章 企業(yè)綜合管理體系設計 一、為什么要建立企業(yè)綜合管理體系 二、企業(yè)綜合管理體系應滿足的要求 三、企業(yè)管理標準——管理手冊的設計 四、企業(yè)管理標準和管理體系標準、其他標準要素對照 五、術語和定義的選擇與調整 第二章 風險評價 一、過程劃分 二、安全生產風險評價 三、環(huán)境風險評價 四、食品安全風險評價 五、質量風險評價 六、說明 第三章 適用法規(guī)要求的識別和融入 一、適用安全生產法規(guī)的識別和融人示例 二、適用環(huán)境法規(guī)的識別和融人示例 三、食品安全前提方案及融人 第四章 方針、不可接受風險控制、文件要求 一、方針 二、不可接受風險控制 三、文件要求 第五章 運行控制文件示例 一、生產過程實施與控制程序 二、崗位操作規(guī)程示例 三、食品安全危害控制程序 四、大氣污染物排放控制程序 五、節(jié) 能降耗管理程序 六、動火作業(yè)管理程序 七、相關方安全監(jiān)督管理程序 第六章 檢查文件示例 一、產品監(jiān)視和測量管理程序 二、食品安全驗證程序 三、安全生產檢查程序 四、不合格處置及糾正與預防措施管理程序 五、合規(guī)性評價——文件和報告 第七章 生產經營、財務、人力資源、建設項目管理文件要點 一、生產經營管理程序 二、財務管理程序 三、人力資源管理程序 四、建設項目管理程序 第八章 與企業(yè)文化有關的文件示例 一、培訓教育管理程序 二、溝通、參與和促進管理程序 第九章 應急預案編制的若干問題 一、如何確定需要編寫哪些預案 二、應急工作原則和應急處置原則 三、危險源監(jiān)控和預警的寫法 四、應急響應級別的確定 五、救援流程及時間節(jié) 點 六、應急處置措施 后記 參考文獻