第1章 統(tǒng)計技術(shù)基礎(chǔ)知識
1.1 概述
1.2 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗數(shù)據(jù)的分類
1.2.1 計量值數(shù)據(jù)
1.2.2 計數(shù)值數(shù)據(jù)
1.3 統(tǒng)計方法的分類
1.3.1 統(tǒng)計型方法
1.3.2 情理型方法
1.4 隨機(jī)變量及其分布
1.4.1 隨機(jī)現(xiàn)象
1.4.2 隨機(jī)變量
1.4.3 隨機(jī)變量的概率分布
1.4.4 離散型隨機(jī)變量的分布
1.5 正態(tài)分布
1.5.1 正態(tài)分布的定義與性質(zhì)
1.5.2 標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布
1.5.3 正態(tài)分布的概率計算
1.5.4 正態(tài)分布的特性值
1.6 抽樣分布
1.6.1 y分布
1.6.2 分布
1.6.3 F分布
1.7 大數(shù)定律和中心極限定理
1.7.1 大數(shù)定律
1.7.2 中心極限定理
第2章 管理體系與統(tǒng)計技術(shù)
……
第3章 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗與評價
第4章 源頭管理
第5章 過程檢驗
第6章 食品安全的保證
第7章 分類管理
第8章 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗監(jiān)管模式體系
第9章 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)度
第10章 檢驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理
附表
參考文獻(xiàn)