第1章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)1
1.1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全常識(shí)1
1.2化學(xué)試劑的分類與使用4
1.3有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器與使用5
1.4玻璃儀器的洗滌與保養(yǎng)11
1.5實(shí)驗(yàn)室廢棄物的分類與處理13
1.6有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)檢索與化學(xué)工具簡(jiǎn)介14
1.7實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)與實(shí)驗(yàn)報(bào)告18

第2章基本操作與實(shí)驗(yàn)技術(shù)19
2.1稱量19
2.2加熱與冷卻20
2.3攪拌與回流22
2.4干燥23
2.5過(guò)濾25
2.6萃取27
2.7重結(jié)晶29
2.8熔點(diǎn)與沸點(diǎn)的測(cè)定32
2.9升華35
2.10常壓蒸餾37
2.11減壓蒸餾39
2.12分餾42
2.13水蒸氣蒸餾45
2.14薄層色譜48
2.15柱色譜53
2.16無(wú)水無(wú)氧操作54
2.17常用有機(jī)溶劑及其純化與干燥56
2.18紅外光譜的測(cè)定58
2.19核磁共振波譜的測(cè)定61
2.20紫外.可見(jiàn)吸收光譜的測(cè)定68
2.21質(zhì)譜的測(cè)定71

第3章有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與性質(zhì)實(shí)驗(yàn)75
實(shí)驗(yàn)3-1肉桂酸與尿素熔點(diǎn)的測(cè)定75
實(shí)驗(yàn)3-2乙醇的蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定77
實(shí)驗(yàn)3-3丙酮與水的分餾79
實(shí)驗(yàn)3-4水蒸氣蒸餾法從牡丹皮中提取丹皮酚80
實(shí)驗(yàn)3-5乙酰苯胺的重結(jié)晶81
實(shí)驗(yàn)3-6醋酸水溶液的萃取82
實(shí)驗(yàn)3-7咖啡因的提取與升華83
實(shí)驗(yàn)3-8羅丹明B與熒光素的薄層色譜及柱色譜85
實(shí)驗(yàn)3-9烷烴的性質(zhì)87
實(shí)驗(yàn)3-10不飽和烴的制備和性質(zhì)87
實(shí)驗(yàn)3-11芳烴的性質(zhì)90
實(shí)驗(yàn)3-12鹵代烴的性質(zhì)92
實(shí)驗(yàn)3-13醇與酚的性質(zhì)93
實(shí)驗(yàn)3-14醛與酮的性質(zhì)95
實(shí)驗(yàn)3-15羧酸及其衍生物的性質(zhì)97
實(shí)驗(yàn)3-16胺的性質(zhì)99
實(shí)驗(yàn)3-17雜環(huán)化合物與生物堿的性質(zhì)101
實(shí)驗(yàn)3-18糖類的性質(zhì)102
實(shí)驗(yàn)3-19氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)104

第4章有機(jī)化學(xué)制備實(shí)驗(yàn)107
實(shí)驗(yàn)4-1環(huán)己烯的制備107
實(shí)驗(yàn)4-2溴乙烷的制備108
實(shí)驗(yàn)4-31-溴丁烷的制備110
實(shí)驗(yàn)4-41,2-二溴乙烷的制備111
實(shí)驗(yàn)4-5對(duì)二叔丁基苯的制備112
實(shí)驗(yàn)4-62-甲基-2-氯丙烷的制備114
實(shí)驗(yàn)4-72-甲基-2-丁醇的制備115
實(shí)驗(yàn)4-81-苯乙醇的制備116
實(shí)驗(yàn)4-9乙醚的制備118
實(shí)驗(yàn)4-10正丁醚的制備119
實(shí)驗(yàn)4-11環(huán)己酮的制備121
實(shí)驗(yàn)4-12二苯亞甲基丙酮的制備123
實(shí)驗(yàn)4-13安息香縮合反應(yīng)125
實(shí)驗(yàn)4-14L-脯氨酸催化羥醛縮合反應(yīng)127
實(shí)驗(yàn)4-15己二酸的制備129
實(shí)驗(yàn)4-16肉桂酸的制備131
實(shí)驗(yàn)4-17乙酸乙酯的制備132
實(shí)驗(yàn)4-18苯甲酸乙酯的制備133
實(shí)驗(yàn)4-19乙酰乙酸乙酯的制備135
實(shí)驗(yàn)4-20乙酰水楊酸的制備137
實(shí)驗(yàn)4-21四氫鋁鋰還原肉桂醛制備肉桂醇139
實(shí)驗(yàn)4-22鄰硝基苯甲酸催化氫化制備2-氨基苯甲酸141
實(shí)驗(yàn)4-23苯胺的制備143
實(shí)驗(yàn)4-24乙酰苯胺的制備145
實(shí)驗(yàn)4-25對(duì)氨基苯磺酰胺的制備147
實(shí)驗(yàn)4-262-硝基-1,3-苯二酚的制備150
實(shí)驗(yàn)4-27甲基橙的制備151
實(shí)驗(yàn)4-28Diels-Alder環(huán)加成反應(yīng)153
實(shí)驗(yàn)4-29呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備154

第5章有機(jī)化學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)157
實(shí)驗(yàn)5-11-溴-2,4,6-三甲氧基苯的固態(tài)無(wú)溶劑研磨合成157
實(shí)驗(yàn)5-2靛紅與烯丙基溴的水相巴比耶反應(yīng)159
實(shí)驗(yàn)5-3可見(jiàn)光促進(jìn)芳環(huán)的雜芳基化反應(yīng)161
實(shí)驗(yàn)5-4微波促進(jìn)蒽與順丁烯二酸酐的去芳構(gòu)化Diels-Alder環(huán)加成反應(yīng)164

第6章有機(jī)化學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)166
實(shí)驗(yàn)6-1ε-己內(nèi)酰胺的合成及其結(jié)構(gòu)表征166
實(shí)驗(yàn)6-2色酮的合成及其結(jié)構(gòu)表征169
實(shí)驗(yàn)6-3美沙拉嗪的合成及其結(jié)構(gòu)表征171
實(shí)驗(yàn)6-4氧化吲哚螺環(huán)衍生物的合成、分離與結(jié)構(gòu)鑒定173

附錄177
附錄1常用溶劑與試劑及其性質(zhì)177
附錄2常用試劑配制方法180
附錄3管制類化學(xué)品及其基本常識(shí)182
附錄4水的飽和蒸氣壓183
附錄5有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告樣式186
附錄6英文縮寫(xiě)對(duì)照表187

參考文獻(xiàn)190