ⅲ 壓強國際單位與工程單位換算關系 193
Ⅳ 工業(yè)管道的當量粗糙度 193
Ⅴ 管件和閥件的局部阻力系數(shù) 193
Ⅵ 某些流體在管道中的常用流速范圍 194
Ⅶ IS型單級單吸離心泵性能表 194
Ⅷ 飽和水蒸氣(以溫度為準) 198
Ⅸ 飽和水蒸氣(以壓強為準) 199
Ⅹ 犚犲105時二元物體的總阻力系數(shù) 201
Ⅺ 三維物體的總阻力系數(shù) 202
Ⅻ 量綱分析方法 202
習題簡要參考答案 204
參考文獻 207